Michail Tremasov, regionálny zástupca pre sibírsky federálny okruh a Ďaleký východ, LLC „GRIMME-RUS“
Napriek nepriaznivým klimatickým podmienkam je v Novosibirskej oblasti dobre rozvinutá rastlinná výroba. Hlavné oblasti v regióne sú určené na produkciu obilných plodín, svoje miesto si však našli aj zemiaky.
Táto kultúra sa pestuje na každom vidieckom dvore. Viac ako tucet poľnohospodárskych podnikov sa zaoberá priemyselnou výrobou zemiakov. Dosiahnutie vysokých výsledkov uľahčuje použitie pokrokových technológií a moderného vybavenia dodávaných domácimi výrobcami aj zahraničnými partnermi z európskych krajín a Ameriky.
Je potrebné poznamenať, že za posledné dva roky bola situácia na trhu pre producentov zemiakov nepriaznivá. Ceny výrobkov sú na veľmi nízkej úrovni, rastú náklady na skladovanie a tradičný distribučný kanál do stredoázijských republík prakticky nefunguje. Na tomto pozadí začalo veľa poľnohospodárskych podnikov zmenšovať pestovateľskú plochu alebo dokonca úplne uzavrieť výrobu.
Ako prvé boli zasiahnuté malé farmy, ako aj tie, ktoré mali úzku špecializáciu. Stačí povedať, že tento rok sa v najväčšej zemiakovej farme v regióne donedávna nesadili zemiaky - JSC "Yemelyanovskiy"obrába viac ako 500 hektárov.
Je ťažké hovoriť o vyhliadkach: značný objem zemiakov vyprodukovaných v tomto regióne je nízkej kvality (dôsledok nedodržiavania poľnohospodárskej technológie, používania zastaraného vybavenia, ktoré nezodpovedá moderným požiadavkám).
Malé percento produkcie sa prijíma na spracovanie, čo tiež neprispieva k zvýšeniu cien výrobkov. Poľnohospodárski producenti však vkladajú veľké nádeje do príchodu spoločnosti PepsiCo do Novosibirskej oblasti.
15. februára 2019 v Soči počas Ruského investičného fóra podpísali guvernér novosibírskeho regiónu Andrey Travnikov a prezident spoločnosti PepsiCo v Rusku, Bielorusku, na Ukrajine, na Kaukaze a v strednej Ázii Neil Starrock dohodu o výstavbe závodu na výrobu občerstvenia v Novosibirsku.
Nový podnik bude vyrábať čipy pod značkou Lays. Hovoríme o spracovaní 250300 milióna ton zemiakov, ktoré podľa miestnych poľnohospodárskych výrobcov môže významne ovplyvniť ekonomiku ich podnikov, ďalší technický rozvoj fariem a prípadne vrátiť do priemyslu tých, ktorí sa vzdali produkcie zemiakov.
Dnes možno oprávnene nazvať farmu č. 1 na produkciu zemiakov v Novosibirskej oblasti SPH "Yarkovskoe". Stabilnú pozíciu farmy zaisťuje dobre koordinovaná práca celého tímu, ktorú vedie talentovaný obchodný riaditeľ Gleb Aleksandrovič Popovtsev.
"Yarkovskoye" má 10 000 hektárov osiatych plôch, kde je 600 hektárov pridelených na zemiaky. Pokročilé poľnohospodárske metódy a použitie moderných technológií vám umožňujú získať bohatú a kvalitnú úrodu. Zemiaky sa skladujú v novopostavenom sklade vybavenom najmodernejšou technológiou a ročné výdavky na poľnohospodárske stroje a zariadenia vo výške desiatok miliónov rubľov na farme sa nazývajú investície do budúcnosti podniku.
Podľa výkonného riaditeľa farmy Vladimíra Robertoviča Koeniga zvyšuje SPH „Yarkovskoe“ aj produkciu zeleniny - mrkvy, cibule a kapusty, pretože ľudia pracujúci v tomto podniku vedia, ako vypestovať kvalitné výrobky, ktoré sú na trhu žiadané.
Významné miesto vo výrobe zeleniny v Novosibirskej oblasti je LLC „OPKH“ DARY ORDYNSKA “na ktorej sa na ploche 300 hektárov pestujú zemiaky, mrkva a repa. Vedúci podniku Shakir Suleimanov je otvorený, veľmi pozitívny a orientálny pohostinný človek. Výrobky tohto podniku sa dajú vždy nájsť na regáloch obchodných reťazcov Novosibirsk.
Ďalšia zeleninárska farma sa nachádza veľmi blízko vedeckého mesta Koltsovo - LLC „Záhrady obrov“. Dlhodobo jej šéfuje Elena Nikolaevna Polupanova. Hlavnou špecializáciou podniku je produkcia skleníkovej zeleniny, ale na farme sa pestujú aj zemiaky (na ploche 130 hektárov) a pestuje sa mrkva (40 hektárov). Výrobky sa dodávajú do obchodných reťazcov v Novosibirsku a jeho satelitných mestách.
Charakteristickým znakom spoločnosti Giganta Gardens LLC je dobre upravené územie, kde vládne výnimočný poriadok. Človek má dojem, že všetky pracovné procesy na farme sú dokonale odladené a všetko prebieha podľa dlho plánovaného plánu.
Na území obce Priobsky už viac ako 20 rokov pestuje zeleninu v otvorenej a uzavretej pôde Priobskoye CJSC... Riaditeľom podniku je Viktor Petrovič Becker.
Ročne sa tu vyprodukuje viac ako päťtisíc ton čerstvej zeleniny. Pestované produkty sa predávajú veľkoobchodným odberateľom, dodávajú sa vládnym agentúram a časť sa dodáva do obchodov obchodných reťazcov v Novosibirsku.
Farma má vlastné zavlažované polia, skleníky, moderné poľnohospodárske stroje, vozový park, sklady, sklady zeleniny, vybavené moderným klimatickým vybavením. To všetko zaisťuje úplný výrobný cyklus: pestovanie, skladovanie, preprava a dodávka výrobkov.
Spoločnosť Priobskoye CJSC získala množstvo diplomov a medailí na výstavách, súťažiach a veľtrhoch. Spoločnosť vynakladá všetko úsilie na zlepšenie efektivity práce a konkurencieschopnosti na trhu, pracuje na zvyšovaní objemu výroby, aby uspokojila stále rastúce potreby spoločnosti v oblasti čerstvých zeleninových výrobkov. Hlavnou úlohou je ospravedlniť dôveru spotrebiteľov.
V príbehu o podnikoch na pestovanie zemiakov v regióne Novosibirsk by sa dalo pokračovať, bohužiaľ však niektorí poľnohospodári strácajú záujem o kultúru a znižujú produkciu zemiakov.
Napríklad v KFH "Leonidov" tento rok sa pestovateľská plocha znížila z 200 hektárov na 120 hektárov. Dôvodom je nízka cena výrobkov už niekoľko sezón a ťažkosti pri uvádzaní plodiny na trh. Existuje však nádej, že súčasná situácia je dočasným javom a skúsenosti získané v podniku budú stále požadované.
Sibírski pestovatelia zemiakov očakávajú, že rok 2021 bude pre tento región bodom obratu a zemiaky sa opäť stanú vysoko výnosnou plodinou. Tieto očakávania súvisia predovšetkým s výstavbou a spustením závodu na zemiakové lupienky PepsiCo. Spracovanie by malo pomôcť zemiakovému priemyslu prežiť.