Vedci ich VIR. N.I. Vavilov spolu s kolegami z Ústavu zeleninových a okrasných plodín pomenovaných po V.I. Leibniz (Nemecko) študuje biochemické mechanizmy, ktoré pomáhajú kapustovým rastlinám chrániť sa pred hmyzím škodcom.
Kapustové rastliny produkujú glukozinoláty, ktoré interagujú s prostredím. Tieto látky dodávajú kapuste horkú chuť a vôňu, ktorá odpudzuje hmyz.
Vedci hľadajú zdroje genetickej odolnosti voči škodcom medzi populáciami odrôd. V budúcnosti môžu byť použité na vytvorenie nových odrôd kapusty. Glukozinoláty môžu byť pre človeka nebezpečné, preto je výber založený na tejto skutočnosti (aby bol konečný produkt pre spotrebiteľa bezpečný).
Terénny výskum prebiehal na výskumných a výrobných základniach VIR.
Vedci doteraz vyhodnotili 100 vzoriek kapusty na odolnosť voči hmyzu - molicu kapustovú a naberačku kapusty na prírodnom pozadí a po umelej infekcii.
Identifikovali sme 30 - kontrastných v stabilite a analyzovali sme dynamiku a koncentráciu organických zlúčenín.
Na základe Ústavu zeleninových a okrasných plodín pomenovaného po Leibniz, zloženie glukozinolátov a produktov ich rozkladu bude určené vo vybraných 30 vzorkách. Potom vedci identifikujú proteíny, ktoré sa syntetizujú prostredníctvom interakcií medzi hmyzom a rastlinou.
V budúcnosti bude možné na základe informácií o proteínoch pochopiť, ktorá sekvencia DNA ich kóduje. To pomôže vytvoriť markery na nájdenie užitočných génov a vytvoriť odrody alebo hybridy, ktoré sú odolné voči poškodeniu hmyzom.