Po všetkých problémoch spôsobených zastavením potravinárskeho priemyslu počas pandémie koronavírusov trh so zemiakmi v okrese Aroostook v štáte Maine zaznamenáva prudký nárast predaja, keďže USA začínajú oživovať ekonomiku. Informuje o tom denník Bangor Daily News. .
Pred dvoma mesiacmi bolo mnoho farmárov nútených hľadať nové spôsoby predaja zemiakov z roku 2019, keďže reštaurácie boli zatvorené a veľtrhy, festivaly a koncerty boli v celej krajine zrušené. Spracovateľské podniky tiež znížili objednávky surovín na minimum. Časť zásob sa predávala prostredníctvom obchodov a trhov: výrobky boli žiadané, pretože veľa ľudí začalo variť doma. Budúcnosť odvetvia však stále vyvoláva obavy, a to aj na federálnej úrovni. 1. júna napísala americká senátorka Susan Collinsová (Maine) list ministrovi poľnohospodárstva Sonnymu Purduemu s výzvou na priamu pomoc všetkým americkým pestovateľom zemiakov.
Prezident Maine Potato Council Don Flannery sa tiež domnieva, že je príliš skoro hovoriť o úplnom zotavení.
Flannery poznamenal, že ráta s opatrnosťou všetkých účastníkov trhu. Odhaduje, že štátni farmári túto sezónu vyčlenili na zemiaky o 4 000 – 5 000 akrov menej ako minulú sezónu, takže úroda sa zníži asi o 10 percent. Ide o šikovný krok vzhľadom na to, že krajina ešte nie je pripravená vrátiť sa k predchádzajúcim objemom spotreby: aj v tých štátoch, kde oživenie prebieha najrýchlejším tempom, guvernéri zaviedli pravidlá, ktoré zakazujú reštauráciám fungovať pri plnej kapacite.
Prečítajte si celý článok v Bangor Daily News tu