Trend k šetrnosti k životnému prostrediu v blízkej budúcnosti môže ovplyvniť aj sektor balenia ovocia a zeleniny v Rusku. Je o tom presvedčený Michail Afarinov, vedúci odboru „baliace zariadenia“ spoločnosti „Agrotrade“.
– Naši zákazníci (prevažne poľnohospodárske podniky špecializujúce sa na pestovanie stolových zemiakov a zeleniny v strednom Rusku) dnes uprednostňujú najmä balenie svojich produktov do sieťky (25 kg balenie). Toto je známy formát, vhodný pre pestovateľov zemiakov aj veľkoobchodných nákupcov. Navyše si nevyžaduje značné náklady, čo je vzhľadom na postavenie v odvetví dôležité.
Ale, samozrejme, sú na trhu aj takí, ktorí sledujú európske trendy a snažia sa predstaviť ekologické obaly z kartónu a iných biologicky rozložiteľných materiálov. Máme požiadavky na vhodné vybavenie, aj keď nie sú rozšírené. Ekologické balenie pridáva k nákladom na kilogram zemiakov ďalších 6-7 rubľov, čo v súčasných podmienkach komplikuje predaj tovaru.
V budúcnosti si myslím, že sa situácia zmení. Po prvé, dúfame, že kúpyschopnosť obyvateľstva porastie, čo znamená, že prémiové balené produkty budú v obchodoch viac žiadané.
A po druhé, na celom svete je zjavná tendencia sprísňovať environmentálne požiadavky. V európskych obchodoch je už väčšina produktov balená v papieri, kartóne a pod., a to aj napriek tomu, že recyklácia plastov je v krajinách EÚ dobre rozvinutá. Spotrebitelia sa vedome rozhodujú pre menej pohodlné a často drahšie obaly. Som si istý, že mnoho Rusov bude zastávať rovnaký postoj – v prvom rade mladšia generácia žijúca v miliónových mestách.
Okrem toho môžu byť na legislatívnej úrovni zavedené obmedzenia používania obalov, ktoré nie sú šetrné k životnému prostrediu.
Samozrejme, že sa to nestane zajtra, ale zmeny ešte nie sú ďaleko.
Zároveň možno konštatovať, že výrobcovia baliacej techniky ako Upmann, Skals a pod., sú už pripravení dodať spotrebiteľom stroje a technologické riešenia na balenie poľnohospodárskych produktov s ohľadom na environmentálne požiadavky. Na trhu sú ponuky na prácu s jednorazovými (papierové vrecká, kartónové substráty, biodegradovateľná fólia), ako aj s opakovane použiteľnými (obojstranné plastové a drevené nádoby) obalmi.
Príklady takýchto riešení - na videách: