V septembri začne v Ľvovskej oblasti na báze CPG Ukrajina fungovať bezodpadový závod na výrobu škrobu. Spoločnosť ho podľa SEEDS umiestňuje ako najmodernejšie a najekologickejšie zariadenie svojho druhu v krajine.
Závod na spracovanie zemiakov bude okrem škrobu produkovať aj bielkoviny a vlákninu. Projekt je súčasťou iniciatívy Green Planet podporovanej programom USAID pre konkurencieschopnú ekonomiku Ukrajiny.
Podľa riaditeľa rozvoja CPG Ukraine Jurija Pulguna spoločnosť využije nové výrobné technológie, ktoré urýchlia proces a ušetria zdroje.
„Zemiaky sa zvyčajne odvezú do továrne, kde sa umyjú a triedia. Využijeme špeciálnu mobilnú linku, s ktorou budeme zemiaky na poli umývať a triediť. Do podniku bude doručený už čistý a pripravený na ďalšie spracovanie. Na samotnom závode sa teda spotrebuje menej vody a odpadne nutnosť odstraňovať zeminu,“ podotýka špecialista.