V regióne Sverdlovsk sa tento rok urodilo viac ako 180 31 ton zemiakov a viac ako XNUMX XNUMX ton voľnej zeleniny, čo je viac ako vlaňajšia úroveň, uvádza webová stránka vlády Sverdlovskej oblasti.
Hlavná časť úrody v regióne sa skladuje na dlhodobé uskladnenie v moderných skladoch zemiakov a zeleniny. To umožní splniť úlohu, ktorú si stanovil guvernér Jevgenij Kujvašev – zabezpečiť potravinovú bezpečnosť regiónu.
„Dnes majú sverdlovskí poľnohospodári k dispozícii miesta na skladovanie zemiakov a zeleniny na otvorenom priestranstve v množstve viac ako 230 tisíc ton. To umožňuje zabezpečiť ich skladovanie od zberu až po novú úrodu, uchovať semenný materiál, zabezpečiť obchodné reťazce a stravovanie v správnom množstve tohto druhu potravín počas celého roka,“ povedal Sergej Šarapov, prvý námestník ministra poľnohospodárstva. -Priemyselný komplex a spotrebiteľský trh regiónu Sverdlovsk.
Poľnohospodárski výrobcovia už niekoľko rokov vybudovali viac ako 30 moderných skladov zeleniny a dostupnosť skladovacích miest sa zvýšila zo 70 na 95 %.
Jeden z lídrov regiónu Sverdlovsk vo výrobe zeleniny súboru "boršč" sa považuje za poľnohospodársko-priemyselný komplex "Belorechensky". Vyrába sa tu asi 30 15 ton sadbových a konzumných zemiakov a XNUMX XNUMX ton cibule, mrkvy, repy a kapusty. Produkty sú celoročne dodávané do všetkých veľkých obchodných reťazcov a sociálnych inštitúcií. Niekoľko automatizovaných liniek umýva, suší a balí zeleninu a zemiaky. Aby sa uspokojil dopyt rôznych spotrebiteľov, na žiadosť obchodných reťazcov môže byť zelenina balená do kilogramových vriec aj do veľkých sietí.
V minulom roku bol okrem tých, ktoré boli predtým dostupné v Belorechensky, uvedený do prevádzky nový sklad zeleniny na XNUMX ton. Poľnohospodári dostávajú kompenzáciu za časť nákladov na výstavbu a modernizáciu skladov zeleniny. Dotácia sa poskytuje na základe spolufinancovania z federálneho a regionálneho rozpočtu. Okrem toho sú na náklady regionálneho rozpočtu existujúce sklady zeleniny vybavené ventiláciou a klimatizáciou.
„Aby sme obyvateľom Uralu poskytli čerstvé vysokokvalitné produkty, snažíme sa každoročne zvyšovať objemy skladov, staviame jeden sklad zeleniny ročne. Časť nákladov na výstavbu a vybavenie skladovacích priestorov sa nám vracia. V tomto roku bude výška štátnej podpory predstavovať 15 miliónov rubľov, peniaze budú použité na vybudovanie nových skladovacích zariadení,“ hovorí Vitalij Dunin, generálny riaditeľ Belorechensky APK as.
Pripomeňme, že v minulom roku smerovali dotácie na štyri investičné akcie na výstavbu predajní ovocia a zeleniny. Tri sklady zeleniny s celkovou kapacitou osemtisíc ton rastlinných produktov postavila spoločnosť s ručením obmedzeným Dazhd v okrese Bogdanovichi a jeden, na dvetisíc ton, agrokomplex Belorechensky. Okrem toho boli v minulom roku poskytnuté dotácie na nákup deviatich sád zariadení v hodnote takmer 11 miliónov rubľov.