Naďalej zverejňujeme exkluzívne materiály z WPC (World Potato Congress), ktoré hovoria o organizácii efektívneho reťazca produkcie sadivových zemiakov v Afrike.
Svetový zemiakový kongres sa bude konať od 31. mája do 3. júna v írskom Dubline. Na podujatí sa stretnú profesionáli vrátane pestovateľov zemiakov, veľkoobchodníkov, baliarní, dovozcov a vývozcov sadivových aj konzumných zemiakov.
V Afrike môže farmár získať odbornú podporu, ak chce riešiť sadbu zemiakov. Pozrime sa na pár príkladov.
1. Spolupráca a inštitucionálna podpora pre začínajúcich pestovateľov zemiakov v Etiópii
Farmár Guta Gudisa vypadol z 9. ročníka pre nedostatok podpory a rozhodol sa stať pestovateľom zemiakov. Od Poľnohospodárskeho výskumného centra Holetta Etiópskeho inštitútu pre poľnohospodársky výskum (EIAR) a Medzinárodného zemiakového centra (CIP) získal vylepšené sadivo zemiakov, školenie v oblasti výroby a manažmentu a podnikateľský plán na pestovanie zemiakov.
Malé množstvo vylepšených semien, ktoré dostal od EIAR, zasadil na pozemok s rozmermi 20 m x 20 m. Výsledky naňho zapôsobili a požičal si peniaze od ľudí vo svojom okolí za vysokú neformálnu úrokovú sadzbu na prenájom pôdy na rozšírenie výroby.
Teraz dopestuje až 22 ha zemiakov za sezónu (zvyčajne dve sezóny), väčšinou na sadbu, ale aj na konzumné zemiaky. Okrem toho sa venuje aj iným činnostiam, medzi ktoré patrí výroba mliečnych výrobkov z exotických kráv, ktoré kúpil od EIAR, pestovanie eukalyptov, dopravný priemysel poskytujúci prepravné služby pomocou troch nákladných áut, ktoré vlastní, ktoré boli pôvodne financované z príjmov zemiaky.
Guta poskytuje zamestnanie miestnemu obyvateľstvu. V hlavnej sezóne má 18 stálych a 60 pomocných pracovníkov. Okrem toho plánuje postaviť školu a hotel, ktoré budú komunite prinášať veľké výhody.
2. Vysokokvalitný a zdravý sadivový materiál
Guta produkuje až 22 hektárov sadbových zemiakov v súlade s deklarovanou kvalitou.
Jeho zemiakové polia sú kontrolované dvakrát počas rastu a raz v sklade s rozptýleným svetlom vyškolenými inšpektormi z regulátora, Úradu pre poľnohospodárstvo a prírodné zdroje. EIAR a CIP poskytujú týmto inšpektorom školenia, aby im poskytli špecializované znalosti v oblasti kontroly polí so sadbovými zemiakmi.
Ak Guta nedostane povolenie o tom, že plodina spĺňa normy QDS, nemôže svoju úrodu predať na semená. Je jedným z hlavných zdrojov kvalitného osiva pre farmárov vo svojej oblasti, ako aj z rôznych častí krajiny, z ktorých niektoré sú od seba vzdialené viac ako 700 km.