Ceny zemiakov a cibule budú v Českej republike v najbližších mesiacoch naďalej zdražovať pre nízke úrody a nepriaznivé počasie pri zbere. Ľuďom sa odporúča, aby sa týmito výrobkami na zimu zásobili. „Tento rok ceny určite stúpnu. V jarných mesiacoch môžu byť ceny poriadne vysoké,“ uviedol predseda Zväzu zeleninárov ČR a Moravy Petr Hanka na otvorení jesenného veľtrhu ovocia a zeleniny Flora Olomouc. Portál Okoloprague.cz.
Tohtoročnú úrodu cibule podľa Hanky ovplyvnilo sucho, čo sa podpísalo na jej kvalite a úrode, ktorá je najnižšia v Európe.
Rast cien možno očakávať pri stolových zemiakoch. Kým skoré zemiaky mali tento rok pomerne vysokú úrodu a dobrú kvalitu, poľnohospodári zaznamenali nižšiu úrodu neskorých zemiakov. Úrodu navyše ovplyvnilo daždivé počasie a dlhodobé skladovanie mokrých hľúz je náročné. „Zemiaky sa preto teraz dostávajú na trh vo veľkých množstvách a očakávam, že tento rok dostanú sklady výrazne nižšie objemy ako po minulé roky,“ povedal Khanka.
Farmárske ceny cibule podľa Českého štatistického úradu v auguste tohto roka medziročne vzrástli o takmer 42 % a zemiakov o 12 %. Napríklad zeleninár v Olomouci-Holiči teraz predáva kilogram cibule za 14,9 korún, vlani v auguste stál 9,9 korún. Za kilogram zemiakov vhodných na uskladnenie ľudia platia 9,9 koruny. Kilogram zemiakov sa vlani v novembri dal u tohto zeleninára kúpiť za 4,9 koruny.
Neskoré zemiaky sa dnes podľa Hanky dajú kúpiť v domácich supermarketoch a hypermarketoch za smiešne nízke ceny. „Tento týždeň sa dá kilogram zemiakov kúpiť za osem korún, je to však len kvôli masívnym zľavám, pretože obchodné reťazce momentálne nakupujú zemiaky o jednu až dve koruny viac a predávajú ich tak lacno,“ povedala Hanka.
Podľa Českého štatistického úradu sa celková plocha zemiakových polí v Českej republike tento rok znížila o približne 5 % na 21 680 hektárov. V minulom roku výrobcovia znížili pestovateľské plochy zemiakov o 4 % v porovnaní s predchádzajúcim rokom. Predaj zemiakov na potraviny bol v posledných dvoch rokoch tvrdo zasiahnutý epidémiou koronavírusu, reštaurácie a jedálne boli zatvorené.