O skúsenostiach s pestovaním zemiakov v Čeľabinskej a Orenburskej oblasti sa hovorilo na online seminári organizovanom Ministerstvom poľnohospodárstva Čeľabinskej oblasti a Výskumným ústavom záhradníctva a pestovania zemiakov na južnom Urale. Seminára sa zúčastnili špecialisti zo zemiakových podnikov južného Uralu, ako aj vedci z YuzhUralNIISK, Federálneho vedeckého centra pre biologické systémy a poľnohospodárske technológie Ruskej akadémie vied v Orenburgu, zástupcovia Ruského poľnohospodárskeho centra a ďalší organizácií.
Prvý námestník ministra poľnohospodárstva Čeľabinskej oblasti Alexander Zavalishchin pri otvorení seminára poznamenal, že Čeľabinská oblasť sa stabilne zásobuje zemiakmi - v priemere sa pestuje 100 - 110 2019 ton ročne, s výnimkou osobných vedľajších pozemkov občanov. V roku 132 predstavovala úroda zemiakov vo výrobnom sektore viac ako 130 tisíc ton - 507 % plánovaného ukazovateľa a vo všetkých kategóriách fariem - 90 tisíc ton. V tomto roku sa očakáva nižšia úroda zemiakov v dôsledku sucha - do XNUMX-tisíc ton v poľnohospodárskych organizáciách a farmách.
Pre zvýšenie efektívnosti produkcie zemiakov modernizujú vyspelé farmy svoj strojový park na pestovanie tejto plodiny s použitím kvalitného sadivového materiálu a zavádzajú nové vysoko produktívne odrody. To všetko je základom udržateľnosti pestovania zemiakov, zdôraznil Alexander Zavalishchin. Napriek tomu v roku 2019 podniky pestujúce zemiaky v oblasti Čeľabinsk používali na pestovanie nielen semená povolené na použitie v regióne Ural, ale aj tie, ktoré nie sú zónované - plocha vysadená takýmito semenami bola polovica všetkých zemiakových polí. A to aj napriek tomu, že do Registra šľachtiteľských úspechov v regióne Ural je zaradených viac ako 50 odrôd zemiakov. Pestovatelia zemiakov na južnom Urale preto potrebujú zvýšiť podiel zónových odrôd vo svojich plodinách, najmä preto, že používanie semien takýchto odrôd je dnes jednou z podmienok štátnej podpory pestovania zemiakov, ktorá zahŕňa kompenzačné dotácie, ako aj dotácie na nákup elitných semien.
Alexander Zavalishchin vo svojom otváracom prejave hovoril aj o infraštruktúre na skladovanie zemiakov a zeleniny v regióne. Celková kapacita všetkých skladov je dnes 174 tisíc ton, z toho väčšina s núteným vetraním a 26 % všetkých skladov je vybavených chladiarenským zariadením. Niektoré z týchto zariadení sú už považované za zastarané, v súvislosti s čím prvý námestník ministra upozornil účastníkov webinára na možnosť získať dotácie v prípade výstavby nových zariadení alebo modernizácie starých: štát kompenzuje tzv. takmer polovicu nákladov na stavebné a inštalačné práce. Tento druh podpory v Čeľabinsku
Doteraz využili región tri farmy: Agro-Resource LLC, Akbashevsky Sovkhoz a Krasnoarmeyskoye Agricultural Enterprise as, modernizované kapacity dosiahli 7,2 tisíc ton. V roku 2020 sa plánuje výstavba skladu zeleniny v Akbaševskom Sovchoze s kapacitou 2 2800 ton. Zavlažovanie plodín hrá dôležitú úlohu pri pestovaní zemiakov a zeleniny. V regióne je plocha zavlažovaných pozemkov so zemiakmi a zeleninou na otvorenom priestranstve 2020 hektárov, čo je viac ako tretina celkovej plochy osiatej týmito plodinami. Rok 70 opäť ukázal, že bez závlahových systémov nie je možné získať dobrú a kvalitnú úrodu, preto regionálne ministerstvo pôdohospodárstva plánuje v tomto roku obnoviť získavanie federálnych dotácií so spolufinancovaním z regionálneho rozpočtu na závlahové a odvodňovacie činnosti. Návratnosť nákladov bude až XNUMX %.
Keďže jedným z organizátorov webinára bol Výskumný ústav záhradníctva a pestovania zemiakov južného Uralu, mnohí jeho zamestnanci podávali správy o cieľoch ústavu, šľachtiteľskej a vedeckej práci. Vedúci ústavu, kandidát poľnohospodárskych vied Nikolay Glaz načrtol problémy, ktoré ústav rieši v oblasti produkcie semien zemiakov, vedúci výskumník oddelenia pestovania zemiakov, doktor poľnohospodárskej vedy Alexander Vasiljev informoval o zlepšení technológie pestovania zemiakov. v regióne Čeľabinsk a vedúca výskumná pracovníčka inštitútu Tamara Dergileva hovorila o odrodách zemiakov vyvinutých vo vedeckej inštitúcii. Vytvorenie optimálnych podmienok pre pestovanie sadivových zemiakov v podmienkach roku 2020 oznámil vedúci výskumník, kandidát poľnohospodárskej vedy Vasily Dergilev.
YUNIISK vytvára nové perspektívne odrody zemiakov, táto práca je dlhá a vyžaduje si kreatívny prístup. Ústav je dnes pobočkou Uralského federálneho agrárneho výskumného centra Uralskej pobočky Ruskej akadémie vied a má vedeckú a materiálnu podporu centra.
Sľubné odrody zemiakov výberu YUNIISK sa testujú a pestujú aj v susednom regióne Orenburg. Vedec z Federálneho vedeckého centra pre biologické systémy a agrotechnológie Ruskej akadémie vied, doktor poľnohospodárskych vied, Alexander Mushinsky, hovoril o výsledkoch testov v zavlažovaných podmienkach stepnej zóny regiónu Orenburg.
Na webinári odznela aj prezentácia zástupcu firmy Bayer, ktorá dodáva prípravky na ochranu rastlín. Lyudmila Kuznetsova hovorila o výsledkoch testovania liekov spoločnosti na rôznych plodinách na farmách v oblasti Čeľabinsk. Ksenia Vanina, úradujúca vedúca pobočky Federálnej štátnej rozpočtovej inštitúcie "Rosselkhoztsentr" v Čeľabinskej oblasti, informovala účastníkov webinára o fytosanitárnom stave výsadby zemiakov, chorobách a škodcoch, ktoré ohrozujú túto plodinu.
Seminár o pestovaní zemiakov pre priemyselných špecialistov sa konal v Čeľabinskej oblasti po prvýkrát s využitím internetovej technológie a ukázal sa ako veľmi bohatý a zaujímavý. Zaznamenali to všetci účastníci online konferencie. Samozrejme nechýbala živá komunikácia, priama výmena skúseností, napriek tomu sa každý naučil pre seba a svoju prácu veľa nového a užitočného. K tomuto podujatiu vydal YUNIISK špeciálnu knihu s materiálmi zo seminára a ďalšími prácami, ktoré budú žiadať všetci pestovatelia zemiakov v regióne.