V tomto roku sa očakáva, že Rusko zožne rekord v histórii poľnohospodárstva v krajine. Uviedol to Dmitrij Medvedev na otvorení poľnohospodárskej výstavy „Zlatá jeseň“ na VDNKh.
Šéf vlády si prezrel expozíciu, ochutnal farmárske produkty a ocenil najlepších ruských farmárov. A pozornosť návštevníkov výstavy upútali hviezdy a rekordmani z centra chovu hospodárskych zvierat. Bolo sa na koho pozerať a nechať sa prekvapiť. Napríklad býk je kulturista a Robert je najlepší vo svojej triede.
Tu, kam sa pozriete, sú hviezdy zo sveta zvierat. Robert napríklad nie je len koza – medzi svojimi príbuznými patrí medzi tridsiatku najlepších v Európe. Má veľmi dobré gény.
"Bolo testované na dcérach, na kvalitu mlieka získaného od týchto kôz, to znamená, že ich zlepšuje z hľadiska bielkovín a tukov," hovorí Yulia Chizhik, predsedníčka Medziregionálneho centra pre chov hospodárskych zvierat.
A to je rekordér v dojivosti medzi kravami - každá dáva 5 tisíc litrov mlieka ročne, nie menej. Z takých a skutočne iba odfúknuť prachové častice. A tu sú býci, ktorých hlavným úspechom je solídna hmotnosť.
Pre veľké množstvo svalov sa tento býk nazýva aj kulturista. Jeden z najväčších vystavovateľov, jeho hmotnosť je takmer jeden a pol tony. Tieto zvieratá, mimochodom, dobre znášajú teplo a chlad. Belgické plemeno bolo chované v Európe a teraz sa takéto býky chovajú v Rusku.
Celkovo má fórum takmer jeden a pol tisíc účastníkov zo 70 regiónov. Chovatelia hospodárskych zvierat, farmári, výrobcovia poľnohospodárskych strojov, hnojív, produktov. Premiér pri otvorení 19. výstavy „Zlatá jeseň“ poznamenal: náš poľnohospodársky sektor v posledných rokoch neustále rastie.
„Na rokovaní vlády sme diskutovali o výsledkoch žatevnej kampane. Ministerstvo pôdohospodárstva je presvedčené, že tohtoročná úroda obilnín a strukovín bude rekordná. Podľa najnovších údajov sa už vymlátilo viac ako 126 miliónov ton obilia. Nie je to len viac ako minulý rok. To znamená, že môžeme vytvoriť rekord za posledných 100 rokov. V skutočnosti sa Rusko vrátilo medzi najvýznamnejšie agrárne krajiny na svete, “uviedol Dmitrij Medvedev.
Pomerne rýchlo sa podľa Dmitrija Medvedeva obnovuje aj vozový park poľnohospodárskych strojov. Domáce zariadenia čoraz viac nahrádzajú dovážané zariadenia. Tu sú napríklad sušičky obilia - vyrobené v Rusku - o polovicu lacnejšie ako zahraničné analógy a sú navrhnuté s ohľadom na naše ťažké klimatické podmienky.
Nie je toto fórum gurmánskym rajom? Už len výber syrov niečo stojí: od Adyghe po Camembert a dor blue vyrobený v Krasnodare. Alebo pohár foie gras - pozdrav z Mordvie. Šéfkuchári ocenení Michelinskou hviezdou pripravujú teplé jedlá v samostatnom pavilóne. Haute cuisine založená len na ruských produktoch.
Dmitrij Medvedev ochutnal dagestanské jahňacie mäso pečené s medom. Farmári z Moskovskej oblasti ukázali premiérovi, ako sa dajú pestovať huby. Mimochodom, moskovský región teraz huby prakticky nedováža. A región Tula sa chválil tým, že vynašiel brezový kvas.
Na slávnostnom otvorení výstavy ocenil predseda vlády najlepších farmárov krajiny. Celkovo bolo vysokými titulmi a štátnymi vyznamenaniami ocenených 25 osôb.
Alexandra Čerepninová, https://www.1tv.ru