Z časopisu: č.1 2016
Kategória: Región
PEKLO. Andrianov, D.A. Andrianov,
Federálna štátna rozpočtová vzdelávacia inštitúcia vyššieho odborného vzdelávania Baškirská štátna agrárna univerzita
Územie Bieloruskej republiky: 143 tisíc km2
populácia: 4 071 181 ľudí, z toho 61,69 % sú obyvatelia mesta.
Geografická poloha: Republika sa nachádza na západných svahoch južného Uralu a v Cis-Uralu.
klímy: Kontinentálne, s vlhkými, teplými letami a tuhými zimami. Počasie sa často mení v dôsledku polohy regiónu medzi cyklónmi pochádzajúcimi z miernych zemepisných šírok, Atlantiku, Arktídy a Sibíri.
Priemerná januárová teplota: -18°, priemerná júlová teplota: +18°. Tieto čísla sa však môžu v rôznych zónach líšiť: hrebene Uralu, ktoré sa tiahnu od severu k juhu, vytvárajú ostrý rozdiel v klimatických podmienkach na západných a východných svahoch. Priemerné ročné teploty klesajú v smere od západu na východ. Plynulý prechod k teplotám nad nulou nastáva v prvých desiatich dňoch apríla a k teplotám pod nulou v tretích desiatich dňoch októbra. Trvanie snehovej pokrývky je 155 dní (v lesostepných a stepných oblastiach), 175 dní (v horských lesných oblastiach).
Bashkortostan je bohatý na povrchové vody. V republike je asi 13 tisíc riek a viac ako tisíc jazier (vrátane nádrží).
úľava: veľmi rôznorodé, čo súvisí s geografickou polohou, geologickou a tektonickou stavbou územia. Asi dve tretiny územia tvoria roviny a pahorkatiny (najvhodnejšie na poľnohospodárstvo), sú to kopce, náhorné plošiny, pohoria a náhorné plošiny.
pôdy: 32 % celého územia zaberajú černozeme, 28 % sivé lesné pôdy, 25,1 % horské pôdy. Okrem toho sa tu nachádzajú oblasti podzolových (severná časť republiky), sdrno-karbonátových (ufaská planina a severovýchodná lesostepná zóna), hydromorfných a lúčno-černozemných pôd. Na juhu Cis-Uralu a Trans-Uralu sú zaznamenané oblasti distribúcie solonetzov, solonchakov a solonchakov odrôd černozemov a lúčnych pôd.
Plocha poľnohospodárskej pôdy: asi 8 miliónov hektárov, z toho asi 5 miliónov hektárov je orná pôda
Pestovanie zemiakov v Baškirskej republike. Moderné javisko
Zemiaky sú jednou z najdôležitejších potravinárskych plodín v Republike Bashkortostan. Za posledných päť rokov sa v republike zvýšila spotreba „druhého chleba“ (do 180 kg/osoba) aj výroba (do 270 kg/osoba). V súčasnosti na farmách všetkých foriem vlastníctva predstavuje výmera zemiakov 93,5 tisíc hektárov.
Popredné komerčné farmy Republiky Bashkortostan majú skúsenosti s dosahovaním vysokých výnosov zemiakov na veľkých plochách. V zozname 100 najlepších komerčných fariem v Ruskej federácii za roky 2005 - 2008. na 46. mieste je pomenovaná SPK KLH. Okres Salavat Meleuzovsky, na 74. mieste - Štátny jednotný podnik pre dočasné uskladnenie "Dmitrievsky", na 96. mieste - Štátny jednotný podnik pre dočasné uskladnenie "Alekseevsky" a na 100. mieste - Sibírska poľnohospodárska farma-kolektívna farma pomenovaná po. Salavat, okres Sterlitamak. Takže v AKH im. Salavat, okres Meleuzovsky, na ploche 330 hektárov, priemerná ročná úroda je 35 t/ha. Na štátnej farme Alekseevsky v regióne Ufa sa na ploche 100 hektárov pestujú hľuzy na trhu v množstve 32–42 t/ha. SEC "Slnko" okresu Ilishevsky na ploche viac ako 300 hektárov zbiera predajné hľuzy v množstve 16 - 25 t/ha. Štátna farma Shemyak na ploche viac ako 600 hektárov produkuje 12 – 16 t/ha hľúz, ktoré možno uviesť na trh. Roľnícka farma "Agli" okresu Chishminsky na ploche 400 hektárov dostáva už niekoľko rokov výnosy sadbových zemiakov 30 - 42 t/ha.
Vo všeobecnosti je však úroveň produkcie zemiakov v Bieloruskej republike veľmi nízka. Dôvodom sú nasledujúce dôvody. 1. Chýbajúci systém produkcie osiva zemiakov a nízky podiel skorých odrôd vrátane takmer úplnej absencie moderných domácich skorých a stredne skorých odrôd vo výsadbách. Existujúci sadivový materiál sa pri nedodržaní skladovacieho režimu skladuje v nevhodných priestoroch. Na výsadbu sa sadivový materiál nepodlieha vedecky podloženej príprave. 2. Hrubé porušenia technologickej disciplíny pri jej pestovaní. 3. Často chýba špecializované striedanie plodín. 4. Prítomnosť neregulovaného vodného režimu vo výsadbách. 5. Iracionálne používanie dostupných minerálnych a organických hnojív. 6. Nedodržanie optimálnych termínov výsadby so zjavne nedostatočnou hustotou. Použitie iracionálnej schémy výsadby s nerovnomernou hĺbkou výsadby hľúz. 7. Porušenie požiadavky na optimálny kyprý a nezaburinený stav kultivovanej pôdnej vrstvy - v riadkoch aj medziriadkoch pri starostlivosti o výsadbu. 8. Nedostatok systému na ochranu rastlín zemiakov pred chorobami. 9. Meteorologické faktory, nepriaznivé prejavy počasia počas vegetačného obdobia. 10. Nedostatok komplexu moderných špecializovaných strojov, zariadení na pestovanie zemiakov a skladovacích priestorov. 11. Organizačné dôvody z dôvodu nevhodnej organizácie práce pri pestovaní a slabej znalosti kultúry skorých a technických zemiakov zo strany účinkujúcich. 12. Nepripravenosť fariem (ekonomicky, technicky a organizačne) na vysoko produktívnu a vysoko efektívnu produkciu, hoci začínajú prejavovať záujem o základné sadivo zemiakov. 13. Chýbajúci systém informovania obyvateľstva o nových odrodách a ich vlastnostiach, nedostatok miest na predaj sadbových základných zemiakov v malých množstvách vo výhodných malých baleniach. 14. Nedostatok štatistík o skorej produkcii zemiakov. 15. Chýbajúci systém školenia personálu na všetkých úrovniach pre komplex produktov zo zemiakov. 16. Nedostatok agrometeopostov na pokusných poliach.
V súčasnosti sa produkcia zemiakov v Bieloruskej republike sústreďuje na jednotlivé a malé sektory (95 – 97 % celkovej pestovateľskej plochy), to znamená, že zemiaky sa stali takmer výlučne záhradnou plodinou.
Vo veľkých komerčných farmách sa pestuje len na ploche 3,0 tisíc hektárov a v roľníckych (farmárskych) farmách na ploche 1,0 tisíc hektárov. Zároveň je jasne viditeľný trend ku koncentrácii produkcie zemiakov. V ôsmich okresoch Bieloruskej republiky (z 54) - Aurgazinsky, Iglinsky, Ilishevsky, Meleuzovsky, Sterlitamaksky, Tuymazinsky, Ufa a Chishminsky - viac ako polovica (60%) plochy výsadby je sústredená v komerčných farmách, 76,6% pestujú sa zemiaky a úroda je nad celoštátnym priemerom za posledných šesť rokov o 144...211 %.
V roľníckych farmách je to ešte výraznejšie. V piatich okresoch - Beloretsky, Iglinsky, Meleuzovsky, Ufa a Chishminsky - je sústredených 57,4 % zozbieranej plochy zemiakov a 59,8 % skutočnej úrody hľúz a úroda je vyššia ako priemer za Bieloruskú republiku o 128,7 - 440,7. % za posledných šesť rokov. Za posledných sedem rokov sa výnosy zemiakov v komerčných a roľníckych farmách zvýšili ako v súkromných farmách.
Bez poskytovania vedeckého výskumu v oblasti štúdia biológie zemiakov a vývoja a implementácie inovatívnych energeticky a zdrojovo úsporných integrovaných poľnohospodárskych technológií plodín so všetkým potrebným, bez kvalifikovaných odborníkov (od operátorov strojov po manažérov a vedúcich podnikov), bez kompletný súbor moderných strojov a zariadení na pestovanie zemiakov bez rýchlej a kvalitnej informačnej podpory nebude vo veľmi blízkej budúcnosti možné konkurovať popredným spoločnostiam v regiónoch Ruskej federácie a zahraničným spoločnostiam.
vyhliadky
Podľa nášho názoru, s cieľom stimulovať produkciu zemiakov na priemyselnom základe, zlepšiť kvalitu stolových zemiakov a zemiakových výrobkov, zvýšiť predajnosť a ziskovosť plodín v Baškirsku, je potrebné vytvoriť zemiakové centrum, ktoré kombinuje rôzne existujúce a nové štruktúry do jedného komplexu.
Je potrebné vypracovať, schváliť a aplikovať regionálny dlhodobý cieľový program rozvoja produkcie, skladovania, spracovania a predaja zemiakov v Bieloruskej republike na roky 2016 - 2020.
V rámci Zemiakového centra a programu inovatívneho rozvoja pestovania zemiakov vytvoriť Zemiakový klaster Bieloruskej republiky.
Na základe analýzy súčasného stavu produkcie zemiakov v Bieloruskej republike medzi prioritné oblasti rozvoja pestovania zemiakov v republike patria:
- rozvoj a skvalitnenie vedeckého výskumu pestovania zemiakov od ich biológie až po predaj finálneho produktu;
– zvýšenie priemernej úrody v komerčných a roľníckych farmách na 30 t/ha;
– postupný prechod zemiakových podnikov na moderné strojové technológie výroby, skladovania a spracovania;
– zníženie nákladov na jednotku produkcie a zabezpečenie hospodárneho a ekologického využívania materiálov a finančných prostriedkov;
– zvýšenie efektívnosti využitia potenciálu domácich odrôd plodín;
– vývoj moderných, vedecky podložených systémov výroby osív a nových technologických predpisov na výrobu pôvodného, elitného a reprodukčného sadiva zemiakov;
– zavedenie a prísne dodržiavanie regulovanej schémy certifikácie sadiva zemiakov na základe moderných právnych predpisov Ruskej federácie a Bieloruskej republiky a noriem GOST;
– vytvorenie infraštruktúry pre trh s osivom (vrátane pozemkov pre súkromné domácnosti), potravinárskymi a priemyselnými zemiakmi;
Ďalší rozvoj pestovania zemiakov v Ruskej federácii a Bielorusku je teda nemožný bez zlepšenia domácej vedy, efektívneho využívania nových genetických zdrojov, úspechov v oblasti fyziológie rastlín, biotechnológie, šľachtenia a produkcie semien.*, fytopatológie, entomológie a ochrany rastlín a rastlinnej výroby, ako aj rýchle presadzovanie vysoko efektívnych poľnohospodárskych technológií v poľnohospodárskej praxi.
Hlavné podmienky potrebné na zavedenie a rozvoj inovácií v pestovaní zemiakov sú tieto:
-
- dostupnosť technológií pestovania zemiakov, ktoré sa ukázali ako ekonomicky a environmentálne efektívne;
-
- štátna podpora poľnohospodárskych podnikov ovládajúcich inovatívne technológie pestovania zemiakov;
-
- systém informácií na štátnej a komunálnej úrovni o praxi vývoja inovatívnych technológií pestovania zemiakov a ekonomickom efekte, ktorý z toho vyplýva.
*V regióne Ural a Baškirskej republike boli v roku 2015 zaradené do Štátneho registra Ruskej federácie a schválené na používanie: extra skoré odrody - Meteor, Charoit; skoré dozrievanie - Alena, Antonina, Bashkirsky, Bellarosa, Biela jar, Vineta, Žukovskij skorý, Kamenskij, Leader, Lyubava, Rosara, Skoroplodny, Bullfinch (záhradná odroda); stredne skoré - Bezhitsky, Gornyk, Korona, Labadia, Lina, Lukyanovsky , Nevsky, Oredezhsky, Ramos, Sante, Safo, Svitanok Kievsky, September (záhradná odroda), Rozprávka, Madam, Evolúcia, Excelencia, Efekt; stredná sezóna - Aspiya, Burnovsky, Irbitsky, Lugovskoy, Kuzok, Nadezhda, Nayada (záhradná odroda), Skarb, Spiridon, Tarasov, Udalets; stredne neskoro - Belousovsky, Lorkh, Nikulinsky.