Biela kapusta na Ukrajine naďalej rýchlo rastie a tempo rastu cien týchto produktov sa tento týždeň výrazne zrýchlilo, uvádzajú projektoví analytici EastFruit.
Kľúčoví hráči uvádzajú ako dôvod ďalšieho zvyšovania cien v tomto segmente trvalo vysoký dopyt po bielej kapuste tak na domácom trhu, ako aj zo strany exportne orientovaných firiem. Ale objemy dodávok týchto produktov na Ukrajine sú v tejto sezóne výrazne nižšie ako v minulom roku, čo je spôsobené zmenšením priestoru.
Dnes sú ukrajinskí farmári pripravení expedovať bielu kapustu za minimálne 15 – 17 UAH/kg (0,52 – 0,59 USD/kg), čo je v priemere 1,5-krát drahšie ako na konci minulého pracovného týždňa. Odborníci na trh tvrdia, že hlavným dôvodom tejto situácie je reexport ukrajinskej kapusty do Ruska cez Bielorusko. Kvôli boomu na trhu s kapustou v Rusku sa dopyt zo strany bieloruských exportne orientovaných firiem na Ukrajine za posledný týždeň niekoľkokrát zvýšil.
„Vzhľadom na aktuálnu situáciu na trhu s bielou kapustou na Ukrajine nevidíme predpoklady na zníženie predajných cien týchto produktov pred koncom aktuálnej sezóny,“ komentoval situáciu. Alexander Khorev, projektový manažér "APK-Inform: zelenina a ovocie"„Napätie na domácom trhu bude ťažké uvoľniť dodávkami dovážaných produktov, keďže dnes naši hlavní dodávatelia týchto produktov, najmä Poľsko, vykrývajú nedostatok dodávok kapusty súčasne na Ukrajine a v Ruskej federácii, kde je dnes akútny nedostatok bielej kapusty.
Ceny bielej kapusty na Ukrajine sú už v priemere sedemkrát vyššie ako minuloročné čísla za rovnaké obdobie. Väčšina ukrajinských výrobcov zároveň v súčasnosti brzdí predaj kapusty v nádeji, že ju začiatkom jari predá ešte za vyššiu cenu.