Už niekoľko týždňov môžu spotrebitelia v Uzbekistane konzumovať skoré zemiaky novej úrody, čo je takmer tri týždne pred viacročným priemerom.
Od 11. apríla je jeho maloobchodná cena 10-11 tisíc súm/kg (0,95-1,05 USD). A pred tromi dňami bola veľkoobchodná cena zemiakov na veľkoobchodnom trhu Kuilyuk v Taškente približne rovnaká. Inými slovami, cena tohto produktu klesá takým tempom, že za 3 dni maloobchodné ceny doslova dobehli veľkoobchodné ceny. Maximálnu veľkoobchodnú cenu skorých zemiakov v tomto roku zaznamenali odborníci z EastFruit 26. marca, keď sa táto novinka sezóny predávala za ceny od 17 1,62 sum/kg (27 USD) do 2,57 XNUMX sumy/kg (XNUMX USD).
V minulom roku sa skoré zemiaky objavili na spotrebiteľskom trhu Uzbekistanu začiatkom apríla. Od 9. apríla 2020 sa tento produkt predával na veľkoobchodnom trhu v Taškente v priemere za 12 000 súm / kg (1,14 USD). Tie. v tomto roku sa predaj rozbehol za vyššie ceny, no začali aj skôr.
Ceny minuloročných zemiakov (úroda 2020) v Uzbekistane sú zároveň v súčasnosti zhruba na úrovni cien spred roka. Veľkoobchodne sa staré zemiaky predávajú za 4 0,38 UZS/kg, teda približne XNUMX USD za kg, čo je asi trikrát lacnejšie ako „mladé“ zemiaky. Oba produkty sú však žiadané. Mimochodom, túto sezónu sú ceny „starých“ zemiakov vysoké, ale stabilné, no minulý rok, keď sa pandémia koronavírusu len začínala, došlo k prudkému poklesu cien hľúz.
Prečo mladé zemiaky v Uzbekistane „vstúpili“ na trh o tri týždne skôr v roku 2021? Odborníci to vysvetľujú abnormálne teplým počasím, ktoré v Uzbekistane panovalo od konca januára do konca februára. Napriek tomu, že prudké ochladenie koncom februára a v polovici marca, ktoré nasledovalo po teplom počasí, spôsobilo značné škody na budúcej úrode kôstkového ovocia, je pravdepodobné, že takéto teplotné výkyvy nemali výrazný vplyv na skorú úrodu zemiakov.
Maximálne ceny prvých skorých zemiakov v roku 2021 boli o 75 % vyššie ako vlani, a to vďaka skoršiemu vstupu na trh. Ceny minuloročných zemiakov boli v rovnakom období vyššie ako rok predtým. Zrejme významná časť hľúz, vr. a komodita, bola využitá na rozšírenie oblasti, čo by, ako sme už písali, mohlo v novej sezóne viesť k prudkému poklesu objemu dovozu zemiakov do Uzbekistanu.
Ako bolo uvedené vyššie, ceny mladých zemiakov majú tendenciu rapídne klesať, doslova zo dňa na deň, keď sa objemy ponuky na trhu zvyšujú. Ak predpokladáme, že cena zaň bude klesať približne rovnakým tempom ako minulý rok, do konca apríla - začiatku mája tohto roku by sme mali očakávať ceny skorých zemiakov na úrovni 5,5 tisíc súm / kg (0,52 USD). .