Skupina spoločností Belaya Dacha pozastavila prevádzku závodu na hranolky v Lipetsku pre pokles dopytu po produktoch. Viktor Semyonov, predseda dozornej rady JSC Belaya Dacha, o tom hovoril naživo v projekte RBC Business in Quarantine na Instagrame.
Semenov vysvetlil, že zatvorenie kaviarní a reštaurácií viedlo k prudkému poklesu dopytu po hranolčekoch – až o 90 % zvyčajného objemu a tržby zo stravovania klesli o 60 %. Spoločnosti sa podarilo plne udržať pozíciu len v maloobchode.
Závod bol zatvorený na 5 mesiacov, z toho dva – júl a august – boli pôvodne vyčlenené na plánované technologické „prázdniny“. V súčasnej situácii „k týmto dvom mesiacom pribudli ešte tri mesiace“.
Upozorňujeme, že dočasné zatvorenie podniku nepovedie k nedostatku hranolčekov na trhu. Podľa Viktora Semjonova sú v skladoch Belaya Dacha stále zásoby - viac ako 20 XNUMX ton hotových zemiakov.
Viktor Semenov považuje v súčasnosti za najdôležitejšiu úlohu predaj surovín (zemiakov, ktoré pestujú poľnohospodárske podniky na objednávku podniku). Poznamenal, že teraz spoločnosť spolu s farmármi vynakladá maximálne úsilie na predaj zemiakov: „Dúfame v rast dolára, že mladé zemiaky nezaplavia trh v takom objeme ako zvyčajne. Ak nepredáme, budeme musieť kúpiť produkty od farmárov."
Podnikateľ zdôraznil, že očakáva oživenie trhu do 1. augusta, no vo všeobecnosti označil situáciu za veľmi vážnu: „Nikdy sme nič podobné nezažili a som si istý, že mnohí to neprežijú.“