Pestovatelia zemiakov hľadajú nové odrody, ktoré odolajú globálnym klimatickým zmenám a prežijú v nových podmienkach.
Na tento účel je vhodná nová odroda Red Fox, ktorú Rada pre zemiaky z Ostrova princa Edwarda získala prostredníctvom kanadského Crop Breeding Program (Fredericton, New Brunswick).
„Toto je prvýkrát, čo rada pracuje s novou odrodou zemiakov od nuly,“ vysvetlila Mary Kay Sauniere, koordinátorka osív z Rady pre zemiaky. "Prostredníctvom výberového konania sme získali prístup ku komercializácii tejto odrody."
Zemiaková rada prevádzkuje Elite sadbovú zemiakovú farmu Fox Island od roku 1962 s verejnými aj súkromnými odrodami. Farma sa nachádza na západe Ostrova princa Edwarda.
Správna rada schválila názov Red Fox, pretože verí, že má vysoký potenciál na propagáciu červených zemiakov. "Red Fox bude dobre fungovať a pomôže ľuďom identifikovať túto odrodu s ostrovom, kde bola vyšľachtená," hovorí Saunière.
Saunière povedal, že odroda s názvom Red Fox bola stredobodom pozornosti rady niekoľko rokov pred podaním žiadosti.
Povedala, že túto odrodu pestujú už niekoľko rokov na rôznych územiach a podmienkach.
„Ten chlap nás priťahoval farbou pleti. Okrem toho odroda preukázala veľmi dobrý výnosový potenciál v niektorých rôznych regiónoch, “zdôraznil Saunière.