Produkcia zemiakov sa rozširuje vo vybraných regiónoch Afriky a Ázie. V roku 2019 sa v tejto oblasti zozbieralo 368 miliónov ton zemiakov – vďaka úsiliu ľudí od Vietnamu po Keňu, od peruánskych Ánd po Rwandu, pomôcť nasýtiť 1.3 miliardy ľudí, pre ktorých je tento produkt hlavnou potravou.
Teraz vedci pracujú na vytvorení nových odrôd zemiakov, ktoré sú viac prispôsobené podmienkam tepla a sucha, odolné voči chorobám, čo znamená, že miestnym pestovateľom zemiakov výrazne uľahčia život. Z pohľadu výskumníkov je pre dosiahnutie úspechu na tejto ceste potrebné vrátiť sa k „pôvodným“ druhom – divokým príbuzným poľnohospodárskych plodín.
Thiago Mendes, šľachtiteľ z International Potato Center (CIP) so sídlom v Lime, poznamenáva, že odolnejšie odrody pochádzajú z genetickej diverzity a mnoho divokých príbuzných plodín je prirodzene odolných voči chorobám, ako je pleseň.
Vedci budú zbierať vzorky týchto druhov v rámci projektu Crop Wildlife Relatives (CWR). Projekt je navrhnutý na 10 rokov.
Dodávame, že dnes tretie miesto z hľadiska produkcie zemiakov v subsaharskej Afrike je Rwanda. Táto plodina zabezpečuje potravinovú bezpečnosť krajiny (ročná spotreba zemiakov v Rwande je 125 kilogramov na osobu). Na zozname hlavných afrických producentov sú aj Nigéria, Keňa, Uganda, Angola a Etiópia.
Na základe materiálov z Potatoes.news