V čase písania tohto článku čistenie v niektorých regiónoch Ruska stále pokračuje, aj keď práce sú už takmer na konci. Podľa Ministerstva poľnohospodárstva Ruskej federácie k 6. novembru 2018 boli zemiaky v poľnohospodárskych organizáciách a roľníckych (farmárskych) farmách vykopané z výmery 278,6 tisíc hektárov, čo je 91,4% plochy výsadby (v roku 2017 - 265,6 tis. .ha). Akumulovalo sa 6,5 milióna ton (v roku 2017 - 6,2 milióna ton), s úrodou 233,6 c / ha (v roku 2017 - 232,9 c / ha).
Na základe informácií ministerstva pôdohospodárstva môžeme predpokladať, že konečný výsledok bude takmer minulý rok (v roku 2017 sa v priemyselnom sektore zozbieralo 6,742 milióna ton zemiakov).
Je potrebné poznamenať, že zberové práce sa tento rok v mnohých regiónoch centrálneho federálneho a severozápadného okresu (vrátane Oryolu, Lipecka, čiastočne Voronežia atď.) Uskutočňovali mierne zníženým tempom. Ťažkosti boli spôsobené najmä letným suchom: príliš tvrdá pôda znižovala účinnosť zariadení na zber zemiakov. Navyše, strojový zber za týchto podmienok viedol k významnému nárastu poranení hľúz.
Keď hovoríme o vlastnostiach sezóny, môžeme tiež zdôrazniť skutočnosť, že zložité poveternostné podmienky (nedostatok vody počas vegetačného obdobia zemiakov) viedli v mnohých regiónoch k zníženiu hľúz, ale samotné hľuzy rástli viac ako obvykle. Tento rok bude ťažké vyčítať ruským pestovateľom zemiakov pestovanie malých zemiakov.
Vedúce regióny
Zloženie prvej desiatky lídrov v oblasti výroby zemiakov sa mnoho rokov prakticky nezmenilo. Sezóna 2018 teda nepriniesla žiadne zvláštne prekvapenia. Najlepšie výsledky v hrubom výnose tradične vykázali Brjansk (vyzbieraný o 121,6 tis. Ton viac ako vlani), Tula, Nižný Novgorod, Moskva, Sverdlovsk, Ťumeň, Kemerovo, Astrachán, Lipecká oblasť a Tatarská republika.
Výrazný rast v porovnaní s minuloročnými výsledkami ukázal región Novgorod, Perm Territory (hrubá úroda sa takmer zdvojnásobila), Republika Udmurtia (o 25,9 tis. Ton viac ako v roku 2017).
Výnosy sú vysoké v Bryansku (334,9 kg / ha), Belgorode (326 kg / ha), Orenburge (322 kg / ha), Moskve (297,6 kg / ha), Samare (294,9 kg / ha) Región Rostov (291,1 t / ha), Oryol (283,9 t / ha), Jaroslavľ (280,3 t / ha), Kursk (279,8 t / ha).
Aj keď je potrebné poznamenať, že v mnohých regiónoch Ruska je ukazovateľ výnosu nižší ako v minulom roku.
Existujú však aj problémové regióny. Takže na Prímorskom území sa podľa ministerstva poľnohospodárstva Ruskej federácie začiatkom novembra zemiaky zbierali iba zo 43,3% územia (v auguste a septembri sa tu vyskytli silné dažde), na krasnodarskom území - zo 63,8% polí. V súčasnosti však stále existuje šanca, že sa situácia zlepší.
ЦЕНЫ
Situáciu s cenami zemiakov v Ruskej federácii možno nazvať stabilnou. Podľa pripomienok Únie pre zemiaky sa od začiatku hlavnej fázy zberu v krajine nevyskytli prípady hromadného predaja za dumpingové ceny, ktoré by mohli ovplyvniť trh.
Vo väčšine „zemiakových“ regiónov zostávajú náklady na kilogram produktu (veľkoobchod) na úrovni 8,5 rubľov, teda o niečo nižšie ako pred rokom. V niektorých regiónoch jesenné kampane „na počesť dožiniek“, ktoré organizujú obchodné reťazce, prispeli k zníženiu trhových cien.
Dúfame, že v blízkej budúcnosti sa trend zmení k zlepšeniu, sú na to potrebné predpoklady.
Z dlhodobejšieho hľadiska očakávame priaznivý scenár aj pre poľnohospodárskych výrobcov. Podporuje to niekoľko faktorov. Po prvé, v Rusku nie je nadmerná ponuka zemiakov. Po druhé, veľa európskych krajín trpelo na veľké sucho; v rade boršč je nedostatok všetkých výrobkov. Ako príklad môžeme uviesť, že od začiatku októbra sa nákupné ceny cibule v našej krajine zdvojnásobili (zo 7 na 15 rubľov) - najmä z dôvodu zvýšenia exportných dodávok. V tejto súvislosti je logické predpokladať, že väčšina plodín pestovaných napríklad v Bielorusku a tradične dodávaných do našej krajiny, bude tento rok na európskom trhu viac žiadaná, čo zníži tlak na náš.
Samozrejme, bude potrebné kontrolovať situáciu s dovozom skorých zemiakov do Ruska a touto otázkou sa bude zaoberať Zemiaková únia, na jeseň plánujeme usporiadať stretnutia so zástupcami veľkých obchodných sietí v krajine.
Vo všeobecnosti by však predajná sezóna 2018/19 nemala byť horšia ako minulosť, ktorej výsledky boli napriek vážnym ťažkostiam, ktoré museli účastníci trhu prekonať, spokojné.