Ukrajina by sa mala viac zaoberať protekcionizmom záujmov vlastných pestovateľov zemiakov namiesto toho, aby tovar dovážala vo významných objemoch. Tento názor vyjadril obchodný vedúci a generálny riaditeľ spoločnosti Potato Agro Konstantin Sarnatsky AgroPortal.ua.
„Minulý hospodársky rok Ukrajina doviezla z Ruska zemiaky v hodnote 3 miliárd UAH. Toto je rekordné číslo, “hovorí výrobca.
Podľa jeho názoru by tieto 3 miliardy hrivien mohli zostať v krajine a ukrajinskí producenti pracujúci na trhu so stolovými zemiakmi by poskytli požadovaný objem. Štátna pomoc by pestovateľom zemiakov umožnila vybudovať sklady zeleniny a zavádzať inovácie. Potato Agro disponuje vlastným skladom zemiakov s kapacitou 12-tisíc ton, kde moderné technológie umožňujú skladovať úrodu takmer celoročne. Jeho výstavba stála spoločnosť takmer 90 miliónov UAH.
Na otázku, prečo väčšina výrobcov nemá vlastné sklady, Sarnatsky vyzdvihuje niekoľko dôvodov: „Najskôr je potrebné mať financie na výstavbu. Nemôžete ich len tak získať od banky za 2 % ročne. Po druhé, bez zavlažovania nie je možné pestovať zemiaky v kvalite, ktorú je možné položiť na dlhodobé skladovanie.
„Ak neexistuje dobre premyslená vládna politika na podporu pestovateľov zemiakov, mohli by sme prísť o celý segment,“ hovorí generálny riaditeľ Potato Agro.
Konstantin Sarnatsky zároveň oddeľuje dovoz stolových zemiakov od osiva. „Bez kvalitného sadivového materiálu sa človek nezaobíde. Na Ukrajine je zaregistrovaných viac ako 100 vlastných odrôd, ale nie je možné kúpiť dávku ani na výsadbu 10 hektárov. Preto je dovoz registrovaných semien, ktoré prešli všetkými karanténnymi postupmi, povinný. V opačnom prípade nebude s čím pracovať, “hovorí Sarnatsky.
Dodáva, že Ukrajina by si mala urobiť poriadok v štatistike produkcie zemiakov. "Neverím, že Ukrajina vypestuje 23 miliónov ton. Teraz sme na treťom mieste na svete v pestovaní zemiakov." A nemôžeme sa zabezpečiť bez dovozu, “hovorí.
Zároveň dodáva Sarnatsky, že Európania vidia tieto štatistiky a boja sa otvárať svoje trhy. "Porovnajte Ukrajinu s 23 miliónmi ton a Belgicko so 6 miliónmi ton. Samozrejme, toľko nemáme." Ale počítajú štatistiky a myslia si, že Ukrajina prinesie na ich trh 10 – 12 miliónov – a stratia všetko, čo z generácie na generáciu investovali do výroby,“ vysvetľuje špecialista.
Vo všeobecnosti predpovedá, že tento rok zostane cena zemiakov na spracovanie na dosť vysokej úrovni.