Ruským farmárom sa tento týždeň podarilo zvýšiť predajné ceny mrkvy, uvádzajú projektoví analytici EastFruit. Podľa účastníkov trhu k rastu cien prispieva citeľný nárast obchodnej aktivity v tomto segmente. Väčšina fariem prerušila predaj vysoko kvalitnej mrkvy v očakávaní ešte vyšších cien a s predajom týchto koreňových plodín plánujú začať až začiatkom marca.
Najmä v súčasnosti sa mrkva predáva za 24 – 32 rubľov/kg (0,31 – 0,42 USD/kg), čo je v priemere o 17 % drahšie ako pred týždňom. Odborníci nárast cien týchto produktov vysvetľujú tým, že mnohým lokálnym výrobcom dochádza kvalitná mrkva, ktorej úroda bola tento rok skôr skromná. Zníženie ponuky na trhu na pozadí dobrého dopytu teda umožnilo farmárom zvýšiť ceny.
V rovnakej dobe, analytici projektu Východné ovocie Všimnite si, že rast cien vysokokvalitnej mrkvy na ruskom trhu by mohol byť rýchlejší. Prítomnosť veľkých objemov produktov z Bieloruska na trhu, ktoré sú ponúkané za takmer rovnaké ceny ako mrkva z miestnych fariem, však bráni ruským farmárom intenzívnejšie zdražovať tieto produkty.
Treba dodať, že dnes je cena mrkvy v Rusku v priemere o 44 % vyššia ako v rovnakom období minulého roka. Zároveň sa v blízkej budúcnosti rad fariem chystá urobiť ďalší pokus o nastolenie vyššej cenovej hladiny v tomto segmente.