Zemiaky sú pre nás známou plodinou, ktorú často jeme a pestujeme v krajine. Je však zemiak taký jednoduchý, ako sa nám zdá?
O tajnom živote zemiakov v skúmavkách, zimnom skleníku a špeciálnych inštaláciách porozpráva na prednáške agronómka Maria Polyakova. Krok za krokom spoločne prejdeme celé „zemiakové cesto“ od skúmavky až po mriežky v potravinách. A cestou sa budeme rozprávať o histórii kultúry, jej chorobách, škodcoch, odrodách a nových objavoch v oblasti pestovania zemiakov. Lektorkou je Maria Polyakova, agronóm-pestovateľ zemiakov, šľachtiteľ semien, biotechnológ, autor odrody zemiakov Flamya, redaktor spravodajstva časopisu Potato System. Pracovala v skupine aeroponických technológií pestovania rastlín Ústavu poľnohospodárskej biotechnológie, na Poľnej experimentálnej stanici Akadémie Timiryazev, na Ústave pestovania zemiakov. Stretnutie sa konalo v Baumanovej záhrade v rámci PRO-food Prednáškovej sály Nekrasovskej knižnice.