Evgeny Simakov, vedúci oddelenia experimentálneho genofondu zemiakov, doktor poľnohospodárskych vied, profesor A.G. Lorcha"
V súčasnosti v dôsledku narastajúceho problému zabezpečiť pestovateľom certifikovaný sadivový materiál sa výrazne prehĺbila potreba domácich odrôd novej generácie, zodpovedajúcich moderným požiadavkám trhu so zemiakmi z hľadiska súboru základných hospodársky úžitkových vlastností. .
Radikálne zlepšenie situácie si vyžaduje realizáciu účinných systémových opatrení zameraných predovšetkým na modernizáciu a technologické dovybavenie materiálno-technickej základne existujúcich vedeckých inštitúcií. Ak ruské šľachtiteľské úspechy zodpovedajú najlepším zahraničným analógovým odrodám, ktoré sú žiadané na trhu so sadivovými a komerčnými zemiakmi, je možné urýchliť reprodukciu nových sľubných odrôd s cieľom získať vysokokvalitnú elitu.
V rámci prebiehajúceho podprogramu „Rozvoj šľachtenia zemiakov a produkcie osív v Ruskej federácii na roky 2017 – 2025“ Ministerstvo pôdohospodárstva a Ministerstvo školstva a vedy Ruskej federácie identifikovali účastníkov integrovaných vedeckých a technických projektov ( KSTP) a integrovaných vedeckých výskumných programov (CPNI) na vytváranie a rýchlu propagáciu nových vysoko produktívnych odrôd vo výrobe založenej na moderných efektívnych technológiách pestovania vysokokvalitného osivového materiálu.
Výsledky agroekologického testovania nových odrôd zemiakov, ktoré vznikli v priebehu jeho implementácie, pri pestovaní v poľnohospodárskych podnikoch 9 regiónov Ruskej federácie (Severozápad, Stred, Volga, Ural atď.) ukazujú, že v rôznych pôdach a klimatických podmienkach, väčšina nových odrôd poskytuje trvalo vysoké výnosy, ktoré nie sú horšie ako zahraničné analógy. Na vytvorenie dopytu po nových domácich odrodách je potrebná ich široká popularizácia nielen zo strany držiteľov patentov, ale aj zo strany pôvodcov. V praxi, žiaľ, nové odrody vytvorené ruskými šľachtiteľmi po zapísaní do Štátneho registra zostávajú dlho nevyžiadané z dôvodu nedostatku certifikovaného osivového materiálu pre potenciálnych kupcov, čo jasne dokazujú údaje uvedené v tabuľke 1.
Tabuľka 1. Vedúce odrody na trhu so sadivovými zemiakmi v Ruskej federácii (údaje z Federálnej štátnej rozpočtovej inštitúcie Rosselchozcenter, 2020)
Сорта | Pôvodca | Zasadený semenný materiál | ||
ton | % | |||
Nevský | FITs ich zemiaky. A.G. Lorkha | 11120 | 13,75 | |
Veľa šťastia | - // - | 1942 | 2,48 | |
zornička | - // - | 1556 | 1,99 | |
Zhukovský skoro | - // - | 936 | 1,26 | |
Gulliver | - // - | 392 | 0,50 | |
robustný dieťa | - // - | 318 | 0,41 | |
charoit | - // - | 318 | 0,41 | |
Muž perníku | - // - | 289 | 0,37 | |
meteor | - // - | 242 | 0,31 | |
najobľúbenejšie | - // - | 194 | 0,25 | |
Vlajka | - // - | 173 | 0,22 | |
Sineglazka 2016 | - // - | 125 | 0,16 | |
grandee | - // - | 117 | 0,15 | |
Purpurová | - // - | 110 | 0,14 | |
Sadon | - // - | 80 | 0,10 | |
ariel | - // - | 40 | 0,05 | |
prekvapenie | - // - | 40 | 0,05 | |
Fritella | - // - | 36 | 0,04 | |
husár | - // - | 25 | 0,03 | |
Krása Meshchera | - // - | 21 | 0,02 | |
CELKOM: | 21802 | 26,8 | ||
Červená šarlátová | HZPC Holland BV | 15313 | 18,8 | |
slávnosť | Norika | 13307 | 16,4 | |
Colombo | HZPC Holland BV | 13283 | 16,3 | |
inovátor | HZPC Holland BV | 12501 | 15,4 | |
newton | Frito-Lay Severná Amerika | 2590 | 3,2 | |
Arizona | Agrico UA | 2475 | 3,1 | |
CELKOM: | 59469 | 73,2 | ||
Zvýšenie efektivity domáceho výberu a jeho prenesenie na kvalitatívne novú úroveň je v súčasnej situácii možné dosiahnuť len na báze verejno-súkromných partnerstiev (obr. 1). Vzhľadom na skutočnosť, že väčšina šľachtiteľských inštitúcií, vládnych agentúr a šľachtiteľských a semenárskych podnikov je v malom kontakte a naďalej pracuje samostatne, je potrebné spojiť úsilie o rozvoj moderného domáceho systému šľachtenia a výroby osív na princípoch verejno-súkromného partnerstva. .
Na realizáciu programu náhrady dovozu sadbových zemiakov za posledných 10 rokov sa viac ako 20 odrôd výberu zemiakov FRC pomenovaných po A.I. A.G. Lorkha, medzi ktorými sú najznámejšie skoré odrody: Krepysh, Meteor, Gulliver; stredne skoré: Ariel, Krasa Meshchery, Sadon, ako aj nové položky: Sprinter, Flagman a Mirage. Väčšina týchto odrôd je určená na stolové použitie.
Jednou z najbežnejších skorých odrôd vyvinutých po roku 2010 je meteor (schválené na použitie vo väčšine regiónov Ruska). Líši sa nielen skorým nástupom tuberizácie, ale, čo je veľmi dôležité, aj skorým vytvorením predajnej plodiny. Odroda je vhodná na pestovanie na všetkých typoch pôd, ale charakteristický vyrovnaný okrúhly tvar hľúz sa ľahšie dosiahne na pôdach s dobrou štruktúrou. Aby sa dosiahla skorá produkcia, je žiaduce zahriať hľuzy a je lepšie ľahké klíčenie (sadenice dlhé do 1 cm). Potreba minerálnej výživy je pre skoré odrody bežná. Ak sú zemiaky určené na skladovanie, aplikácia dusíka by mala byť čiastková: 70 % pred výsadbou, 30 % pred tvorbou hľúz. Pri pestovaní skorých produktov sa odporúča jedna aplikácia. Normy hnojív na báze fosforu a draslíka sa vypočítavajú na základe výsledkov pôdnych testov. Bola zaznamenaná citlivosť odrody na dodatočnú aplikáciu horčíka a mangánu. Výhonky sa objavujú priateľsky a rýchlo, v krátkom čase dochádza aj k zatváraniu radov, preto je potrebné včasné a pravidelné ošetrenie proti plesni. Zmeny v úrovni pôdnej vlhkosti môžu viesť k prudkému obnoveniu rastu hľúz a vzniku „výrastkov“ na veľkých hľuzách. Odroda je odolná voči mechanickému poškodeniu, no po odstránení vrcholkov trvá dva až tri týždne, kým sa vytvorí „zosilnená“ šupka. Odroda je vhodná na dlhodobé skladovanie pri optimálnej teplote + 4оC.
robustný dieťa - ďalšia skorá odroda, nemenej rozšírená v regiónoch Ruska. Vhodné na pestovanie na všetkých typoch pôd, avšak najlepšie výsledky z hľadiska počtu a rovnomernosti hľúz sa dosahujú na úrodných stredne hlinitých pôdach. Obdobie vegetačného pokoja je krátke, po ktorom rýchlo nastáva klíčenie hľúz so zvyšujúcou sa teplotou. Túto vlastnosť odrody je dôležité zvážiť, ak je potrebné pestovať druhú úrodu zemiakov v južných oblastiach krajiny. Na získanie skorej produkcie je možné zahrievanie alebo mierne klíčenie hľúz (klíčky do 1 cm). Pre odrodu je dôležité kvalitné predpestovacie spracovanie pôdy a vytvorenie jemne hrudkovitej štruktúry pôdy, ktorá zabezpečí lepšiu tuberózu. Množstvo potrebného dusíka sa vypočíta v súlade s normou pre skorú odrodu a fosforu a draslíka na základe výsledkov pôdnych testov. Pri pestovaní skorých produktov sa odporúča jedna aplikácia. Odroda dobre reaguje na zálievku, pretože optimálna pôdna vlhkosť zaisťuje dobrú tuberózu a vysokú predajnosť. Pri vývoji systému fungicídneho ošetrenia vegetatívnych rastlín je potrebné vziať do úvahy silný rozvoj nadzemnej hmoty a rýchle zatváranie riadkov. Keď je zrelá, šupka v odrode pomaly zosilnie a hľuzy sa ľahko oddelia od stolonov. Zber sa začína najskôr tri týždne po odstránení vrcholkov, niekedy je potrebné opakované vysušovanie. Odroda má priemernú odolnosť proti mechanickému poškodeniu. Mikropoškodenia zberu môžu spôsobiť nadmernú stratu vlhkosti z hľúz a predčasné klíčenie. Odroda je určená na skorú produkciu (skladovanie je povolené do šiestich mesiacov). Odroda sa vyznačuje krátkym obdobím vegetačného pokoja, optimálnym teplotným režimom na skladovanie sadiva zemiakov + 4-5оC. Aby sa zabránilo strate vlhkosti hľuzami, je dôležité, aby počas chladenia počas doby úpravy bol rozdiel medzi teplotou zemiaku a chladiaceho vzduchu minimálny a denný pokles teploty hľúz by mal byť v rozmedzí 0,5-0,7оC.
Gulliver (v Štátnom registri Ruskej federácie od roku 2018) je tiež zaradený do skupiny skorých stolových odrôd. Viachľuzové, vyžaduje priestor na tvorbu plodín: pri pestovaní na komerčné účely je odporúčaná hustota výsadby 40 tisíc hľúz/ha. Dávky hnojív na základe 40 ton predajných hľúz od 1 ha do (a.i./ha) N:P:K:Mg v pomere 170-180:100-110:310-320:70-80. Veľmi dôležitý je dusík - 170 kg/ha, na základe a.i., s prihliadnutím na pôdu; aplikujte zlomkovo 50/50, najmä na ľahkých pôdach - pri výsadbe a počas vegetácie pri výške rastliny 15 cm Skorá odroda: už v auguste začína fyziologické starnutie vrcholov, preto v záujme predĺženia vegetačného obdobia je potrebné vykonať včasné hnojenie spolu s fungicídnym ošetrením proti plesni v dávke 5 -10 N/ha (podľa a.i.). O kvalitu hľúz je potrebné sa starať aj pridávaním K a Mg. Na pôdach s vysokým rizikom vzniku chrastavitosti obyčajnej sa odporúča zálievka ihneď po začatí tuberózy.
Stredne skorá stolová odroda ariel odborníci nazývajú najviac adaptívne v odrodovej línii. Vďaka svojej vysokej plasticite vykazuje vynikajúce výsledky v podmienkach väčšiny regiónov Ruska. V suchom roku 2021 pri pestovaní bez závlahy poskytovala priemernú úrodu v rozmedzí od 43,4 do 55,5 t/ha. Odroda má všetky predpoklady na vstup do špičkovej zostavy ruského producenta. Po prvé, rodokmeň odrody má vysoko produktívnych rodičov, čo znamená, že má dobrý genetický potenciál; po druhé, je odolný voči suchu, aj pri nedostatku vlahy stabilne kladie až 15 hľúz a „ťahá“ ich do predajnej veľkosti. Ďalšou výhodou je zvýšená odolnosť proti mechanickému poškodeniu aj pri čistení pri teplote +8-10оC. Konzervácia hľúz je veľmi vysoká.
Stredne skorá stolová odroda Sadon zaradený do Štátneho registra Ruskej federácie v roku 2020, ide o spoločný úspech chovateľov zemiakov FRC pomenovaných po A.I. A.G. Lorch a FAT-AGRO. Odroda je vhodná na pestovanie na všetkých typoch pôd, najlepšie výsledky sa však dosahujú na dobre štruktúrovaných pľúcach. Na zavlažovaných pozemkoch AFG National sa v roku 2021 dosiahol rekordný výnos 83,3 t/ha. Odroda má dlhé obdobie vegetačného pokoja, no pri klíčení nedochádza k vrcholovej dominancii. Pred výsadbou sa odporúča ošetriť hľuzy liekmi proti rizoktonióze. Potreba dusíka je o 10 – 15 % nižšia ako zvyčajne pre stredne skorú odrodu. Frakčná aplikácia dusíka: 75 % pred výsadbou, 25 % pred tvorbou hľúz. Aplikačná dávka fosforečných a potašových hnojív sa vypočítava v súlade s výsledkami pôdnych rozborov. Neodporúča sa používať organické hnojivá z dôvodu možného poškodenia hľúz chrastavitosťou. Sadenice sa objavujú pomaly a vývoj nadzemnej hmoty prebieha rýchlo, čo by sa malo brať do úvahy pri vykonávaní fungicídneho ošetrenia vegetatívnych rastlín. Odroda odoláva suchu, je celkom odolná voči mechanickému poškodeniu s včasným (dva týždne pred zberom) odstránením vrcholov. Kolísanie teploty počas skladovania môže spôsobiť predčasné klíčenie hľúz.
Stredne skorá stolová odroda Krása Meshchera zaradené aj do Štátneho registra Ruskej federácie v roku 2020. Úroda je vysoká, počet hľúz na krík je 14-18 kusov. Odroda je vhodná na pestovanie na všetkých typoch pôd. Hľuzy sú okrúhle oválne, s prerastaním je sklon k hruškovitému tvaru. Obdobie pokoja je stredne dlhé. Odroda má výraznú apikálnu dominanciu, preto je pred výsadbou lepšie odlomiť apikálne klíčky a stimulovať klíčenie bočných očiek ventiláciou teplým vzduchom (+ 20-30оOD). Zvláštnosťou použitia hnojív je, že je lepšie aplikovať dusík frakčne: 70% pred výsadbou, 30% pred tuberózou. Možno jediná aplikácia dusíka. Fosfátové hnojivá sa aplikujú s prihliadnutím na výsledky pôdnej analýzy a potašové hnojivá sa aplikujú o 10-15% viac ako je vypočítaná dávka, aby sa predišlo problémom s tmavnutím dužiny hľúz pri náraze. Výhonky sa objavujú rýchlo, ako aj vývoj nadzemnej hmoty a zatváranie riadkov, čo je potrebné vziať do úvahy pri vykonávaní fungicídnych ošetrení. Odroda je stredne citlivá na mechanické poškodenie, preto je potrebné dva týždne pred zberom odstrániť vršky, aby bola zabezpečená pevnosť šupky. Vlastnosti odrody počas skladovania - môže rýchlo vytvárať apikálne klíčky; citlivé na otrasy pri vykladaní zo skladu (zaznamenáva sa tmavnutie dužiny): aby sa predišlo stratám, je vhodné hľuzy predhriať. Pri správnej organizácii skladovania je možné zabrániť rýchlemu fyziologickému „starnutiu“ a dehydratácii hľúz.
Chcel by som upriamiť pozornosť čitateľov na niekoľko novších chovateľských noviniek.
Stolová odroda v polovici sezóny vlajková loď kvalitatívnymi vlastnosťami a veľkosťou hľúz zodpovedá analógovej odrode Arrow. Skorá odroda Šprintér určené na produkciu vysoko kvalitných mladých zemiakov. Obe sú v štátnom testovaní odrôd od roku 2021.