Regionálna značka „Tambovskaya karotoshka“ sa zúčastní prvej národnej súťaže pre potravinové značky „Tastes of Russia“.
V regióne Tambov sa zemiaky začali pestovať v roku 1841. Už niekoľko rokov sa kultúra úspešne šíri po celom regióne. Úrodná čierna pôda, priaznivá pre podnebie zemiakov, prispieva k úspešnému pestovaniu plodín dodnes. Podľa odborníkov majú tambovské zemiaky vysoký obsah škrobu a dobrú chuť.
Tambovskaya Karotoshka nie je len regionálna značka. Je rozpoznateľný v celej krajine. Ako viete, na trhoch rôznych miest Ruska, predajcovia, aby zvýšili dopyt po zemiakoch, často mu priraďujú názov "Tambov". Koniec koncov, „Tambovskaya zemiak“ v príprave je veľmi drobivý a chutný.
Upozorňujeme, že v regióne Tambov na počesť zemiakov sa organizuje regionálny sviatok, ktorý sa každoročne koná na veľtrhu Pokrovskaya. Vo veľkom kotlíku sa varia stovky kilogramov zemiakov. alebo na obrovskej panvici a potom sa ku všetkým správajú ako súčasť slávností.
Podľa regionálneho odboru poľnohospodárstva tento rok poľnohospodárske podniky regiónu zozbierali viac ako 112-tisíc ton zemiakov. Hlavný podiel na pestovaní zemiakov pripadá na osobné pomocné pozemky.
Žiadosť o účasť regionálnej značky „Tambovskaya Karotoshka“ na celoštátnej súťaži „Chutia Ruska“ už bola zaslaná ruskému ministerstvu poľnohospodárstva.
Prijímanie žiadostí sa skončí 9. novembra a v decembri bude víťazov vyberať odborná komisia.
„Prezentácia značky Tambov Karotoshka na súťaži Chutí Ruska ukáže potenciál regiónu Tambov a zvýši úroveň dôvery a dopytu spotrebiteľov,“ hovorí Lidia Bakumenko, vedúca oddelenia poľnohospodárstva regiónu Tambov.
Súťaž má upriamiť pozornosť na úspechy malých a stredných podnikateľov v oblasti agropriemyselného komplexu a pomôcť vytvoriť nové body rastu a rozvoja pre vidiecke oblasti ruských regiónov.