V Rusku obyvatelia krajiny najčastejšie pripravujú jedlá z kuracieho mäsa a zemiakov, podľa výsledkov štúdie Yandex o vyhľadávacích dopytoch jej používateľov.
Každý mesiac od apríla 2016 do marca 2017 používatelia zadali približne 30 miliónov žiadostí o kulinárske témy. Kuracie mäso je hlavným produktom, jedlá z ktorých sú zaujímavé pre obyvateľov Ruska: týždenne sa podáva viac ako 765 tisíc žiadostí so slovami „kura“ alebo „kura“.
Na druhom mieste podľa počtu zásahov boli dopyty so slovom „zemiak“ a na treťom so slovom „mäso“. Okrem toho sa používatelia zaujímali o to, ako variť „mäso vo francúzštine“, „v rúre“ alebo „hodgepodge“.
Obľúbené sú aj recepty na rôzne šaláty, najmä kurací Caesar a šalát z krabích tyčiniek. Po šaláte nasledujú sladkosti a polievky uzatvárajú prvé tri, pokiaľ ide o názvy jedál.
Na šiestom mieste, po koláčoch a omáčkach, boli palacinky. Tradične sa recepty na palacinky v Rusku najčastejšie hľadajú v predvečer Maslenitsa. Najobľúbenejšou omáčkou medzi ruskými obyvateľmi je majonéza.
Pokiaľ ide o požiadavky týkajúce sa jedál a kulinárskych receptov, v závislosti od mesiaca v roku ich vrchol nastáva v týždňoch pred Novým rokom a koncom apríla - začiatkom mája. Na Silvestra ľudia hľadajú najmä recepty na šalát Olivier, želé a šaláty s ananásom a bližšie k Veľkej noci recepty na veľkonočné koláče a veľkonočné koláče. V máji majú používatelia záujem o zmrzlinu a okroshku.
podrobnosti: https://regnum.ru