Americkí odborníci vykonali štúdiu, ktorá skúmala účinky zemiakov na ľudský organizmus počas diéty. Vedcom sa podarilo zničiť mýtus, že zemiaky majú negatívny vplyv na chudnutie.
Odborníci na výživu vykonali experiment, keď zhromaždili 90 dobrovoľníkov. Boli rozdelení do 3 skupín – prvá konzumovala nízkokalorické potraviny, druhá používala diétu s vysokým glykemickým indexom a zvyšok sa stravoval bez obmedzenia.
Vedci potom 90 dní sledovali ľudí zúčastnených na štúdii.Podľa portálu Current News pri počítaní kalórií a obmedzovaní porcií majú zemiaky priaznivý vplyv na proces chudnutia.
Zdroj: http://ren.tv