„Zemiaky v sieťke, neumyté, s hmotnosťou 2,5 kg“ - takáto požiadavka obchodných reťazcov na ruských výrobcov produktov „borščového setu“ sa v tejto sezóne ozýva čoraz častejšie, a to nie je prekvapujúce: takéto balenie je optimálnou zásobou produkt pre malú rodinu, pohodlný a lacný.
Pre poľnohospodárskych výrobcov je však realizácia takejto požiadavky – najmä pokiaľ ide o neustále dodávky veľkého množstva tovaru – spojená s mnohými ťažkosťami. Malé obaly si vyžadujú účasť väčšieho počtu zamestnancov, ale na farmách často nie je dostatok pracovníkov (a to nielen počas uzavretých hraníc) a sú drahé. Manuálne vykonávanie operácií navyše zaberá veľa času a obchodné reťazce trvajú na dôslednom dodržiavaní termínov.
Rozumným riešením pre veľkých poľnohospodárskych výrobcov je v tejto situácii úplná automatizácia procesu balenia. Túto myšlienku možno ilustrovať na zaujímavom projekte, ktorý nedávno realizovala spoločnosť Agrotrade v jednej zo známych zemiakových fariem v strednom Rusku.
Zákazníkom bol podnik pestujúci stolové zemiaky na ploche viac ako 1500 hektárov. Klient identifikoval hlavné ciele projektu ako vytvorenie neprerušovaného procesu balenia tovaru (hmotnosť 2,5 kg) a skrátenie času potrebného na odoslanie produktov zo skladu.
Navrhované riešenie: spustenie automatizovanej linky, ktorá umožňuje vysokorýchlostnú distribúciu zemiakov do malých balíkov (každé 2,5 kg), ich následné kombinovanie do veľkých (každé 25 kg) a ich umiestnenie na palety, čo uľahčuje logistiku.
Aké vybavenie umožňuje splnenie úloh?
Treba si uvedomiť, že pred realizáciou nového baliaceho komplexu mal zákazník už existujúcu automatizovanú linku na triedenie a balenie zemiakov.
Konštruktéri sa prispôsobili existujúcemu vybaveniu a vytvorili pokračovanie radu, doplnili ho o chýbajúce prvky: dávkovač, tri baliace stroje (dva balia produkty do 2,5 kg balíkov a jeden zbiera malé balenia do väčšieho), dopravníkový systém a automatický paletizátor.
Kľúčovým prvkom linky bol dávkovací stroj Upmatic 2013 HD (Upmann, Nemecko). Ide o relatívne nový model na trhu s výbornými výrobnými vlastnosťami.
Upmatic 2013 HD je v podstate plne automatická počítačová váha s 13 váhovými nádobami. Vibračný podávací žľab stroja je šikmý, aby umožnil rýchlu prepravu produktu do vážiacich nádob. Pre zabezpečenie vysokej presnosti a rýchlosti je každá z trinástich váhových nádob vybavená vlastným silomerom. Akonáhle snímač zaťaženia kontajnera zaznamená, že bola dosiahnutá správna čiastková hmotnosť, príslušný vibračný podávač sa vypne škrtiacou klapkou. Počítač okamžite prevezme riadenie a rýchlo sčíta čiastkové množstvá potrebné pre danú cieľovú hmotnosť.
Ďalšou dôležitou súčasťou komplexu je baliaci stroj 1352 UP (Upmann, Nemecko). Stroj zbiera balíky zo sieťových/baliacich strojov, počíta a distribuuje ich po šírke nakladacieho dopravníka, potom dávku naloží do sieťovaného vreca. Môže byť použitý na balenie širokej škály zeleniny a ovocia.
Uzatvárací prvok linky je paletizátor SYMACH Mach 5.1.
Tento model pracuje rýchlosťou až 22 balíkov po 25 kg. za minútu sformuje paletu do výšky 2,65 m. Stroj je vybavený mechanizmom na ovinovanie paliet.
Automaticky stohovanú paletu možno prepravovať na veľké vzdialenosti pri zachovaní jej tvaru. Neexistujú žiadne problémy s nakladaním/vykladaním a pravdepodobnosť poškodenia nákladu je prakticky eliminovaná.
Okrem toho je linka schopná baliť zemiaky do 25 kg sieťových vriec a tiež posielať tieto siete do paletizátora, pričom obchádza tretí baliaci stroj 1352 UP.
Čo získal poľnohospodársky výrobca spustením tejto linky?
Výrazné zvýšenie produktivity: Dávkovací stroj Upmatic 2013HD vyrobí až 60 balení po 2,5 kg za minútu alebo 3600 balení (9000 kg) za hodinu. Za deň nepretržitej prevádzky linka vyrobí viac ako 86 tisíc balení (spracuje vyše 215 ton zemiakov).
Zníženie nákladov práce pre pracovníkov: Na linke sú len dvaja zamestnanci: operátor, ktorý riadi chod zariadenia, a vodič vysokozdvižného vozíka, ktorý zabezpečuje nakladanie hotových paliet do vozíka. Predtým sa najmenej dvaja pracovníci venovali ručnému prebaľovaniu/montáži malých balíkov do veľkých v blízkosti baliaceho stroja (a v aktualizovanej linke boli dva takéto stroje) a dvaja nakladači nakladali vrecia na palety.
Takmer úplná eliminácia vplyvu ľudského faktora: Stroje poskytujú vysokú presnosť váženia a vynikajúcu kvalitu stohovania.
Zároveň je poľnohospodársky výrobca úplne chránený pred zmenami v záujmoch maloobchodníkov: linku je možné kedykoľvek rýchlo prekonfigurovať na balenie produktov do štandardného sieťovaného vreca (s hmotnosťou 25 kg).V tomto režime zariadenie pracuje s pôsobivá produktivita až 18 balení po 25 kg za minútu alebo 1080 balíkov = 27000 kg/hod. V tomto prípade sa aktivuje dávkovač z jedného zo spárovaných baliacich strojov a 1352 UP sa dočasne odstráni z komplexu. Na rekonfiguráciu nie je potrebná žiadna odborná pomoc.
Automatizovaná linka bola spustená v januári 2021, farma si úspešne plní svoje povinnosti dodávať zemiaky v 2,5 kg balení do miestnych obchodných reťazcov.
Michail Afarinov, vedúci baliacich zariadení, Agrotrade LLC
тел.: +7 (910) 899-62-93