Tento poľnohospodársky podnik je jedným z najmladších a aktívne sa rozvíjajúcich v okrese Morshansky. Väčšinu polí, čo je 10-tisíc hektárov, zaberajú obilniny, no, ako priznávajú manažéri, zemiaky nie sú na poslednom mieste, a to ani z hľadiska nákladov.
Tohtoročná úroda okopanín bola bohatá. Moderné skladovanie zaručuje takmer 100-percentnú bezpečnosť.
„Ak skôr, ak sa náhle vyskytnú nejaké problémy, ak hovoríme o starom type skladovania - hromada, potom sme zvyčajne v takýchto situáciách stratili celú hromadu, ale v tomto prípade, ak sa vyskytnú nejaké problémy, narazia na zlé zemiaky, potom stratíme maximálne jednu škatuľu, pretože všetky naše zemiaky sú rozdelené,“ hovorí Andrey Bukhantsov, zástupca riaditeľa poľnohospodárskeho podniku.
Zemiaky z polí vstupujú do prijímacieho bunkru a triedia sa, je dôležité, aby ste nevynechali zhnité alebo nakrájané zemiaky. Potom sa suší a distribuuje do škatúľ. Každá komora, a tých je v sklade desať, pojme asi tisíc ton. V prípade potreby sa zemiaky delia podľa odrody a veľkosti.
„Zavedením spracovania a skladovania zemiakov nám to dáva pracovné miesta – 70 pracovných miest. Sú to vysoko produktívne miesta, dobre platené a určite cenovo dostupné, vhodné pre rodiny. Máme tu všetko základné,“ povedal Pavel Fetiskin, vedúci správy okresu Moršanskij.
Sklad je vybavený moderným počítačom. Systém umožňuje sledovať stav zemiakov a meniť teplotný režim.
— Môžeme to urobiť na diaľku z akéhokoľvek zariadenia cez internet. To znamená, že kdekoľvek na svete môžeme vidieť, čo sa deje so zemiakmi v našom sklade.
Zemiaky pestované na tambovskej čiernej pôde sú dobre známe po celom Rusku. S implementáciou nie sú žiadne problémy. V budúcnosti plánujú pri poľnohospodárskom podniku vybudovať ďalší podobný sklad. Aspoň ten projekt už existuje.
Elena Meshcheryakova, korešpondentka
Pozri si video: http://www.vestitambov.ru