Pestovanie zemiakov v regióne Sverdlovsk
V minulej sezóne pestovali poľnohospodárske podniky regiónu Sverdlovsk zemiaky na ploche 13,9 tisíc hektárov. Priemerný výnos bol stanovený na 180,4 c / ha. Objem hrubej úrody za rok dosiahol 250,7 tis. Ton.
Územie: 194 307 štvorcových km, dĺžka od severu k juhu 660 km, od západu k východu - 560 km.
Populácia: 4 325 256 ľudí, z toho 84,78% obyvateľov miest. Geografická poloha: nachádza sa na východnom svahu pohoria Ural a je ohraničená Západosibírskou nížinou. Na juhozápade sa tento región rozprestiera na západných svahoch stredného Uralu.
Podnebie: kontinentálne, ale z dôvodu dĺžky územia na poludníku viac ako 600 km a rozdielov v reliéfe je v regióne zaznamenaná značná rozmanitosť klimatických podmienok.
Na rovinách je priemerná januárová teplota stanovená na -20 ° С na severe a -16 ° С na juhu. Priemerná teplota v júli sa pohybuje od 16 ° С na severe do 19 ° С na juhu. Postupom od hrebeňa a prechodom na juh sa zvyšuje súčet pozitívnych teplôt a klesá množstvo ročných zrážok. Hlavné územie roviny sa nachádza v miernom pásme a juhovýchodná a čiastočne juhozápadná časť regiónu je už zahrnutá do mierneho pásma s najpriaznivejšími klimatickými podmienkami pre poľnohospodárstvo. Podnebie hornatého pásu je menej kontinentálne, s nižšími letnými teplotami a vlhkejšie ako na rovinách. Priemerné ročné zrážky sú na juhovýchode 350 - 400 mm a na severe 500 mm, v horských oblastiach na juhozápade presahujú 500 - 600 mm. Vďaka týmto klimatickým podmienkam je priemerná vegetačná sezóna v Sverdlovskej oblasti približne 130 dní.
reliéf: západná časť regiónu sa nachádza na strednom a severnom Urale a východná časť leží na západnom okraji Západosibírskej nížiny. Región Stredného Uralu pripomína skôr náhornú plošinu - na západe sa výška predhoria pohybuje od 300 do 500 metrov a na východe má oblasť členitý reliéf s priemernými prevýšeniami od 200 do 300 metrov. Najvyšším bodom v regióne je vrchol Konzhakovsky Kamen (vysoký 1539 m).
pôda: Na území regiónu bolo identifikovaných 35 genetických typov pôd - od horských tundier a podzolických pôd na severe regiónu po černozemy a černozemskú lúku na juhu. Prevažujú podzolické a sodno-podzolické pôdy (33,2% z celkového pôdneho krytu), tmavošedé pôdy sa rozprestierajú na 20% územia. Sivé a svetlošedé pôdy zaberajú 13,1%. Černozemy sa nachádzajú v malých plochách na juhu a juhozápade regiónu. V hornatej časti sú rozšírené pôdy horská tajga a horská tundra.
Poľnohospodárska pôda: 4082,6 ha (21,0%) ..
Zemiaky sú významnou plodinou pre stredné Uraly. Región Sverdlovsk si už mnoho rokov udržiava stabilnú pozíciu v prvej desiatke popredných zemiakových regiónov v Rusku.
Napriek tomu podľa predbežných výsledkov All-Russian Agricultural Cens 2016, ktoré zverejnil Sverdlovskstat, sa oblasť pestovania zemiakov v regióne od roku 2006 znížila z 50,3 na 48,9 tis. Ha. Počet sa znížil najmä v dôsledku zníženia vykládok v osobných pomocných pozemkoch občanov.
Vo veľkých poľnohospodárskych organizáciách a farmách sa však v tomto období množstvo priestoru prideleného pre zemiaky naopak zvýšilo. Výrazne sa zvýšili aj ukazovatele výnosu: v poľnohospodárskych podnikoch, ktoré využívajú moderné technológie, sú tieto údaje dnes porovnateľné s európskymi výsledkami.
Aj keď v niektorých rokoch záujem poľnohospodárov o kultúru naďalej klesal. V priemyselnom sektore regiónu tak v roku 2016 došlo k poklesu objemu výsadby zemiakov (v porovnaní s rokom 2015) o takmer tisíc hektárov. Mnoho fariem (najmä malých a stredných) odmietlo pracovať s úrodou, pretože cena zemiakov zostala po niekoľko po sebe nasledujúcich sezón mimoriadne nízka.
V minulej sezóne sa na komoditných farmách regiónu Sverdlovsk pestovali zemiaky na ploche 13,9 tis. Ha. Priemerný výnos bol stanovený na 180,4 c / ha. Podľa výsledkov roku dosiahol hrubý výnos 250,7 tis. Ton.
VÝBER A SEMENÁ
Významný príspevok k rozvoju selekcie a produkcie osiva zemiakov v regióne a celej krajine prispieva Federálny štátny rozpočet Vedecký ústav Ural pre vedecký výskumný ústav poľnohospodárstva. V priebehu rokov získala veľké skúsenosti s pestovaním nových odrôd zemiakov. Do štátneho registra chovateľských úspechov Ruskej federácie je zahrnutých mnoho odrôd vrátane známych nielen pestovateľov zemiakov Ural Mayak, Otrada, Amur, Bravo, Gornyak, Lux, Start atď.
FSBI Uralský vedecký výskumný ústav poľnohospodárstva bol jedným z prvých v Rusku, ktorý vykonal genetickú certifikáciu svojich odrôd a najsľubnejších hybridov: výber a výber podľa najhodnotnejších užitočných znakov sa vykonáva cielenejšie a cielenejšie. Na experimentálnom mieste sa ročne testovalo viac ako 20 XNUMX genotypov.
Od roku 2013 Uralský výskumný ústav poľnohospodársky spolu s AIC AO Belorechensky pracujú na realizácii spoločného projektu Uralského šľachtiteľského strediska zemiakových semien. Do projektu už bolo investovaných viac ako 100 miliónov rubľov, z toho 23 miliónov tvoria štátne podporné fondy.
Úlohou Centra šľachtenia osív je vykonávať činnosti pestovania osiva: práca s 15-20 odrodami zemiakov, z ktorých najmenej 60% sú odrody vlastného výberu a výber Uralského výskumného ústavu, ďalších 40% - odrody ruského a zahraničného šľachtenia.
V súčasnosti je dokončená prvá etapa projektu: boli spustené špičkové laboratóriá na mikroklonálne množenie zemiakov a diagnostika (Ural Potato je jedným z najmodernejších chovateľských stredísk pre laboratórne vybavenie), pre pestovanie minituberov bolo vybudovaných šesť skleníkov.
Očakáva sa, že v roku 2018 sa v šľachtiteľskom stredisku vyrobí 70 tisíc kusov. rastlín in vitro a bolo získaných 560 tisíc kusov. minituberi, v roku 2019 - 200 ton osiva kategórie „prvá poľná generácia“, v roku 2020 - 1400 ton osiva kategórie „super elita“. A od roku 2021 sa plánuje zahájiť produkcia 10 tisíc ton osiva kategórie „elita“ na zabezpečenie poľnohospodárskych výrobcov v regióne a ďalších regiónoch Ruska. Ďalej sa budú obchodovateľné zemiaky pestovať priamo na farmách (prvá reprodukcia).
VARIETY VÝBERU POTATO FGBNU „URAL NIISH“
Gornyak, Stredne skoro, úroda až 62 t / ha; škrobnosť 14 až 19%; chutnosť 4,3 - 4,8 bodu; nízka stráviteľnosť (typ B).
Odolné voči rakovine a háďatku zemiakov so zlatými cystami (RO1). Slabo ovplyvnená neskorou plesňou a chrastou.
Krík je vysoký, vztýčený; kvitnutie je hojné, dlhé. Kvetenstvo sa šíri, má viac kvetov. Metla je biela. Berryské vzdelávanie je zriedkavé a stredoškolské.
Hľuzy sú okrúhle, žlté; oči sú malé; sieťová kôra; dužina je svetlo žltá.
Vyznačuje sa trvalo vysokým výťažkom hľúz a nízkym obsahom dusičnanov v nich a odolnosťou voči suchu.
AMUR, Stredne skoro, výnos až 48 t / ha; škrobnosť 12 až 14%; chutnosť 4,0 - 4,4 bodu; stredná stráviteľnosť (typ B).
Odolné voči rakovine. Mierne ovplyvnené neskorým plesňom na vrcholkoch. Slabá koža obyčajná.
Krík je vysoký, rozľahlý; stredne kvitnúce, krátkodobé. Kvetenstvo sa šíri. Corolla svetlo fialová. Berry vzdelávanie je zriedkavé.
Hľuzy sú oválne, červené; plochá stopa, malé oči; šupka je hladká; dužina je svetlo žltá a počas varenia nestmavne.
Vyznačuje sa skorou tuberizáciou a rýchlou akumuláciou plodiny v prvej polovici vegetačného obdobia, vysokou obchodovateľnosťou a atraktívnym vzhľadom.
BRAVO, Stredne skoro, výnos až 57 t / ha; škrobnosť 12 až 14%; chutnosť 4,0 - 4,2 bodu; nízka stráviteľnosť (typ B).
Odolné voči rakovine a háďatku zemiakov so zlatými cystami (RO1). Mierne ovplyvnené neskorým plesňom na vrcholkoch. Slabá koža obyčajná.
Krík je vysoký, rozľahlý; stredne kvitnúce, krátkodobé. Kvetenstvo je kompaktné. Corolla svetlo fialová. Tvorba bobúľ je zriedkavá.
Hľuzy sú okrúhle, červené; oči sú malé; šupka je hladká; dužina je svetlo žltá a počas varenia nestmavne.
Odroda je intenzívneho typu, vyznačuje sa trvalo vysokou produktivitou a je odolná voči suchu.
LUXUSNÉ, Čoskoro sa dosiahne výnos až 49 t / ha; škrobnosť 13%; chutnosť 17,0 - 4,2 bodu; nízka stráviteľnosť (typ B).
Odolné voči rakovine a háďatku zemiakov so zlatými cystami (RO1). Stredne odolný voči plesni. Slabá koža obyčajná.
Krík je nízky, rozľahlý; kvitnutie je slabé, krátkodobé. Kvetenstvo je kompaktné. Corolla svetlo fialová. Tvorba bobúľ je zriedkavá.
Hľuzy sú podlhovasté oválne, červené; plochá stopa, malé oči; šupka je hladká; dužina je svetlo žltá a počas varenia nestmavne.
Líši sa vo vysokej skorej produktivite, vyrovnávaní hľúz; atraktívny vzhľad. Reaguje na zavedenie vysokých dávok minerálnych hnojív.
START, Včasná produktivita až 50 t / ha; škrobnosť 13-17,7%; chutnosť 3,9 - 4,6 bodu; stredná stráviteľnosť (typ B).
Odolné voči rakovine a háďatku zemiakov so zlatými cystami (RO1). Slabo ovplyvnená neskorou plesňou na listoch. Stredne odolný voči chrastavitosti. Vysoká odolnosť proti vírusom Y, X, S, M, L.
Krík je vysoký, rozľahlý; kvitnutie je hojné, mnohokveté. Corolla červeno-fialová. Produkcia bobúľ je priemerná.
Hľuzy sú okrúhle, červené; oči sú malé, červené; šupka je hladká; dužina je svetlo žltá.
Vyznačuje sa vysokým skorým predajným výnosom, veľkým klubom; vysoký obsah vitamínu C (26 mg /%).
infraštruktúra
Veľa pozornosti sa venuje organizácii skladovania zeleniny a zemiakov v regióne: moderné sklady umožňujú poľnohospodárskym výrobcom poskytovať miestnym obyvateľom miestne výrobky až do budúcej sezóny.
V roku 2014 začal kraj regionálny program výstavby skladov zeleniny. Počas dvoch rokov činnosti programu v tomto regióne boli postavené chladničky na skladovanie zeleniny Ural s hmotnosťou 27 XNUMX ton.
Dodávka zeleninových obchodov v regióne Sverdlovsk dnes dosahuje 84%.
VÝCVIKOVÝ SYSTÉM
Školenie pracovníkov v priemysle pestovania zemiakov v Sverdlovskej oblasti sa vykonáva na jednej z najväčších univerzít v regióne - na Uralskej štátnej agrárnej univerzite (Uralská štátna agrárna univerzita). Za 78 rokov fungovania Uralská štátna agrárna univerzita vyškolila viac ako tridsaťdva tisíc špecialistov pre takmer všetky pobočky agropriemyselného komplexu.
V súčasnosti na univerzite študuje vyše 7 tisíc študentov, programy sa realizujú v 32 oblastiach vysokoškolského vzdelávania a 9 oblastiach stredného odborného vzdelávania.
Nábor pre prvý rok sa vykonáva na 947 rozpočtových miestach (v roku 2018 sa zvýšil nábor takých špecialít ako poľnohospodárske inžinierstvo, veterinárne lekárstvo, chov hospodárskych zvierat, hospodárenie s pôdou a katastre atď.). Tento rok sa navyše zvýšil podiel cieľových držiteľov poľnohospodárskych špecialít (z 30% na 50%). Ministerstvo pôdohospodárstva regiónu tak plánuje „rásť“ najzriedkavejších odborníkov na vidieku a výrazne omladiť pracovníkov v poľnohospodárskom sektore.
22. - 23. augusta sa v Sverdlovskej oblasti (obec Kochnevskoye, okres Beloyarsky) na základe agropriemyselného komplexu Belorechensky sa bude konať All-Russian Field Field Day, ktorý sa, ako dúfajú organizátori, stane sviatkom pre všetkých pestovateľov zemiakov v krajine.
Materiál bol pripravený pomocou informácií o médiách a otvorených zdrojov.