LLC „Kostroma Potato“ je jednou z najväčších fariem na pestovanie sadivových zemiakov v regióne Kostroma. V tomto roku má podnik 15 rokov. Hovoríme s jeho riaditeľom Alexandrom Pilipchukom o výsledkoch, ktoré sme dosiahli počas tejto doby a o tom, ako dnes žije Zemromskij zemiak.
- Alexander Alekseevich, povedzte nám niečo o histórii hospodárstva.
- Spoločnosť bola založená v roku 2005. Spočiatku slúžil ako testovacie a výrobné miesto pre šľachtenie odrôd nemeckej spoločnosti Norika. Región Kostroma bol ideálne vhodný na vytvorenie semennej farmy ako jedného z najpriaznivejších regiónov z hľadiska prírodných a klimatických podmienok a fytosanitárnych podmienok. Výroba bola organizovaná za účasti európskych konzultantov s využitím najmodernejších a najpokročilejších technológií. Takto sa na kostromských poliach pestovali prvé ruské dávky sadiva zemiakov odrôd Gala a Vega.
V počiatočnej fáze sa práce vykonávali iba na 50 hektároch. Na tomto mieste sa pestovali zemiaky s rozmnožovaním elít. Teraz sa farma zaoberá aj pôvodnou výrobou osiva, pracujeme s minibubičkami. Spoločnosť už pridelila 350 hektárov pestovania sadiva zemiakov.
- Je zrejmé, že produkty spoločnosti sú na trhu žiadané?
- Vyrábame vysoko kvalitný produkt, čo môžeme potvrdiť skutočnosťou, že dnes farma neustále spolupracuje s veľmi náročnými zákazníkmi: pestujeme zemiaky pre spoločnosti Lam Weston Belaya Dacha LLC, HZ PSC Sadokas JSC, Stet Rus LLC „.
Okrem toho farma, ktorá má licenciu, produkuje zemiaky určené na pestovanie. Každé výrobné miesto je vybavené vlastnou modernou sadou zariadení. Všetky získané dávky semien sú testované a testované na vírusy a bakteriozy v akreditovaných laboratóriách.
- Posledné dva roky boli pre pestovateľov zemiakov Kostroma (z hľadiska poveternostných podmienok) úspešné, dosiahla sa vynikajúca úroda.
Súhlasíte s týmto názorom?
- Nie naozaj. Roky neboli ľahké, ako vždy v poľnohospodárstve. Bolo treba vyriešiť problémy, a nie nádej na šťastie. Ale možno poznamenať, že naši špecialisti dokončili celú škálu agrotechnických opatrení včas, počasie nezlyhalo v žiadnej dôležitej fáze a výsledok predčil očakávania: priemerný výnos v roku 2019 bol na úrovni 50 t / ha.
- Je na farme dostatok odborníkov?
- Bohužiaľ, personálna otázka je pre nás dôležitá. Sme vždy pripravení prijať do nášho tímu talentovaných odborníkov (na prvom mieste agronómov), ktorí sú pripravení pracovať s plným nasadením na zemi.
Pri výbere sezónnych pracovníkov sú určité ťažkosti, ale tento problém v modernom poľnohospodárstve je vyriešený automatizáciou mnohých pracovných procesov. Tak nielen znižujeme závislosť od nekvalifikovanej manuálnej práce, ale tiež zvyšujeme produktivitu a stabilitu kvality.Ako je organizovaný proces skladovania plodiny?
Spoločnosť má niekoľko skladov zemiakov, čo poskytuje možnosť kvalitného skladovania osív. V roku 2017 sme uviedli do prevádzky nový kontajnerový sklad zemiakov s kapacitou 2,5 tis. Ton, ktorý je vybavený automatickými systémami regulácie klímy. Plánujeme postaviť ďalšie skladovacie zariadenie vybavené chladiacimi jednotkami tak, aby bolo možné skladovať semená po dlhšiu dobu.
- Čo ešte môžete povedať čitateľom časopisu o plánoch ekonomiky na najbližšie obdobie?
- Prioritnými úlohami, ktoré sme si stanovili, je zvýšiť produkciu semien triedy PP-1 a SSE; rozšírenie odrodovej línie (uvedenie nových odrôd zemiakov, ktoré sú na trhu žiadané). Všetko úsilie zameráme na ich riešenie.