Kedy je najlepší čas na nákup sadbových zemiakov na sadenie v novej sezóne?
Samozrejme, že optimálne načasovanie si každá firma určuje po svojom, na základe svojich úloh a možností. Spravidla sa však vždy nájdu kupci, ktorí túto chvíľu odložia až do marca a dokonca až do apríla, a je ich veľa: telefóny výrobcov osív sú skoro na jar rozpálené.
PREDÁVATE SADZOVÉ ZEMIAKY?
Tento rok mnohí známi výrobcovia a dodávatelia semien zaznamenali dopyt po ich produktoch už od leta. Niektorým spoločnostiam sa podarilo nájsť kupcov pre to, čo sa vypestovalo v skutočnosti ešte pred začiatkom zberu. Aký je dôvod a mali by sme očakávať nedostatok na trhu?
SEMIENKA Z EURÓPY
Začnime najakútnejšou časťou témy: dodávkami semenného materiálu z Európy. Tento rok plány na jeho nákup pre mnohé ruské podniky výrazne napravilo veľké sucho, ktoré postihlo takmer všetky štáty zapojené do produkcie semien zemiakov, vrátane kľúčových dodávateľov semien do Ruska: Holandsko, Fínsko a Nemecko (samostatné regióny). Podľa rôznych údajov pestovatelia semien týchto krajín nedostali asi 20-30% očakávaných objemov produkcie.
V tejto súvislosti boli výrobcovia nútení výrazne znížiť počet dávok osiva určených pre kupujúce krajiny. Aké konkrétne čísla prinesie toto zníženie pre Rusko, je zatiaľ (na konci októbra 2018) ťažké určiť. Pripomeňme: do začiatku leta 2018 sa do Ruska doviezlo asi 14 a pol tony sadbových zemiakov, z toho viac ako 12 ton bolo z krajín EÚ. Dnes jednotlivé dodávateľské spoločnosti naznačujú, že objemy dodávok by sa mohli znížiť o tri štvrtiny.
V súlade s tým už niekoľko spoločností oznámilo zvýšenie cien sadiva zemiakov zahraničnej výroby. Niektoré sú veľmi dôležité. Stojí za zmienku, že výrobcovia započítavajú do nových nákladov na európske výrobky nielen kompenzáciu strát zo stratených výrobkov, ale napríklad aj náklady na pohonné hmoty a mazivá, ktoré sa tento rok výrazne zvýšili.
Takmer všetci dodávatelia európskeho sadiva zemiakov (z tých, s ktorými sa časopis rozhovoril) zároveň poznamenali, že začiatkom jesene mali žiadosti od ruských poľnohospodárskych podnikov na nákup sadivového materiálu v množstvách, ktoré zjavne prevyšovali objem možných dodávok. . Inými slovami, nie každý si bude môcť tento rok kúpiť dovážané sadivo zemiakov určitých odrôd.
Niektoré ruské poľnohospodárske podniky však uviedli, že sa rozhodli nenakupovať semená na sezónu 2018 zo zahraničia, pretože sa obávajú, že semená pestované v náročných poveternostných podmienkach môžu mať problémy s kvalitou.
RUSKÉ SADE ZEMIAKY
Ale hlavnou časťou semenného materiálu (z celkového počtu 900 tisíc ton vysadených ročne v krajine) sú stále zemiaky pestované v Rusku. Čo sa o ňom dá povedať?
Tento rok čelili semenárske farmy vo väčšine regiónov krajiny aj ťažkostiam s počasím. Dlhá studená jar prispela k aktívnemu šíreniu rizoktoniózy. Horúce suché leto viedlo k zníženiu tuberózie a nedostatok hľúz bol zaznamenaný na farmách hlavných oblastí pestovania semien, a to na severozápade aj v strednom Rusku. Nemenej suchá jeseň zariadila, aby si poľnohospodári otestovali svoju schopnosť vykonávať zberové práce na tvrdej kamenistej pôde. Nie každý si zaslúži pozitívne hodnotenie: v mnohých farmách bolo veľké množstvo zemiakov mechanicky poškodené, čo znamená, že sa dajú predvídať problémy so skladovaním.
Samozrejme, dnes, keď sa zber práve ukončil, je predčasné hodnotiť kvalitu a množstvo sadbových zemiakov na trhu. Situácia sa trochu vyjasní do decembra, keď zodpovední výrobcovia dostanú výsledky testov hľúz na prítomnosť chorôb; úplnejší obraz sa ukáže na jar podľa výsledkov skladovania a konečný verdikt môže padnúť až na konci budúcej sezóny. Napriek tomu tieto faktory naznačujú, že objem kvalitného osiva na trhu môže byť menší ako zvyčajne a jeho ceny sú vyššie.
Samotní výrobcovia domácich sadbových zemiakov zároveň neveria, že situácia na trhu je tento rok zásadne odlišná od predchádzajúcich sezón a vyžaduje si osobitnú schému pôsobenia. „Neexistuje žiadne vzrušenie,“ hovorí Anastasia Borovková, vedúca oddelenia zemiakov v German Seed Alliance Russ, „Pracujeme v obvyklom jesennom režime. Ako vždy, farmy z južných regiónov už podpisujú zmluvy a platia za objednávky. Podniky v strednom Rusku stále vyhodnocujú výsledky zberu a určujú, koľko osiva budú potrebovať budúci rok.
Hoci nikto nepopiera, že zemiaky najobľúbenejších odrôd a najlepšej kvality sa predávajú ako prvé.
„Zemiaky najžiadanejších odrôd sa triedia vždy pred novým rokom,“ potvrdzuje Anastasia Borovková, „tohto roku sme do konca októbra plne vypredali objemy odrody Červená dáma z ruskej produkcie.“
„Tí, ktorí chcú získať dobré semená, by sa o ne mali postarať vopred,“ hovorí Oleg Martyshin, zástupca riaditeľa spoločnosti Slava Potato, „prvé zmluvy na dodávku semenného materiálu sme podpísali tento rok v auguste.“
A podľa Vladimíra Moljanova, generálneho riaditeľa Molyanov Agro Group LLC, nákup osivového materiálu na sezónu 2019 teraz znamená pracovať neskoro, v tomto čase by ste mali myslieť na jar 2020: „Producenti, ktorí sa vážne zaoberajú pestovaním zemiakov, vedia vopred. na akej ploche budú o rok sadiť zemiaky, aké odrody budú potrebovať. Nechajú žiadosť osivárskej firme, v lete skontrolujú výsadby a na jeseň, ak im všetko vyhovuje, nakúpia potrebné partie. Trend prechodu na tento spôsob podnikania zaznamenávame už tretí rok po sebe.“
ŠTÁTNA KOMISIA PRE TRIEDENIE: ZAVEDENIE PLATENÝCH SLUŽIEB
Táto problematika priamo nesúvisí s témou článku a možno zatiaľ ide najmä o organizácie zaoberajúce sa chovateľskou prácou alebo propagáciou úspechov chovateľov. V blízkej budúcnosti však môže mať významný vplyv na ruský trh s osivom. Hovoríme o nariadení Ministerstva poľnohospodárstva Ruskej federácie z 31.08.2018. augusta 143 č. XNUMX „O schválení nariadenia o ustanovení federálnou štátnou rozpočtovou inštitúciou „Štátna komisia Ruskej federácie pre testovanie a ochranu chovu Úspechy“ služieb súvisiacich s jej hlavnou činnosťou za odplatu.“
Rozhodnutie o zavedení poplatku za služby Štátnej odrodovej komisie vyvolalo v odbornej verejnosti búrlivú diskusiu. Zároveň prakticky nikto nepopiera potrebu tohto opatrenia, mnohí poznamenávajú, že „Štátny register chovateľských úspechov schválených na použitie“ dnes zahŕňa veľké množstvo odrôd a nie všetky sú spotrebiteľmi žiadané. Zavedením poplatku sa obmedzí počet ľudí, ktorí sa chcú prihlásiť na odrodové skúšanie, a zníži sa premrštené množstvo práce, ktorá každoročne pripadá na pracovníkov Štátnej odrodovej komisie. Aj keď momentálne sa bavíme o sumách, ktoré dokážu nielen obmedziť, ale odrezať značnú časť účastníkov trhu.
Ako poznamenáva Vladimir Molyanov, testovanie jednej odrody zemiakov v troch regiónoch bude stáť jeho spoločnosť asi 800 XNUMX rubľov. Niekedy sa však výskum vlastností odrody vykonáva aj niekoľko rokov. Nie každá chovateľská organizácia má také peniaze, najmä ak ide o štátnu inštitúciu.
Ale hlavný problém nie je ani v prostriedkoch. Odborníci tvrdia, že existujúci systém testovania odrôd v Rusku musí byť vážne reformovaný.
Zástupcovia Národnej asociácie výrobcov kukuričných a slnečnicových semien v návrhu otvoreného listu ministrovi pôdohospodárstva Ruskej federácie Dmitrijovi Patruševovi so žiadosťou o pozastavenie vyhlášky č. 143 (návrh je zverejnený na webovej stránke NPO SRO NAPSKiP ) uvádzajú: „Prakticky všetci účastníci priemyslu konštatujú nejednotnosť organizácie procesu odrodového skúšania ako metodiky jeho implementácie, ako aj moderných (priemyselných) technológií pestovania plodín, čo spochybňuje výsledky štátnych odrodových skúšok.
Podobné myšlienky by mohli mať aj pestovatelia zemiakov. K dnešnému dňu kupujúci osivového materiálu pri výbere odrody takmer nezohľadňuje výsledky testovania odrôd, pretože podmienky pestovania zemiakov na odrodovom pozemku a na poli konkrétnej farmy majú často málo spoločného.
Zmeny sú potrebné a zavedeniu poplatkov za ňu by mala predchádzať práca na kvalite poskytovania služieb z pozície odborných komunít, ktoré vstúpili do diskusie. Otázkou je, či ich názor bude vypočutý, je stále otvorená.
Isté pripomienky vyvoláva aj postup pri rozhodovaní o zápise odrody do štátneho registra. Chovatelia sa napríklad sťažujú, že sa uprednostňujú vysoko výnosné odrody, zatiaľ čo v moderných podmienkach môže poľnohospodársky výrobca dosiahnuť veľké zisky nie z množstva produktu, ale z jeho špeciálnych vlastností: trh potrebuje zemiaky, ktoré sa vyznačujú nezvyčajná farba kože, super atraktívna prezentácia, vhodnosť prania, super dlhá trvanlivosť...