Asociácia výrobcov zemiakov v severozápadnej Európe (NEPG) očakáva, že oblasť pestovania zemiakov v piatich hlavných krajinách zemiakov bude naďalej rásť, píše www.topagrar.com.
Za normálnych rastových podmienok je v tomto prípade veľmi pravdepodobné nadmerná produkcia a obrovský tlak na ceny.
Za posledných päť rokov sa plocha obrábaných stolových zemiakov v členských krajinách NEPG, Veľkej Británii, Holandsku, Francúzsku a Belgicku zvýšila o deväť percent na 563 000 hektárov.
Napriek rastúcemu dopytu zo strany spracovateľov zemiakov po väčších surovinách a zvýšenom vývoze spoločnosť NEPG už vidí tento vývoj ako riziko.
Poľnohospodári však majú v úmysle pestovať zemiaky, pretože alternatívne plodiny, napríklad cukrová repa, sa stávajú menej atraktívnymi.
V Holandsku sa tiež zvyšuje počet obrábaných plôch v piesočnatých oblastiach, pretože spoločnosti prestávajú chovať hospodárske zvieratá, čo uvoľňuje krmoviny.
Náklady na výrobu zemiakov minulý rok vzrástli. Finančné náklady sa zvýšili v dôsledku zložitých podmienok zberu, ktoré viedli k ďalším nákladom na sušenie skladovaných hľúz a vyšším stratám v dôsledku poškodenia a úpadku.
Podľa odhadov holandského poľnohospodárskeho združenia NAV sa budúca sezóna náklady na skladovanie zvýšia o tri eurá na centner.
Okrem toho s klimatickými zmenami súvisia riziká spojené s vplyvom počasia, šírením chorôb a výskytom nových škodcov.
Podľa NEPG v súčasnosti existuje dojem, že uvedené okolnosti sa zatiaľ v zmluvných cenách na sezónu 2020/21 ešte dostatočne nezohľadňujú.
V očakávaní ďalšieho zväčšenia priestoru sa kupujúci skôr uvoľnili, než aby ponúkli kompenzáciu za dodatočné náklady. Výrobcovia majú všetky dôvody na obavy z prekvapení pre nadchádzajúcu sezónu.