Výzvou pre vedcov je vytvoriť trvalo udržateľné obaly, pričom sa treba vyhnúť plastom a iným rafinovaným ropným výrobkom bez toho, aby podporovali odlesňovanie alebo spôsobovali ďalšie znečistenie vody. Ale aj so všetkými týmito obmedzeniami nový ekologický vývoj ešte nie je všeliekom.
1. Želatínový priľnavý film
Ekologická myšlienka: Vedci z Astrakhanskej technickej univerzity vytvorili biodegradovateľný potravinový film zo želatíny na základe rybích šupín. Fólia sa navrhuje používať na výrobu vriec a na skladovanie potravín.
„Ale“: želatína je bezpochyby v mnohých ohľadoch šetrnejšia k životnému prostrediu ako plast, má však jednu veľkú nevýhodu. Dodatočná výroba želatíny môže zvýšiť už tak vážne zaťaženie živočíšnej výroby. Želatína je živočíšny produkt, ktorý sa získava z kopýt, kostí, chrupavky a iných častí zabitých zvierat. Poľnohospodárstvo už zaberá polovicu obývanej časti krajiny bez ľadu a púšte.
2. Papierové fľaše na whisky
Ekologický nápad: Výrobcovia whisky Johnnie Walker plánujú v roku 2021 vyskúšať nové ekologické obaly. Výrobcovia značky si vyberajú papier, pretože sú si istí, že je šetrnejší k životnému prostrediu ako sklo. Čiastočne je to tak, pretože výroba sklenených fliaš spotrebúva energiu a vytvára emisie uhlíka.
Plánujú vyrábať papierové fľaše z drevnej buničiny. Spoločnosť zabezpečuje, aby bola papierová fľaša recyklovateľná a aby spotrebitelia mohli fľaše poslať priamo na recykláciu.
„Ale“: Každá ďalšia výroba papiera zvyšuje zaťaženie lesov a počet cyklov recyklácie papiera je oveľa menší ako v prípade skla.
3. Rúry z druhotného drevného odpadu
Ekologická myšlienka: podľa austrálskych vedcov sa okolo pobrežia morí a oceánov nahromadilo asi 8,3 miliardy plastových rúr.
Fínska spoločnosť Sulapac prišla s ekologickou alternatívou k plastovým slamkám a už na tento projekt pritiahla 18,8 milióna EUR. Sulapac vyrába slamky zo špeciálneho biologicky rozložiteľného materiálu založeného na vedľajších produktoch priemyselného spracovania dreva, ktoré zvyčajne odpadávajú. Výroba Sulapacu sa už začala vo viacerých krajinách sveta, ale ešte nie je v Rusku. Spoločnosť je presvedčená, že táto technológia nájde spotrebiteľa v našej krajine.
„Ale“: biologicky rozložiteľné materiály nie sú rovnako šetrné k životnému prostrediu. Aby sa mohli rozložiť, musia sa na tento účel vytvoriť veľmi osobitné podmienky a nie všetky krajiny majú infraštruktúru na tento účel. V tomto ohľade sú kovové rúrky ekologickejšou možnosťou, pretože zahŕňajú opätovné použitie.
4. Jedlý obal na instantné rezance
Ekologický nápad: Študentka University of London v RavenSbourne Holly Grounds vyvinula rezancové balenie zo zemiakového škrobu, glycerínu a vody. Akonáhle sa obal dostane do kontaktu s vriacou vodou, rozpustí sa a zmení sa na omáčku: do filmu je zahrnuté sušené korenie a príchute.
„V balíku okamžitých rezancov je niekedy viac samotných balíkov ako rezance. Rezance sa môžu uvariť a zjesť za desať minút a rozklad obalov bude trvať osem desaťročí, “napísala študentka o svojom projekte.
V „zelenom“ trende: ako VkusVill vytvoril systém zberu plastov
5. Ľad namiesto skla
Ekologický nápad: V roku 2013 spolupracovala Coca-Cola s kreatívnou agentúrou Ogilvy & Mather Colombia na vývoji fliaš Coca-Cola vyrobených výlučne z ľadu.
Fľaša sa vyrába pomocou silikónovej formy. Fľaša si udržala svoj tvar, kým bol nápoj vo vnútri. Akonáhle vo fľaši nezostala žiadna tekutina, roztavila sa a nezanechali žiadne zvyšky. Skutočne ľadovo chladná Coca-Cola sa na krátke obdobie predávala na plážach v Brazílii, Argentíne, Ekvádore, Thajsku, Japonsku, USA a Kolumbii.
Ale: Po tom, čo sa fľaše s ľadom vypredali na plážach, už sa viac nevypúšťali. Iniciatíva nezakorenila - nie je veľmi vhodné používať takéto obaly v mestských podmienkach.