Investície do zemiakového priemyslu budú rentabilné dva až tri roky, a to aj v súvislosti s podporou vlády v tomto sektore. Tento názor vyjadril na „Agrárnom fóre Ruska“, ktoré organizovali noviny „Vedomosti“, predseda Ruského zväzu zemiakov Sergej Lupekhin.
„Čo sa týka zemiakov, myslím si, že je to dosť zaujímavá téma pre všetkých budúcich investorov, ktorí by chceli niečo zarobiť. To však nebude trvať dlho, dva alebo tri roky. Komu sa podarí vstúpiť do tohto biznisu, ten zarobí, kto nemá čas, ten sa z toho dostane, “povedal.
Podľa Sergeja Lupekhina sú tento rok všetci pestovatelia zemiakov spokojní so zvýšením cien v tomto odvetví. „Došlo k prudkému náporu spôsobenému poklesom objemu úrody: neskorá sejba a problematická úroda,“ vysvetlil odborník.
Podľa predsedu Zemiakarského zväzu, ak v štruktúre produkcie zemiakov koncom 1990. rokov - začiatkom 2000. storočia mali dominantné postavenie osobné vedľajšie pozemky (LPH) a pestovalo sa tam 80 % zemiakov, čo predstavovalo 32 miliónov ton, potom v roku 2020 sa štruktúra zmenila... "V roku 2020 bolo na súkromných pozemkoch domácností 12,7 milióna ton zemiakov, to znamená, že za 20 rokov došlo k poklesu o 20 miliónov ton - jeden milión ročne," zdôraznil Lupekhin.
Dodal, že veľké firmy a malí výrobcovia aktívne prechádzajú do spracovateľského segmentu. „Začali vytláčať pestovateľov z trhu so stolovými zemiakmi na spracovateľský trh a ponuka sa znížila, vlastníci súkromných pozemkov odmietli sadiť zemiaky a išli do obchodov, čím sa zvýšil aj dopyt. Tieto faktory plus klíma spôsobili prudký nárast cien,“ uzavrel.
Ministerstvo pôdohospodárstva plánuje podľa odborníka v roku 2022 podporovať rozvoj pestovania zemiakov. „Je to spôsobené rozšírením podnikania so zemiakmi – prostriedky sa vynaložia na organizáciu skladovania, na rozvoj meliorácií, možno sa nájde aj motivácia na zavádzanie nových plôch. A teraz sa tomu venuje veľa pozornosti, “uzatvoril Lupekhin.