Záujem poľnohospodárskych podnikov o spoluprácu so spracovateľmi zemiakov za posledný rok, ktorý nebol pre pestovateľov zemiakov finančne najúspešnejší, výrazne vzrástol. Možnosť zbaviť sa problémov s predajom produktov a získať garantovaný príjem mnohých láka. Na druhej strane výroba špecializovaných odrôd má svoje vlastné charakteristiky a vyžaduje si vývoj nových technológií. Podarí sa dopestovať úroda v požadovanej kvalite a v požadovanom objeme? Oplatí sa investícia a za akých podmienok? Každá farma má na tieto otázky vlastné odpovede. No pri hľadaní vlastných riešení sa môžete spoľahnúť na skúsenosti kolegov z brandže.
V tomto roku sa v regióne Nižný Novgorod realizuje projekt výroby surovín na výrobu čipov.
Región Nižný Novgorod má množstvo výhod, vďaka ktorým je perspektívny pre pestovanie zemiakov na priemyselné spracovanie. Medzi nimi:
- Optimálne klimatické podmienky na pestovanie zemiakov, dobrý prísun vody na zavlažovanie.
- Otvorenie novej diaľnice M12 Moskva-Nižný Novgorod-Kazaň, čo zníži čas a náklady na dodanie produktu.
Účastníci projektu:
1. AgroAlliance-NN LLC je farma na pestovanie zemiakov, ktorá sa nachádza v okrese Perevozsky v regióne Nižný Novgorod. Poskytuje platformu na vykonávanie experimentov. Firma disponuje potrebnými kompetenciami a vybavením.
2. Firma JSC "august" – ruský výrobca HSZR. Poskytuje prípravky na ochranu rastlín a poskytuje poradenské služby pri budovaní účinnej schémy ochrany.
3. NORIKA-SLAVIA LLC – oficiálny zástupca šľachtiteľskej a semenárskej spoločnosti NORIKA v Rusku. Poskytuje odrody zemiakov na priemyselné spracovanie a poskytuje agronomickú podporu vo všetkých fázach výroby.
4. LLC Spoločnosť "Agrotrade" – dodávateľ kompletného sortimentu produktov na pestovanie zemiakov. Poskytuje služby na prípravu a údržbu zariadení na sadenie a zber zemiakov.
5. OOO "Potenciál" – dodávateľ závlahových zariadení od popredných svetových výrobcov. Poskytuje služby uvádzania do prevádzky postrekovačov, čerpacích zariadení a poskytuje poradenstvo pri prevádzke tohto zariadenia.
6. Frito Lay Manufacturing LLC je najväčším ruským výrobcom prírodných zemiakových lupienkov (značka Lay). Poskytuje plnú podporu pre každý proces spojený s pestovaním a skladovaním zemiakových lupienkov - od odporúčaní na nákup osivového materiálu, berúc do úvahy charakteristiky regiónov, až po dodávku zemiakov do jednej z troch tovární v Rusku.
Cieľ projektu:
- Vypočítajte náklady na pestovanie zemiakov na priemyselné spracovanie na základe údajov získaných počas experimentu.
- Posúdiť dostupnosť potrebných zdrojov, ako je voda na zavlažovanie, stroje, prípravky na ochranu rastlín a kvalitné osivá.
- Aplikovať moderné technológie pestovania zemiakov a vyhodnocovať ich efektivitu.
- Identifikujte možné problémy pri výrobe surovín.
Metodika a priebeh experimentu:
Počas sezóny budú účastníci experimentu týždenne navštevovať stránku AgroAlliance-NN LLC, aby monitorovali stav rastlín a prispôsobili schémy starostlivosti a ochrany (ak je to potrebné).
Súbežne s tým budú zamestnanci farmy zbierať údaje o nákladoch na prácu a zdroje.
výsledky:
Spoločné úsilie organizácií poskytujúcich rôzne služby a zdroje určí efektívne metódy pestovania zemiakov a spôsoby zníženia výrobných nákladov. Výsledky skúseností budú užitočné pre všetky poľnohospodárske podniky, ktoré uvažujú o organizovaní výroby surovín na spracovanie.
Správa o fázach realizácie projektu bude vychádzať týždenne v mobilná aplikácia časopisu Potato System. Čitatelia budú môcť klásť účastníkom otázky a získať potrebné rady. Tento prístup vytvorí priestor na zdieľanie skúseností.