Zemiaková únia upozornila, že v súvislosti s uzavretím časti dodávok zemiakov z Egypta môže hroziť otvorenie trhu pre indické hľuzy, ktorých nízka cena je často sprevádzaná prítomnosťou choroboplodných zárodkov.“ o bdelosti našich karanténnych orgánov v súvislosti s možnou hrozbou nových bakteriálnych a vírusových ochorení, “- povedala náčelníčka štábu Zemiakarského zväzu Tatiana Gubina.
Zástupcovia zemiakového priemyslu vysvetľujú, že prítomnosť dovážaných produktov na ruskom trhu je prirodzená. Ruskí producenti zemiakov zároveň pracujú na rozšírení vlastnej prítomnosti, čo umožňuje znížiť podiel zahraničných dodávok.
Predtým sa väčšina dovážaných zemiakov posielala na spracovanie, teraz väčšinu surovín poskytujú plodiny miestnych farmárov a dovážané produkty sa dovážajú, aby pokryli sezónny nedostatok zemiakov na pultoch obchodov na jar a začiatkom leta. Nie všetkým producentom sa darí zabezpečiť požadovanú kvalitu skladovania, no mnohé firmy, ktoré investovali do výstavby moderných skladovacích priestorov, sú pripravené zabezpečiť dodávky kvalitných zemiakov už na jar.
„Veríme, že práve teraz vstupujú do regálu bona fide výrobcovia, ktorí vďaka technológiám dokázali zabezpečiť dlhodobé skladovanie produktov. Otvárajú svoje trezory a mali by dostať cenovú prémiu za to, čo si mohli ponechať. Preto je pre nás teraz hrozbou prudký nárast dovozu z Egypta a Indie, - vysvetlila Tatiana Gubina. - Hrozba spočíva aj v tom, že niektoré reťazce s nami nechcú spolupracovať, zatvoria potravinové prídelové lístky ruských výrobcov a prestanú nakupovať domáce produkty - zemiaky aj zeleninu. To povedie k vyšším cenám, pretože dovážané zemiaky a priori nemôžu byť lacnejšie ako naše kvôli drahej logistike.“
Predaj zemiakov za vyššiu cenu na jar umožní poľnohospodárskemu podniku investovať do modernizácie podniku, nakúpiť kvalitnejšie osivá, zlepšiť skladovacie systémy a v dôsledku toho znížiť náklady, uvádza združenie pestovateľov zemiakov.
Zdroj: https://fruitnews.ru