Oznámil to šéf Čuvašskej republiky Oleg Nikolaev na otvorení 15. medziregionálnej priemyselnej výstavy „Zemiaky-2023“ v Čeboksaroch.
Šéf Chuvashia poznamenal zameranie republiky na hlboké spracovanie „druhého chleba“ a výrobu nových druhov výrobkov: „Nemenej dôležité je realizovať projekty na hlbšie spracovanie a výrobu nových druhov výrobkov. Tento rok sa plánuje vydať prvú várku čipsov v republike. Budeme to robiť dôsledne, a to aj prostredníctvom takých platforiem, ako je priemyselná výstava Potato 2023, kde dochádza k výmene potrebných technológií, kde sa môžeme dohodnúť na spoločných akciách a ich následnej implementácii,“ povedal.
Projekt realizuje Poľnohospodárske zásobovacie a odbytové spotrebné družstvo „LUK-AGRO“ v mestskej časti Batyrevsky, v tomto roku dáva organizácia do prevádzky dielňu na hĺbkové spracovanie zemiakov na štiepky.
Objem investícií bude 60 miliónov rubľov, objem výroby bude 400 ton výrobkov ročne.