Zemiaky, ktoré sú známe všetkým, majú „zarastený“ negatív pre tých, ktorí sa snažia schudnúť. Medzitým to zďaleka nie je tak, povedzte odborníci na výživu z Nemecka a vo svojom osobitnom bulletine uverejnite článok o prospešných vlastnostiach zemiakov.
Ukazuje sa, že tento produkt neprispieva k ukladaniu tukov v ľudskom tele, je úplne bez vlákniny a je potrebné ho správne variť.
Správnym varením je zabrániť tomu, aby sa zemiaková kaša pridala s maslom, kyslou smotanou a inými prísadami, zemiaky nepražte na olivovom a slnečnicovom oleji, nepoužívajte zemiaky ako prílohu (hranolky, zemiaková kaša) na mäso a ryby.
Odborníci na výživu vám radia variť zemiaky v koži a jesť ich aj v pečenej forme. Táto zelenina je bohatá na draslík a škrob, čo pozitívne ovplyvňuje činnosť srdcového svalu. Zemiaky sa môžu jesť aj surové: nie veľmi chutné, ale zdravé, zaručujú odborníci na výživu. Neodporúčajú jesť naklíčené a mäkké zemiakové hľuzy, ktoré nielenže strácajú všetky užitočné vlastnosti, ale môžu koncentrovať aj škodlivú látku - solanín.
Zdroj: https://www.vladtime.ru