Územie Altaj je zaslúžene považované za chlebník Sibíri. Región je najväčším producentom obilia v Ruskej federácii a má vysoký potenciál v oblasti poľnohospodárskej výroby.
Celková plocha poľnohospodárskej pôdy je 11,6 milióna hektárov, vrátane poľnohospodárskej pôdy - 10,6 milióna hektárov, z toho orná pôda - 6,5 milióna hektárov - je to najväčšia plocha ornej pôdy medzi regiónmi Ruskej federácie.
Ako prví v krajine vysádzame jarnú pšenicu, pohánku, ovos, repku a vláknitý ľan. Aj keď priemerná úroda týchto plodín v regióne nie je najvyššia. Je to opäť spôsobené obrovskou rozlohou poľnohospodárskej pôdy. Na území regiónu sa nachádza sedem pôdnych a klimatických pásiem, počnúc suchou stepou Kulunda, kde sú šťastné výnosy pšenice 10 centov na hektár, a končiac úrodnými podhorskými oblasťami, kde farmári zbierajú z polí úrodu 4-5 krát viac. .
Rôznorodosť pôdnych a klimatických podmienok umožňuje pestovať v regióne širokú škálu poľnohospodárskych plodín. Hlavnými smermi v rastlinnej výrobe sú obilná výroba, výroba krmovín, pestovanie olejnín a iných plodín. Rozvíja sa priemyselné záhradníctvo a pestovanie zeleniny. Na celkovom objeme predaných poľnohospodárskych produktov je podiel rastlinných produktov asi 45 %.
Osiata plocha poľnohospodárskych plodín vo všetkých kategóriách fariem ročne zaberá 5,1-5,5 milióna hektárov vrátane obilnín a strukovín - až 3,8 milióna hektárov. V roku 2018 po prvýkrát dosiahla výmera olejnín v regióne 1 milión hektárov. Z hľadiska produkcie obilia a predovšetkým kvalitnej pšenice patrí región medzi päť najlepších regiónov krajiny a Altajské obilné pole je najväčšie v Rusku. Vyrába sa tu tretina celkového sibírskeho obilia. V roku 2018 dosiahla hrubá úroda obilia na území Altaj 5,355 milióna ton.
V regióne sa pestujú zimné a jarné obilniny. Podiel jarín je 96% z celkovej osiatej plochy obilnín, oziminy (pšenica a raž) - 4%. Altai Krai je najväčším producentom slnečnicových olejnatých semien v Sibírskom federálnom okruhu, ktorý predstavuje 98 % produkcie. V roku 2018 vyrobila 673-tisíc ton. Dostupné kapacity nám umožňujú spracovať takmer všetok vyrobený objem surovín na ropu. Hlavné oblasti výsevu slnečnice sú sústredené v regiónoch Kulundinskej a Rubtsovsko-Aleiskej stepi.
Altajskí vedci poskytujú vedeckú podporu pestovaniu tejto plodiny na Altaji. Na území Altaj sa pestuje taká cenná olejnatá plodina, akou je repka jarná. Z hľadiska nutričných a kŕmnych predností repka výrazne prevyšuje mnohé poľnohospodárske plodiny. Jeho semená obsahujú cez 45 % oleja a asi 30 % bielkovín. Od Uralu po Ďaleký východ je Altajské územie jediným regiónom, kde sa pestuje cukrová repa. Napriek prácnosti jej pestovania zostáva pre poľnohospodárskych výrobcov jednou z vysoko výnosných a ekonomicky atraktívnych plodín. Pohánka sa stala jednou z ekonomicky najefektívnejších vo východných a podhorských zónach územia Altaj. Ročne z celoruského objemu produkcie pohánky predstavuje 40-50% podiel územia Altaj.
V roku 2018 sa ho v kraji prijalo 556 tisíc ton. Klimatické podmienky regiónu umožňujú pestovať zemiaky a zeleninu. Každý rok sa vo všetkých kategóriách fariem vyprodukuje 500-600 tisíc ton zemiakov a asi 150 tisíc ton zeleniny, čo umožňuje nielen plne poskytnúť regiónu potrebné objemy, ale aj dodávať značné množstvá zemiakov a zeleninových produktov. mimo regiónu. Záhradníctvo sa rozvíja aj na území Altaj.
Hlavnými producentmi produktov z ovocia a bobuľového ovocia sú domácnosti. Výsadby zaberajú 12,3 tisíc hektárov, z ktorých ročne získajú až 18 tisíc ton ovocia a bobuľových produktov. Najsľubnejším smerom rozvoja priemyslu je pestovanie rakytníka. V štruktúre plantáží zaberá asi 80% všetkých plôch. Významné sú aj objemy produktov z rakytníka - rakytníkový olejový koncentrát, ktorého 75 % sa vyrába na Altaji.
Zdroj: http://www.ap22.ru/