Hoci sa sneh na okrajoch ciest vo vidieckych oblastiach ešte neroztopil, polia už pokrýva hustý zelený koberec. Ozimná pšenica siaha na rozpálené slnko na radosť agronómov.
- Zima bola zasnežená, vlahy bolo dosť. Teplé počasie umožňuje rozvoj ozimnej pšenice, ─ Alexander Kovalev, hlavný agronóm poľnohospodárskeho podniku Yarkovskoye. - Zachovanie, myslím, bude 90 percent. Kŕmime ľadkom a bránami, aby sme udržali vlhkosť v pôde.
Vybavenie a pozemky sú kompletne pripravené na začatie osevnej kampane. Začne skôr ako zvyčajne. Pripravujú sa aj zemiaky na sadenie. Táto kultúra berie vážne stávky. Okrem bežných odrôd prvýkrát začnú pestovať čipy. V Novosibirsku pripravujú výstavbu závodu na výrobu týchto občerstvenia. Farmári už podpísali zmluvu so spracovateľom a nakúpili 120 ton elitných semien.
Gleb Popovtsev, riaditeľ Yarkovskoye SHP, povedal, že farma približne zdvojnásobuje výmeru zemiakov v dôsledku zavedenia odrôd štiepok do linky - až 40 hektárov.
Hľuza zemiakových lupienkov je na pohľad hladšia, takmer bez očiek. Obsahuje menej škrobu, aby sa pri krájaní na tenké kolieska nerozpadali.
Takéto zemiaky sa musia zbierať pri teplote nie nižšej ako + 6 ° C. V klimatických podmienkach Sibíri to znamená ─ vo veľmi krátkom čase. V rámci tohto projektu farma plánuje kúpiť vysokovýkonný samohybný kombajn.
Zväčší sa aj osevná plocha pre bežné odrody. Trh sa v dôsledku koronavírusu rýchlo mení. Po obmedzení dodávok potravín z Číny vzrástol dopyt po zemiakoch na Ďalekom východe. V Novosibirskej oblasti sa jeden z významných producentov tejto plodiny rozhodol nezačať sezónu a už vypredal techniku. Jeho niku na zeleninových pultoch predajní majú teraz zaplniť iní dodávatelia.