Poľnohospodárske podniky vo všetkých regiónoch krajiny začali zberať zemiaky z 25,3 tisíc hektárov, čo je v porovnaní s poľom v roku 2019 zhruba o dva hektáre menej. Hromadné čistenie sa práve začalo, úloha bola k 2. septembru splnená o 3 percentá. Nakumulovalo sa takmer 27 tisíc ton. Produktivita - 313 centov na hektár. Minský región patrí medzi lídrov v oblasti miery ťažby - takmer 50 hektárov, čo je zhruba 6 percent podľa plánu. Vykopaných je 15-tisíc ton. Najvyšší rast preukazujú farmy v regióne Mogilev: viac ako 3 tisíc ton sa vyťažilo na 4 percentách plochy s výnosom 455 centov na hektár. Podľa predpovedí Vedeckého a výrobného centra Bieloruskej národnej akadémie vied pre zemiaky a záhradníctvo napriek tomu, že zatiaľ čo v ukazovateľoch zo začiatku minulej jesene zaostáva, nezostaneme bez druhého chleba a časť objemu, tak ako v minulých sezónach, sa vyvezie. Celkovo sa plánuje vyprodukovať 1,1 milióna ton zemiakov v poľnohospodárskych organizáciách a roľníckych (roľníckych) domácnostiach, čo znamená, že zabezpečia úroveň z minulého roka.
- Nikdy sa nestalo, že by v Bielorusku bol nedostatok zemiakov. Kvalitného produktu bol vždy prebytok, ktorý úspešne pokrýval všetky potreby domáceho i zahraničného trhu. Situácia sa nezmení ani tentokrát, a to napriek tomu, že počas celej sezóny prakticky vo všetkých nami skúmaných bodoch došlo k spomaleniu akumulácie plodín v porovnaní s minulým rokom. To sa dalo predvídať z dôvodu špecifických poveternostných podmienok: v druhej polovici apríla, keď sa sadili zemiaky, sa pôda oteplila na 10 - 14 stupňov a v máji prudké ochladenie, v niektorých mrazových oblastiach, teplota pôdy klesla. To výrazne oneskorilo sadenice - o 2-3 týždne. Vegetácia sa za rovnaké obdobie posunula. Ale vďaka tomu, že v druhej polovici augusta sa počasie zlepšilo, boli stanovené mierne teploty, bolo v pôde dostatok vlahy - situácia sa zmenila. Tam, kde boli vykonané všetky ochranné opatrenia, vrcholy zostali v prevádzkyschopnom stave, došlo k výraznému zvýšeniu, bol obnovený nevybavený stav pre množstvo odrôd. Naša prognóza založená na pozorovaniach je, že úroda je na úrovni minulého roka, “uviedol Vadim Makhanko, generálny riaditeľ Vedeckého a praktického centra Bieloruskej národnej akadémie vied pre pestovanie zemiakov a ovocia a zeleniny.
Doteraz sa začalo so zberom veľkých špecializovaných fariem s veľkými výsadbovými plochami. Výnos zemiakov v poľnohospodárskych organizáciách regiónu Mogilev, Vitebsk a Minsk je vyšší ako celoštátny priemer o 61,2, 38,3 a 8,7 centu na hektár. Jedným z vodcov v regióne Mogilev spolu s farmou Diana v okrese Shklov, farmou Gigant v okrese Bobruisk a dobrovoľníckou štátnou farmou v okrese Klichev je OJSC Rassvet pomenovaná po P. K. Orlovskom v okrese Kirov. Venujú sa pestovaniu zemiakov v priemyselnom meradle: tento rok im pridelili 300 hektárov.
- Začali sme upratovať pred pár dňami. Výnos je 400 - 420 centov na hektár a v minulom roku bol priemer farmy 350. Musíte však pochopiť, že doteraz bolo vykopaných iba 12 hektárov, a ide o príliš skromné objemy, “hovorí prvý zástupca riaditeľa Rassvetu pomenovaný po P K. Orlovský „Alexander Žilinský.
Vedci však ubezpečujú: na farmách, ktoré sa vážne zaoberajú pestovaním zemiakov (sú také vo všetkých regiónoch krajiny), vedia napriek vrtochom počasia dosiahnuť vysoký výnos. Táto sezóna by nemala byť výnimkou. Počasie a mierne zmenšenie plochy na výsadbu vďaka súboru opatrení (správne vybrané odrody, kvalita semien a dodržiavanie všetkých technologických predpisov), ktoré sú dôsledne implementované vo všetkých veľkých podnikoch, nebudú mať na celkový výsledok nijaký osobitný vplyv.
Na hlavnom oddelení rastlinnej výroby ministerstva pôdohospodárstva dodávajú: hlavné objemy výroby výrobkov vo verejnom sektore krajiny - asi 60 percent - sú sústredené v 243 veľkých organizáciách.
- Každý rok sa na farmách všetkých kategórií pestuje asi 6 miliónov ton zemiakov. Tento rok sa napriek prevládajúcim zložitým meteorologickým podmienkam vytvorila dobrá úroda. Najvyššia úroda - na úrovni 30 - 40 ton na hektár - sa očakáva na súdržných hlinitých pôdach regiónov Minsk, Mogilev a Vitebsk, - uviedla zástupkyňa vedúceho hlavného oddelenia rastlinnej výroby ministerstva poľnohospodárstva Tatyana Karbanovich.
Ako už bolo uvedené, predpokladaná tohtoročná úroda je 1,1 milióna ton. Objem poskytne nielen potreby domáceho trhu republiky, ale aj bezplatné zdroje vrátane zdrojov na export. Podmienky na skladovanie produktu sú optimálne - boli vytvorené skladovacie priestory s kapacitou 775-tisíc ton.
Predpokladá sa, že z objemu vyrobeného vo verejnom sektore pôjde 185 tisíc ton na osivo, 200 tisíc ton na priemyselné spracovanie. S kladením stabilizačných prostriedkov pre mimosezónu sa začne 15. septembra. Časť zo 180-tisíc ton určených na obchod a verejné stravovanie pôjde na tieto potreby. Viac ako 530 tisíc ton sa plánuje predať na trhoch a tradičných sezónnych veľtrhoch prostredníctvom značkových reťazcov fariem, obchodov a vyvážať.
Mimochodom, v minulom roku sa vyviezlo viac ako 350-tisíc ton. Bulba sa predávala v 18 krajinách sveta, vrátane Ruska, Ukrajiny, Moldavska, Kazachstanu, Azerbajdžanu, Arménska, Srbska, Turecka, Macedónska a Gruzínska.