V kalendári je takmer polovica októbra a farmy v regióne stále pokračujú v zbere zemiakov. Je to všetko kvôli neskorému letu. V piatich krajoch sa úroda ešte neujala. Sklamala nás aj kvalita zemiakov.
Máme očakávať nedostatok a vysoké ceny druhého chleba?
Nikto nečakal, že tu v polovici októbra uvidí kombajn, no príroda rozhodla inak. Zemiaky mali byť v Kholmogory zozbierané pred mesiacom, rovnako ako vo všetkých ostatných oblastiach. Do cesty sa postavilo leto – chladné a upršané. Dnes je však v Pomorí už zozbieraných 74 percent úrody zemiakov. V regióne ju pestuje asi 10 veľkých fariem vrátane podniku Kholmogorskoe. Špecializuje sa najmä na pestovanie elitných sadbových zemiakov 25 odrôd. Preto väčšina úrody Kholmogorsky ide do iných regiónov Ruska - zámerne sa berie na semená. Ale aj tak 35 percent končí na pultoch miestnych obchodov.
Alexander Yurin, úradujúci vedúci FSUE „Kholmogorskoe“:
„Istý nedostatok úrody, jej určité zníženie prispieva k zvýšeniu cien týchto produktov. To znamená, že ak minulý rok nebola priemerná predajná cena našich zemiakov vyššia ako 13-14 rubľov za kilogram, to znamená, že v súčasnosti predávame iba konzumné zemiaky, ale dnes je táto cena 23 rubľov.
Pred výsadbou sa zemiaky podrobia vyšetreniu v laboratóriách a pri príprave na skladovanie sa podrobia starostlivému triedeniu. Tohtoročná podmáčaná pôda však zanecháva hľuzy v riziku vzniku plesňového ochorenia – plesne. Ministerstvo pôdohospodárstva a obchodu ale podotýka, že severania rozhodne nezostanú bez zemiakovej kaše, zemiakových placiek a iných zemiakových jedál.
Irina Bazhanová, ministerka poľnohospodárstva a obchodu Archangeľskej oblasti:
„S našimi regionálnymi obchodnými reťazcami sme riešili otázku, že musíme vopred myslieť na to, odkiaľ budú tieto zemiaky dodávať, aby cena nebola vysoká a dostupná pre našich spotrebiteľov. Dnes viem, že boli uzavreté zmluvy s Krasnodarským územím a prebiehajú rokovania s Čuvašskom. To znamená, že nezostaneme bez zemiakov.“
Podľa predpovedí bude úroda zemiakov v tejto sezóne dvakrát nižšia ako vlani. V 5 okresoch je ešte potrebné vyčistiť polia. Ak budú priaznivé poveternostné podmienky, zber zemiakov v Pomorí bude ukončený o dva týždne.
Alexandra Nevdakh, https://www.pomorie.ru