Dňa 15 vstúpil do platnosti nový systém regulácie trhu s obilninami v podobe vývozných kvót a ciel. V očakávaní nadobudnutia účinnosti nových opatrení na reguláciu vývozu obilia zorganizovalo združenie Sojuzkrakhmal okrúhly stôl. Asociácia prilákala popredných odborníkov, predstaviteľov štátnej správy a podnikateľskej sféry. Počas diskusie boli prediskutované scenáre fungovania obilného trhu v novej sezóne. A tiež dôsledky pôsobenia mechanizmu tlmiča obilia pre priemysel hlbokého spracovania obilia.
Ministerstvo poľnohospodárstva Rusko pripravilo dlhodobý program nastaviteľného plávajúceho cla na obilie. Je určený na ochranu domáceho trhu pred rastom cien obilných surovín na svetových trhoch. Regulačné orgány naznačujú, že toto opatrenie pomôže obmedziť rast cien základných potravín pre obyvateľstvo. Čo podľa oficiálnych výsledkov z roku 2020 predstavovalo 7,9 %. Podľa rôznych odhadov profesionálnych účastníkov trhu je toto číslo výrazne vyššie. Treba si uvedomiť, že cenové parametre obilného trhu sa týkajú každého obyvateľa našej krajiny. Od nich sa odvíjajú tak ceny za chlieb a základné výrobky spotrebného koša, ako aj za cukrovinky, mäso a mliečne výrobky.
Asociácia podnikov na pokročilé spracovanie obilia zorganizovala 10. februára 2021 okrúhly stôl.
"Situácia na trhu s obilím: možné možnosti rozvoja." Diskusie sa zúčastnili vedúci podnikov, ktoré sú členmi združenia. Ako aj zástupcovia analytických centier: Rudolf Bulavin, vedúci oddelenia sektorových analýz Agroanalytického centra Federálnej štátnej rozpočtovej inštitúcie. A Dmitrij Rylko, generálny riaditeľ Inštitútu pre štúdie poľnohospodárskeho trhu.
Ceny obilia
Priemysel je v súčasnosti znepokojený skutočnosťou, že ceny obilia neustále rastú. Podľa analytického centra "SovEkon" v priebehu roka od septembra 2019 do súčasnosti došlo k nárastu cien o viac ako 50%.
Priemerná cena za tonu kukuričného zrna sa zvýšila z 9 900 rubľov. do 15 500 rubľov Za tonu pšeničného zrna 3. triedy - 15 400 rubľov 4 a 5 tried - 15 350 a 14 550 rubľov. resp. A v mnohých regiónoch južného federálneho okruhu je súčasná cena kukurice 15 500 - 16 500 za tonu.
V dôsledku zvýšenia nákladov na obilie sú podniky v tomto odvetví nútené zvyšovať ceny svojich výrobkov. Je to spôsobené tým, že asi 75% konečnej ceny produktov hlbokého spracovania obilia tvoria náklady na suroviny. V súčasnosti sa náklady na vyrábané produkty podnikov, ktoré sú členmi združenia, zvýšili o 15%. To následne spôsobuje zvýšenie cien potravín a krmív a urýchľuje infláciu potravín. Táto udalosť má negatívny vplyv na hodnotu spotrebného koša Rusov. Zahŕňa košík s potravinami, sadu nepotravinových predmetov a služieb. To všetko zhoršuje situáciu nechránených vrstiev obyvateľstva.
Vysoká cena obilia zároveň výrazne znižuje ziskovosť odvetvia. V skutočnosti anuluje účinok vládnych podporných opatrení vo forme zvýhodnených investičných úverov. Podniky majú tiež problémy s návratnosťou investícií, implementáciou úverových zmlúv. To vedie k poklesu ratingu dlžníkov, zníženiu investičnej atraktivity. Negatívne ovplyvňuje plnenie Stratégie rozvoja potravinárskeho a spracovateľského priemyslu. A tiež na rozvoj exportne orientovaných investičných projektov.
Rozdelenie vyprodukovaného obilia medzi sektory
So zameraním na tento problém by som chcel objasniť, že produkty získané v dôsledku hlbokého spracovania obilia. Z väčšej časti je zameraný na nahradenie dovozu a vývoz.
Je široko používaný v:
- cukrovinky,
- pekáreň
- potravinový koncentrát,
- mäso a mliečne výrobky,
- pivovarníctvo
- textilný, papierenský, hutnícky, ropný a iný priemysel.
Generálny riaditeľ IKAR Dmitrij Rylko predpovedá, že po nástupe ciel 2. júna 2021 sa situácia vyvinie nasledovne: „Bezprostrednou reakciou bude malý prechod na olejniny. Už v tejto sezóne po výsledkoch jarnej sejby očakávame mierny pokles osevných plôch. Vidíme posun záujmu farmárov o olejniny, pretože v tejto oblasti takéto regulačné opatrenia neexistujú. A očakáva sa, že marža bude vysoká. Zavedenie vývozného cla nebude mať takmer žiadny vplyv na aktuálnu sezónu, môže však mať veľmi výrazný vplyv na budúcu sezónu. Vo všeobecnosti hodnotím vplyv mechanizmu klapky obilia na obilný priemysel ako mimoriadne negatívny.
Zástupca Agroanalytického centra Rudolf Bulavin sa k vývoznému clu vyjadril takto: „Keďže mechanizmus je pre ruský trh nový, nevylučujem, že v priebehu apríla až mája dôjde k úpravám v testovacom procese. Čo sa týka fungovania povinnosti, domnievam sa, že týždenné výkyvy môžu byť dosť výrazné. Keďže clo sa bude počítať na týždennej báze. V tomto prípade bude ďalším krokom zavedenie futures na obilniny, aby si vývozcovia obilnín mohli poistiť svoje riziká proti zmenám v cle. Vo všeobecnosti možno predpokladať, že reakciou trhu na uloženie cla bude oddelenie domáceho a zahraničného trhu“.
Výsledky
predseda združenia"Sojuzškrob„Komentáre na záver okrúhleho stola:“ Združenie má záujem o rozšírenie okruhu účastníkov diskusie a široké pokrytie tejto problematiky. Rozvoj hĺbkového spracovania obilia je pre Rusko nevyhnutný. Po prvé, na domácom trhu chýba produkcia niektorých vysoko spracovaných produktov, množstva aminokyselín, organických kyselín a vitamínov. V týchto kategóriách sme úplne závislí od dovozu. Po druhé, naša krajina má dobrý exportný potenciál, pretože v posledných rokoch zbierame rekordné úrody obilia. Je oveľa výhodnejšie vyvážať produkty hĺbkového spracovania v porovnaní s počiatočnými surovinami, pretože naše produkty majú vysokú maržu. Dúfame, že so zlepšením legislatívnych opatrení bude postavenie združenia pozitívne vnímané aj regulačnými orgánmi štátu.
O asociácii Sojuzkrakhmal: Asociácia podnikov na pokročilé spracovanie obilia je profesionálna nezisková organizácia, ktorá podporuje posilnenie a rozvoj domáceho trhu hĺbkového spracovania obilia. Asociácia Sojuzkrakhmal bola založená v roku 1998 a v súčasnosti združuje najväčšie podniky v odvetví.
Oni poskytujú:
- približne 80 % prírodného škrobu;
- viac ako 70 % glukózových a glukózo-fruktózových sirupov;
- 65 % modifikovaných škrobov a maltodextrínu;
- 100% - L-lyzín sulfát domácej výroby.