„Dnes môžu iba tí pestovatelia zemiakov, ktorí nepestujú inú zeleninu, hovoriť o zvýšení príjmu, samozrejme za predpokladu, že dostanú dobrú úrodu zemiakov,“ hovorí Semyon Kramarenko, zástupca ukrajinskej organizácie Ovocie a zelenina. Združenie (UPOA).
„Mnoho pestovateľov zemiakov však pestuje aj zeleninu, ako je mrkva, repa, kapusta a cibuľa. Ceny týchto komoditných položiek však v porovnaní s minulým rokom dramaticky poklesli. Preto straty na zelenine spravidla presahovali dodatočné príjmy z predaja zemiakov, “poznamenáva odborník.
Podľa analytikov EastFruit sú veľkoobchodné predajné ceny kapusty na Ukrajine v priemere trikrát nižšie ako v rovnakom období minulého roka. Predaj mrkvy je tiež veľmi náročný a ceny za ňu v priebehu roka klesli priemerne dvakrát a polkrát. Podobná situácia je u pestovateľov repy - pestovatelia zeleniny sa sťažujú, že dopyt je nízky, a ceny sa v priemere v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka znížili v priemere o dva až trikrát. Súčasne sa začal naznačovať určitý nárast dopytu po tomto tovare.
Iba o niečo lepšia situácia a cibuľa. Aj keď dopyt po tejto zelenine je lepší ako u mrkvy, repy a kapusty, ceny sú však oveľa nižšie ako pred rokom. Minulý rok pestovatelia zeleniny v Chersone predávali v tom čase cibuľu v priemere 13 UAH / kg a ceny rýchlo rástli a teraz je cena stabilne okolo 5 UAH / kg (21 centov v USA). To znamená, že príjmy z predaja cibule sú v súčasnosti v priemere 2,7-krát nižšie ako v roku 2019. Dobrou správou je začiatok exportu cibule v posledných dňoch, čo dáva nádej na zvýšenie cien cibule na jar.
„Ceny cibule v sezóne 2018/19 boli neobvykle vysoké, nikdy predtým sa nestalo, aby krízové klimatické podmienky ovplyvnili takmer všetky hlavné krajiny, ktoré masívne pestujú cibuľu, vrátane Holandska, Poľska, Nemecka a Ukrajiny. Pravdepodobnosť, že sa v nasledujúcich rokoch opäť dosiahne rovnaká cenová úroveň cibule, preto zostáva veľmi nízka. Ukrajinskí poľnohospodári by samozrejme chceli, aby bola cena cibule rovnaká ako v minulom roku, avšak vzhľadom na to, koľko dodávateľov predalo výsev cibule pred zasiatím novej plodiny v roku 2019, možno súčasnú úroveň cien cibule na Ukrajine považovať za veľmi dobrú. ", - hovorí ekonóm investičného oddelenia Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo OSN (FAO) Andrey Yarmak.
Ceny zemiakov na Ukrajine však v súčasnosti zostávajú stabilné aj po výraznom poklese koncom decembra. Skutočné zásielky z fariem sa spravidla uskutočňujú pri 7 UAH / kg (29 centov v USA), hoci v južných a východných regiónoch je veľkoobchodná cena zemiakov o 1 UAH / kg (4 centy v USA) vyššia. Ceny zemiakov sú teda v súčasnosti iba o 15% vyššie ako v predchádzajúcom roku k rovnakému dátumu. Ale v septembri až októbri 2019 bolo možné predávať zemiaky jeden a polkrát drahšie ako teraz a cenový rozdiel v porovnaní s predchádzajúcim rokom bol 400%.
Preto by sa teraz malo dohodnúť, že pestovatelia zeleniny a zemiaky na Ukrajine pravdepodobne túto sezónu nezaznamenajú ako výhodu.
Zdroj: EastFruit