Konečným výsledkom roku 2019 je 7,5 milióna ton zemiakov v priemyselnom sektore. To je o 5,5% (396,5 tisíc ton) viac ako v roku 2018. Ďalšia sezóna sa tak pre poľnohospodárskych výrobcov nesie v znamení nadprodukcie so všetkými ťažkosťami, ktoré so sebou prináša.
Alexey Krasilnikov, Výkonný riaditeľ Ruskej únie zemiakov
ЦЕНЫ
V prvej dekáde februára sa zemiaky v strednom Rusku a v regióne Volga predávajú v priemere za 8 až 9 rubľov / kg, čo je o 15–20% lacnejšie ako v rovnakom období minulého roka. Aj keď nevidíme žiadne predpoklady na zmenu situácie: na trhu je veľa výrobkov.
IMPORT
Z pozitívnych trendov je potrebné poznamenať, že objemy dovážaných stolových zemiakov v Rusku sú stále na minimálnej úrovni, hoci dodávky skorých výrobkov z Egypta, Azerbajdžanu, Izraela atď., Samozrejme, stále zostanú.
Na základe údajov do začiatku februára možno predpokladať, že objem dovezeného produktu s najväčšou pravdepodobnosťou nepresiahne minuloročný. Pripomeňme, podľa Rosstatu, v sezóne 2018/2019. objem dovozu stolových zemiakov do Ruska klesol o 45% - na 316 tisíc ton (z 569 tisíc ton v sezóne 2017/2018).
Aj keď by sme nemali preceňovať význam tejto skutočnosti: zníženie dodávok dovážaných zemiakov minulý rok neovplyvnilo ceny a úroveň domáceho predaja.
EGYPT
V minulom roku sa dodávky egyptských zemiakov do našej krajiny znížili takmer 3-krát - z 359 na 127-tisíc ton. Hlavným dôvodom je zlá úroda v Európe. Egyptskí výrobcovia poslali väčšinu svojej produkcie vysokému dopytu a vysokým cenám.
Tento rok na európskom trhu (najmä v Nemecku) opäť dochádza k nedostatku zemiakov. Dostávajú sa aj informácie o nedostatku plodín na Cypre a táto krajina tradične dodáva krajinám EÚ vysokokvalitné zemiaky. Existujú teda predpoklady, že pozornosť egyptských výrobcov bude opäť zameraná na výnosnejšie európske trhy.
AZERBAIJAN
Zemiaková únia tiež pozorne sleduje situáciu v Azerbajdžane. Kabinet ministrov krajiny začiatkom februára oznámil rozhodnutie zrušiť dovozné clá na sadivo zemiakov s cieľom podporiť skorú produkciu zemiakov. Azerbajdžan predtým uplatňoval podobné opatrenia, predtým sa však na dodávky v marci, apríli a máji neúčtovalo žiadne clo. Od tohto roku budú dovozcovia oslobodení od štátnych povinností od februára do apríla. To znamená, že prvá úroda osiva dovážaného bez cla v krajine sa nebude zberať až v máji, ale v apríli. Azerbajdžanskí poľnohospodári očakávajú, že posun v pojmoch (to znamená skorší začiatok práce a prechod na optimálne obdobie rastu plodiny) pomôže zvýšiť výnosy, znížiť výrobné náklady poľnohospodárov a znížiť náklady na skoré zemiaky.
Nezabúdajme, že hlavným kupcom skorých azerbajdžanských zemiakov je Rusko. V minulom roku bol objem dodávok zemiakov z tejto krajiny nižší ako obvykle: v Azerbajdžane platili veľké vývozné clá do 30. apríla, preto sa úrady pokúsili stabilizovať ceny na domácom trhu. A v júni obsadili výklenok skorých zemiakov u nás domáci producenti z južných regiónov. Tento rok sa môžu veci zmeniť inak.
CHINA
Samostatný riadok vyberte Čína. Dnes tlač uverejňuje množstvo informácií o potenciálnych problémoch Ruska v dôsledku zrušenia dodávky zeleniny z tejto krajiny. V skutočnosti môžu nastať ťažkosti iba na Ďalekom východe a čiastočne vo východnej Sibíri, dodal sa tam leví podiel čínskych výrobkov.
Nasmerovanie toku zeleniny a zemiakov na Ďaleký východ z európskej časti Ruska bohužiaľ nie je ľahké.
EXPORT
Podľa FCS bolo v tejto sezóne na Ukrajinu dodaných približne 200 tisíc ton ruských stolových zemiakov. Hovoríme o priamych dodávkach do krajiny, s výnimkou regiónov Donbass. Tento kanál pomohol mnohým domácim pestovateľom zemiakov so ziskom predať svoje výrobky.
Dodávky stolových zemiakov z Ruska sa tiež uskutočňovali do Moldavskej republiky a Srbska, aj keď nie v takom rozsahu. Rozvoj spolupráce s Moldavskom brzdila ring rot - objekt regulovaný pre Ruskú federáciu a karanténa pre Moldavsko. Pre značný počet zásielok ruských zemiakov Rosselhoznadnadzor nevydal fytosanitárne osvedčenia.
Po analýze súčasnej situácie ruský poľnohospodársky dohľad v tomto roku plánuje vytvoriť mapu šírenia krúživej hniloby v krajine, aby sa neskôr na základe týchto údajov mohlo rozhodnúť o vydaní alebo nevydaní fytosanitárnych osvedčení.
DORUČENIE SEMENÁHO POTATO ZO ZAHRANIČNEJ ŠTÁTY
V súčasnej sezóne sa otázky týkajúce sa dodávok sadiva zemiakov z krajín EÚ riešia pomerne ťažko. Začiatkom februára môžeme s dôverou hovoriť iba o dodávkach šarží osiva z Fínska. Nemecko dáva nádej na optimistickú predpoveď. Špecialisti Rosselkhoznadzor už vykonávajú laboratórne testy vzoriek z dávok určených pre Rusko. Dodávka semien z Holandska však ešte nie je jasná.
Odborníci na dohľad v oblasti Rosselkhoz čakajú na pozvanie na kontrolu pred odoslaním, zatiaľ je však Holandsko pripravené ponúknuť iba systematický audit výroby sadiva zemiakov bez laboratórnej analýzy konkrétnych dávok v ruských laboratóriách. Nie je známe, či sa strany budú môcť dohodnúť. Čas na dosiahnutie konsenzu je navyše katastroficky malý. Zástupcovia šľachtiteľských spoločností poznamenávajú, že v tejto situácii nevylučujú možnosť, že dávky určené pre Rusko budú presmerované do iných krajín.
Nezabúdajme, že značná časť sadivového materiálu z Holandska je odrodami na spracovanie (a pokiaľ ide o šarže s minibubermi, ide o 100% odrody na priemyselné spracovanie). Prerušenie dodávok týmto stranám môže mať veľmi negatívny vplyv na dlhodobé plány ruských prevádzkovateľov.
Približne v tej istej fáze ide o dodávku sadiva zemiakov z Francúzska. Je zaujímavé, že minulý rok obsadil veľmi skromné miesto medzi dodávateľmi semenného materiálu do našej krajiny: dovoz predstavoval iba asi 7 ton zemiakov. V súčasnej sezóne sa však objem predbežných žiadostí zvýšil na 3 000 ton, približne 5 až 6 ruských prevádzkovateľov vyjadrilo ochotu pracovať s francúzskym materiálom.
Okrem toho niekoľko nemeckých hospodárskych subjektov, ktorých odrody sa pestujú vo Francúzsku, z viacerých dôvodov (v niektorých prípadoch - fytosanitárne, v iných - z dôvodu nedostatočného množstva v Nemecku) vyjadrilo vôľu prejsť na dodávku odrôd do Ruska z Francúzska. Francúzska strana opakovane ubezpečovala, že pri kontrole pred odoslaním nebudú žiadne prekážky, ale v tomto smere sa v tejto chvíli nedosiahol žiadny pokrok. To znamená, že riziko prerušenia dodávok zostáva veľmi vysoké.
A na záver pár slov o Bieloruskej republike. Zhruba očakávame ponuku sadiva zemiakov na úrovni minulých rokov: teda 4 - 6 tisíc ton.
NOVÉ ODRODY V ŠTÁTNEJ REGISTRÁCII
V tejto sezóne, začiatkom 20. decembra, sa uskutočnilo zasadnutie odbornej komisie o zmenách a doplneniach štátneho registra výberových úspechov, ktoré boli povolené na použitie.
Na zváženie boli odrody zemiakov, zeleniny a melónov. Po stretnutí bolo do štátneho registra Ruskej federácie zavedených 30 nových odrôd zemiakov; tri z nich (Austin, Sorentina, Fontane) sú určené pre spracovateľský sektor. Päť odrôd (Indigo, Carmen, Lux, Prime, Red Scarlett), zaradených do štátneho registra skôr, rozšírilo škálu oblastí použitia.
RASTLINNÉ OBLASTI
Ministerstvo pôdohospodárstva Ruskej federácie v súčasnosti predpokladá, že plocha pre zemiaky v priemyselnom sektore Ruska v novej sezóne zostane na úrovni minulého roka. Odborníci zároveň berú do úvahy, že niektoré z poľnohospodárskych podnikov po ďalšom, pre pestovateľov zemiakov nie veľmi výnosnom roku, opustia pestovanie plodín alebo znížia objem svojej produkcie. Ale paralelne s tým bude rásť oblasť výroby zemiakov na spracovanie - na žiadosť aktívne sa rozvíjajúcich podnikov (Belaya Dacha, Agrico atď.).