Skúšobné laboratórium pobočky Federálnej štátnej rozpočtovej inštitúcie „Rosselkhoztsentr“ na území Krasnojarska spustilo nový typ výskumu – detekciu a identifikáciu geneticky modifikovaných organizmov (GMO) pomocou metódy polymerázovej reťazovej reakcie v reálnom čase.
Na území Ruskej federácie je prítomnosť GMO v kŕmnom a potravinárskom obilí upravená Technickými predpismi colnej únie TR CU 015/2011 „O bezpečnosti obilia“; podľa toho aj kontrola obsahu GMO v obilí. Je povinné. Taktiež podľa zákona o produkcii osív (federálny zákon č. 17.12.1997-FZ zo 149. decembra 11 v znení neskorších predpisov z 2021. júna XNUMX) je na území Ruskej federácie zakázané používať na siatie (výsadbu) semien rastlín, ktorých genetický program bol zmenený pomocou inžinierstva genetických metód. V súčasnosti je prijatý nový zákon „O produkcii semien“ č. 454-FZ (účinnosť nadobudne 1. septembra 2023), podľa ktorého musí byť všetok semenný materiál testovaný na obsah GMO.
Geneticky modifikovaný organizmus je živý organizmus, ktorého genotyp bol umelo zmenený pomocou metód genetického inžinierstva s cieľom poskytnúť mu požadované vlastnosti. V poľnohospodárstve sa genetické inžinierstvo používa na vytváranie nových odrôd rastlín, ktoré sú odolné voči nepriaznivým podmienkam prostredia a škodcom a majú lepšie rastové a chuťové vlastnosti.
Najoptimálnejšou metódou na detekciu GMO v potravinárskych výrobkoch a obilninách je metóda polymerázovej reťazovej reakcie (PCR) v reálnom čase. Ide o vysoko citlivú a vysoko presnú metódu založenú na opakovanom selektívnom kopírovaní špecifického úseku DNA nukleovej kyseliny pomocou enzýmov v umelých podmienkach (in vitro). PCR vám umožňuje nájsť v študovanom materiáli malú časť genetickej informácie obsiahnutú v špecifickej sekvencii nukleotidov DNA akéhokoľvek organizmu medzi obrovským počtom iných častí DNA a mnohokrát ju znásobiť.
V testovacom laboratóriu pobočky Federálnej štátnej rozpočtovej inštitúcie "Rosselkhoztsentr" na území Krasnojarsk sa práce na extrakcii DNA z rastlinného materiálu a vykonávaní PCR vykonávajú pomocou najnovšieho vybavenia, ktoré spĺňa požiadavky na organizáciu laboratória PCR. Amplifikácia (tvorba viacerých kópií úsekov chromozomálnej DNA) sa uskutočňuje pomocou zosilňovača ANK-M, ktorý je súčasťou registra meracích prístrojov systému Arshin FSIS. Zariadenie pozostáva z termobloku, ktorý udržuje teplotu potrebnú na reakciu a je programované pomocou vstavaného mikropočítača a je vybavené fluorescenčným detektorom, ktorý zaznamenáva fluorescenčný signál z reakčnej zmesi na vykreslenie akumulácie produktu PCR.
PCR sa vykonáva pomocou reagenčných súprav, ktoré majú vysokú (viac ako 90%) účinnosť PCR reakcie, vysokú citlivosť a špecificitu na detekciu GMO, spĺňajúce medzinárodné požiadavky na parametre limitu detekcie (LOD) a limitu kvantifikácie (LOQ), obsahujúci vnútornú pozitívnu kontrolu (VPK), ktorá umožňuje vylúčiť falošne negatívne výsledky.
Prvou fázou analýzy na identifikáciu GMO je skríning GMO - komplexná štúdia na detekciu DNA rastlín a identifikáciu špecifických genetických prvkov - určitých regulačných sekvencií (promótorov a terminátorov) a génov. Ak sa zistí niektorý z týchto prvkov, identifikujú sa geneticky modifikované línie konkrétnych rastlinných druhov.
V testovacom laboratóriu pobočky Federálnej štátnej rozpočtovej inštitúcie "Rosselkhoztsentr" na území Krasnojarska sa vykonávajú štúdie na identifikáciu GMO v potravinách a kŕmnych obilninách a v poľnohospodárskych semenách. Prácu vykonávajú odborníci, ktorí boli vyškolení na tému „Základy určovania GMO v produktoch rastlinného pôvodu pomocou PCR v reálnom čase“ v Spolkovej štátnej rozpočtovej inštitúcii „Federálne centrum pre hodnotenie bezpečnosti a kvality obilia a jeho Spracovateľské produkty“ v regióne Moskva.
Špecialisti skúšobného laboratória tak úspešne zvládli novú, modernú a perspektívnu metódu analýzy rastlinného materiálu na obsah GMO. V budúcnosti sa plánuje začlenenie tejto metódy do rozsahu akreditácie skúšobných laboratórií prostredníctvom systému Ruskej akreditácie.