V rámci programu získa päť ruských fariem, ktoré sú partnermi skupiny spoločností Belaya Dacha, cielené granty na medzinárodnú certifikáciu a budú sa môcť stať dodávateľmi McDonald's.
McDonald's oznamuje spustenie prvej fázy cieleného grantového programu zameraného na podporu ruských farmárov. Zúčastnilo sa ho viac ako 20 fariem zo 16 regiónov Ruska v spolupráci so skupinou spoločností Belaya Dacha.
V súčasnosti McDonald's dostáva produkty od 160 ruských dodávateľov. Tie zasa využívajú suroviny z viac ako 400 fariem pôsobiacich v takých poľnohospodárskych sektoroch, ako je chov dobytka, pestovanie šalátu, uhoriek, zemiakov a mliečne farmy na zásobovanie podnikov siete. Spustenie programu na podporu pestovateľov šalátu je prvým krokom v rozsiahlej iniciatíve McDonald's zameranej na rozvoj fariem v Rusku a tým aj zvýšenie množstva kvalitných surovín na trhu. Pre samotných farmárov to znamená možnosť spolupráce s ďalšími veľkými spoločnosťami, ďalší rast a možnosť rozvíjať podnikanie v rôznych častiach Ruska. V budúcnosti McDonald's plánuje rozšíriť program na rôzne odvetvia poľnohospodárstva.
Vzhľadom na aktívny rozvoj siete podnikov McDonald's v Rusku má spoločnosť záujem o rozšírenie geografie dodávok a rozhodla sa predovšetkým podporiť tých poľnohospodárskych výrobcov, ktorí robia prvé kroky v pestovaní listových šalátov. Na účasť v programe bolo vybraných 5 fariem od Astrachanu po Novosibirsk, ktoré prešli prísnym výberom podľa nasledujúcich kritérií: vyrobiteľnosť a automatizácia procesov, bezpečnosť potravín a kvalita produktov, technológie šetriace zdroje, a čo je najdôležitejšie, ochota vyvíjať a zavádzať nové technológie. Podľa výsledkov prvej etapy programu granty získali: Vitaly Iotov (Moskovský región), Vladimir Kim (región Tula), Vladislav Lupin (Územie Krasnodar), ako aj Sergey Bystrykh a Razil Sungatov z Novosibirska a Astrachanu. Regióny, resp. Získanie certifikácie Global GAP umožní ich farmám nielen uznanie za vysokú kvalitu a bezpečnosť ich produktov, ale aj otvorenie nových trhov.
McDonald's kladie na dodávateľov produktov jedny z najprísnejších požiadaviek na ruskom trhu, najmä je povinné mať medzinárodnú certifikáciu kvality a bezpečnosti podľa globálnej normy GAP Víťazi programu v roku 2021 získajú cielený grant na absolvovanie tejto certifikácie – to im umožní zvýšiť konkurencieschopnosť na medzinárodnom trhu a stať sa dodávateľmi McDonald's.
Spoločnosť pristupuje k výberu dodávateľov veľmi zodpovedne – tí prechádzajú niekoľkými stupňami kontroly dodržiavania medzinárodných výrobných noriem. „Sme hrdí, že naši dodávatelia sú lídrami v ruskom agropriemyselnom komplexe. Dnes sa 99 % produktov McDonald's vyrába v Rusku v plnom súlade s najprísnejšími ruskými a medzinárodnými normami,“ povedala Irina Korshunova, vrchná riaditeľka pre zabezpečenie kvality a zabezpečenie kvality a trvalo udržateľný rozvoj, McDonald's v Rusku. „Spustenie programu cielených grantov pre miestnych farmárov je logickým krokom v našej práci na podpore agropriemyselného komplexu a ruskej ekonomiky ako celku. Program je výhodný pre farmárov aj McDonald's: je pre nás veľmi dôležité neustále dostávať kvalitné produkty a to priamo závisí od dostupnosti kvalitných surovín. Pre farmárov je účasť v programe príležitosťou získať garantovaný trh.“
„Belaya Dacha je priekopníkom a lídrom na trhu so šalátmi v Rusku. Prvýkrát sme začali dodávať nasekaný ľadovec do McDonald's v roku 1994, keď pestovanie ľadového šalátu ešte nebolo známe. Dnes, vďaka nahromadeným skúsenostiam, Belaya Dacha aktívne rozvíja svoje vlastné pestovanie na poliach a zmluvnú spoluprácu s farmármi z rôznych regiónov Ruska, čím pomáha pri zavádzaní osvedčených postupov pestovania šalátových plodín. Vlastná agronomická služba spoločnosti radí, monitoruje a pomáha zabezpečiť súlad s medzinárodnými normami, - hovorí Vadim Matusevich, generálny riaditeľ Agroholdingu Belaya Dacha. "Spoločný program s McDonald's významne prispieva k pochopeniu hodnoty plnenia medzinárodných štandardov kvality pre výrobcov na poli."