Vedci z REC "Botanickej záhrady" a mládežnícke laboratórium fyzikálnych a chemických metód na štúdium rastlín Belgorodskej štátnej univerzity pracujú na probléme využitia citrogody, nevyužitého vedľajšieho produktu pri výrobe kyseliny citrónovej. oficiálna stránka Belgorodskej štátnej národnej výskumnej univerzity (NRU "BelSU").
Výskum sa uskutočňuje v rámci projektu REC svetového formátu „Inovatívne riešenia v agropriemyselnom komplexe“ „Vytvorenie celocyklového systému vedeckej metodológie introdukcie cenných poľnohospodárskych a okrasných plodín na základe šľachtenia a genetického výskumu. "
K dnešnému dňu existuje niekoľko spôsobov, ako získať kyselinu citrónovú, najbežnejšou je syntéza prostredníctvom chemických reakcií. V tomto procese sa tvorí veľké množstvo citrogypsu. Látka sa pri výrobe nepoužíva a vo veľkých množstvách sa skladuje na skládkach. Objem jednej takejto skládky v Belgorode je asi 500 tisíc ton. V tomto smere na jednej strane vzniká problém likvidácie odpadu a na druhej strane znižovanie technogénnej záťaže.
Účastníci projektu si dali za úlohu porozumieť tomu, na čo sa dá použiť citrogapsa, aby sa neskladovala nečinne vo veľkých objemoch. Univerzitní vedci očakávajú návrat niektorých prvkov do prirodzeného reťazca tým, že doň zahrnú rastliny.
Myšlienkou projektu je premena fosforu a síry na dostupné a ľahko stráviteľné formy. Rastliny pestované na citro- a fosfosádrovci tieto látky akumulujú. Z častí rastlín možno v budúcnosti vyrobiť kompost alebo organické hnojivo. Výsledný humus sa dá ľahko zlikvidovať alebo použiť na kŕmenie poľnohospodárskych a okrasných plodín.
Na štúdium vývoja rastlín na pôde s prímesou citrogosádry a fosfosádry bola zriadená experimentálna „záhrada“ s celkovou rozlohou 100 metrov štvorcových. Na lokalite boli umiestnené tri lokality – s citrogádrom, fosfosádrou a černozemou. Ten je potrebný na kontrolu experimentu a pochopenie toho, ako rastliny rastú na úrodnej pôde a ako na experimentálnom substráte. Samostatnou pokusnou skupinou rastlín sú poľnohospodárske plodiny: sója, kukurica a horčica. Plánuje sa ich využitie ako zelené hnojenie (hnojivá rastlinného pôvodu) na použitie v poľnohospodárskom sektore.
Štúdie ukázali, že v porovnaní s kontrolnou skupinou v rastlinách pestovaných na citrogose sa obsah síry zvyšuje dvakrát, obsah zinku trikrát a vápnika päťkrát a obsah ďalších makro- a stopových prvkov s výnimkou draslíka a fosfor, ktorý rastlinám chýba. Pestovanie tých istých rastlín na fosfosádre ukázalo zvýšenie tkanív všetkých živín z 20 na 10 %.
Sója na fosfosádre teda akumuluje síru 2,5-krát lepšie ako pri pestovaní na citrogose. To však výrazne zhoršuje procesy fotosyntézy, ktorú vedci skúmali pomocou neinvazívnych metód na stanovenie obsahu chlorofylu a flavonoidov v epiderme listov. Úlohou účastníkov projektu je preto vybrať čo najširšie spektrum rastlín, ktoré efektívne vyťažia potrebné prvky zo substrátov v antropogénne transformovaných oblastiach. Ďalším krokom by mohol byť vývoj technológie na získanie sublimovaných foriem „zelených“ hnojív.
Experiment by mal trvať niekoľko rokov, keďže v dynamike treba sledovať akumulačné vlastnosti.