Problém výskytu zemiakov v plodinách iných plodín a potreba ich regulácie ako buriny sú typické pre regióny s miernymi zimami, napríklad Anglicko alebo Holandsko. Keď sa však klimatické zmeny odohrávajú, hľuzy zemiakov začali v posledných rokoch na poliach Ruska zimovať.
Sergey Banadysev, doktor poľnohospodárskych vied, Doka - Genetic Technologies LLC,
SGC „Doka - genetické technológie“
Zdá sa, že pár mrazivých dní bez snehových pokrývok stačí na zničenie hľúz ležiacich na povrchu, v pôde hľuzy zamrznú pri teplote pod -2оC. Je ťažké si predstaviť, že počas dlhej a tvrdej ruskej zimy nemôže dôjsť k zamrznutiu pôdy na takúto teplotu. Fakty však potvrdzujú prezimovanie hľúz, ktoré sa objavia budúci rok a stanú sa burinami pre plodiny pestované po zemiakoch (foto 1).
Štúdie vykonané na konci 70. rokov ukázali, že po zbere zemiakov zostáva na poli až 450 tisíc hľúz / ha, z toho 10 až 20% môže prísť po miernej zime, čo je viac ako pri výsadbe zemiakov. Pestované zemiaky (Solanum tuberosum) ako burina sú veľmi škodlivé a znižujú úrodu väčšiny plodín o 20 - 60%. V Nemecku sa zistilo, že v prítomnosti piatich rastlín zemiaka na 1 m2 Výťažok cukrovej repy sa zníži o 16 t / ha.
Je naliehavo potrebné uplatniť súbor opatrení na kontrolu, zvládnutie (inými slovami zvládnutie) problému kontaminácie poľnohospodárskych plodín zemiakmi. Voľne rastúce zemiaky, burina Solanum tuberosum, neboli v domácej vede nijako identifikované. Neexistuje ani zodpovedajúci pojem, formulácia témy obilia - „spodina“ - nezodpovedá podstate skúmaného javu, na rozdiel od anglického špeciálneho výrazu Volunteer Potato alebo nemeckého Kartoffeldurchwuchst, Starkekartoffel. Weed zemiaky nielen znižujú úrodu iných plodín, ale plodiny ako mrkva, cibuľa a cukrová repa môžu úplne potlačiť. Znehodnocuje to dôležitosť striedania plodín pre pestované zemiaky, pretože môže pretrvávať niekoľko rokov a spôsobiť značné škody počas nasledujúceho vegetačného cyklu na konkrétnom poli, pretože:
- Je zdrojom a akumulátorom chorôb a škodcov. V zemiakoch s burinou sa aktívne množia mnohé patogény, najmä chrastavitosť strieborná, choroba rhizoctonia, verticilóza, mokrá hniloba, nematódy a drôtovce, a tým sa zvyšuje infekčné pozadie na poli pred ďalšou kultiváciou zemiakov. Dobrovoľné rastliny sú tiež ideálnym akumulátorom neskorej plesne a vírusových chorôb. Je príznačné, že veľa fungicídov v následných plodinách má malé alebo žiadne potlačenie chorôb zemiakových listov.
- To vedie k miešaniu odrôd počas nasledujúcej pestovania zemiakov. To je zlé pre všetky oblasti kultúrneho využitia, najmä ak tvar, veľkosť hľúz a farba pokožky sú takmer rovnaké, a preto nie je možné manuálne alebo optoelektronické oddelenie nečistôt burín. Pri pestovaní sadiva zemiakov sú následky ešte závažnejšie a môžu viesť k odmietnutiu dávky, ak cudzie rastliny nie sú úplne odstránené (foto 2).
Na dosiahnutie efektívnej kontroly burín je dôležité poznať hlavné znaky jeho biológie. Hľuzy zemiaka tradične zomrú potom, čo dostanú 50 mrazových ekvivalentov za hodinu pri teplote -2 ° C alebo nižšej. Pri tejto teplote nastane smrť po 25 hodinách pri –10оC po 5 hodinách. Prax ukazuje, že niektoré odrody zemiakov majú vyššiu odolnosť voči nízkym teplotám a uhynú iba pri -3–4оC, ale tieto informácie o odrodách neboli úradne uverejnené. Výhonky burín sa objavujú natiahnuté v závislosti od hĺbky umiestnenia hľúz a teploty pôdy. Hľuzy vyrastajú z hĺbky 20 cm o 10 dní neskôr ako z hĺbky 10 cm. Zemiaky sa dostanú na povrch az hĺbky 30 cm, takže situáciu je možné vyhodnotiť až po 2 až 3 mesiacoch (foto 3).
Na plodinách s intenzívnym vývojom povrchu listov sa sadenice zemiakových burín objavujú neskôr kvôli nízkym teplotám pôdy počas zatienenia. Pri konkurenčných plodinách, ako sú obilniny, krížniky, produkuje každá rastlina zemiakov až tri dcérske hľuzy, zriedka s priemerom viac ako 1 až 3 cm. V menej konkurencieschopných plodinách, ako je kapusta a cibuľa, sa hľuzy zväčšujú a sú väčšieho kalibru.
Hľuzy pre deti sa tvoria v rovnakej hĺbke ako materské hľuzy. Počiatočným zdrojom upchávania môžu byť rastlinné semená zemiakov.
Niektoré odrody, napríklad Gala, sa vyznačujú intenzívnou tvorbou bobúľ a zanechávajú niekoľko miliónov semien na hektár (foto 4,5).
Navyše to nie sú semená odrôd, ako sa v amatérskom prostredí bežne verí, ale výsledok krížového opelenia a génovej rekombinácie. Každé semeno je novým a jedinečným genotypom; mnohé zo semien sa nevyhnutne vyznačujú vysokou prispôsobivosťou podmienkam divokého prostredia. Semená botanických zemiakov zostávajú životaschopné 3 - 9 rokov.
Rastliny zo semien sú dosť slabé a uhynú o 99%. Ale so stabilným prísunom vlhkosti a prítomnosťou svetla môžu tvoriť jednu malú hľuzu, ktorej potomstvo bude už typické (foto 6,7,8).
A ešte jedna vlastnosť - veľká zásoba uhľohydrátov v materskej hľuze umožňuje rastlinám dorásť a dať potomkom po reze, mraze, poškodení krupobitím, chrobáka zemiakového v Colorade, neskorej plesni, herbicídoch atď.
Efektívne riadenie problému burínových burín zahŕňa použitie klimatických, preventívnych, biologických, poľnohospodárskych a chemických metód kontroly. V Holandsku sa používa aj administratívny zdroj: ukladanie pokút poľnohospodárom s hmotnosťou vyššou ako 2 ks / m2 zemiaky v plodinách iných plodín po 1. júli.
Klimatická metóda kontrola sa týka neregulovaného. Podľa dlhodobých štatistických ukazovateľov predstavuje klíma Ruskej federácie zaručenú deštrukciu hľúz, ktoré zostávajú v teréne v zime, hĺbka zamrznutia pôdy a priemerné denné teploty v zimných mesiacoch sú viac ako dostatočné na zničenie hľúzových buniek. Artefakty pozorované v posledných rokoch sa vysvetľujú snehom padajúcim na zmrznutú pôdu, vďaka čomu hľuzy, ktoré zostávajú vo veľkých hĺbkach, prežijú zimu zimou, keď sú medzi rastlinnými úlomkami alebo kameňmi v suchej pôde. Biomasa a zvyšky rastlín, trvalé a značné snehové pokrývky sú účinnou izoláciou a významne znižujú hĺbku prenikania mrazu. Vysoká pôdna vlhkosť urýchľuje smrť hľúz, keď sa čočka hľúz otvorí, zatiaľ čo aktivita mnohých hnilobných látok sa pri nízkom obsahu kyslíka nezhoršuje. Mechanické poškodenie hľúz zemiakov zostávajúcich na poli po zbere tiež zvyšuje poškodenie hľúz pri nízkych teplotách a patogénoch.
Preventívne opatrenia zamerané na zníženie strát zemiakov po zbere úrody.
Prvým krokom je výber vhodných plôch na pestovanie zemiakov, ktoré poskytujú najrovnomernejší rast rastlín. Spracovaním zrelej pôdy sa zníži počet hrudiek, ktorých potreba separácie vedie k použitiu dopravníkov so zvýšenými medzerami pri zbere úrody a následne k zvýšeným stratám zemiakov. Je vhodné používať kalibrovaný sadivový materiál, aby sa všetky rastliny na poli vyvíjali rovnomerne. Zároveň sa zníži podiel malých zemiakov a ich straty. V prípade výsadby nekalibrovaného materiálu časť rastlín výrazne rastie a vytvára malé hľuzy, ktoré nevyhnutne zostávajú na poli. Je dôležité dosiahnuť čo najskoršie uzavretie vrcholov v uličkách, ktorých ochranný kryt, najmä v suchých obdobiach, minimalizuje neproduktívne vyparovanie a pôsobí proti prehrievaniu hrebeňov a hľúz počas tepelných období. Niekoľko dní s teplotou pôdy nad 27 ° C spôsobuje sekundárny cyklus tvorby hľúz alebo ich rast. Hľuzy s neskorým tvarom nedosahujú obchodovateľnú veľkosť kvôli príliš krátkemu vegetačnému obdobiu a počas zberu tvoria zlomok strát.
Funkcia zabezpečenia rovnomerného rastu hľúz sa vykonáva aj prostredníctvom ochrany rastlín. Včasná infekcia plesňou má za následok nielen významné straty na úrode, ale tiež neumožňuje hľuzam hromadiť sa a malé hľuzy sa najčastejšie strácajú počas zberu. Efektívne spracovanie sadivového materiálu minimalizuje rozvoj záhryzu, ktorého jedným z dôsledkov je aj zvýšenie podielu malých hľúz.
Na vysušenie vzdušnej časti rastlín zemiakov a urýchlenie dozrievania hľúz zvyčajne postačí vysúšanie, najmä dvakrát. V prípade odrôd so silným vrcholom a spoľahlivým pripevnením hľúz na stolony sa odporúča kombinovať vysušovanie a mechanické brúsenie vzdušnej hmoty. Ak sa tak nestane, veľký objem stoniek zabráni separácii pôdy a hľúz, niektoré veľké hľuzy spolu s vrcholmi ostanú na poli.
Ale hlavný „zdroj“ vzniku strát hľúz (a neskôr vzhľad burinových zemiakov) by sa mal považovať za kombajn na zemiaky. Kvalita jeho práce v tejto súvislosti závisí na jednej strane od podmienok použitia, ktoré sú primárne ovplyvnené kultúrou poľnohospodárstva a vlastnosťami použitej technológie - od obrábania pôdy až po úroveň zaburinenosti pred zberom a kvalitou vysychania. Na druhej strane je dôležité optimálne prispôsobenie a prispôsobenie stroja podmienkam zberu, ktoré prevládajú v konkrétnom poli. Faktory na minimalizáciu strát hľúz sú tiež významné:
- pracovná hĺbka radličiek by mala byť o niečo nižšia ako najhlbšie hľuzy;
- šírka prijímacieho kanála by mala zodpovedať šírke rozstupov riadkov;
- strata hľúz počas prenosu pôdy z radličiek na prvý triediaci dopravník by sa mala vylúčiť, najmä v oblasti medzi kopírovacími bubnami a rezacími kotúčmi;
- výber medzery medzi lamelami triediacich dopravníkov by mal byť založený na veľkosti hľúz a hrudiek;
- Zariadenia na oddeľovanie nečistôt z buriny a lístia musia byť nastavené;
- medzera medzi štiepkami a dopravnými pásmi musí byť udržiavaná na úrovni najmenšej hľuzy.
Tieto opatrenia nie sú vždy v súlade s ostatnými cieľmi úspešného zberu, ako je vysoká produktivita a nízke poranenie hľúz. Napríklad veľká hĺbka kopania na kamenistých alebo ťažkých pôdach neúmerne zvyšuje podiel nečistôt, a tým aj zaťaženie oddeľovacích zariadení, a zvyšuje riziko poškodenia hľúz. Pri výbere vôle na sitových dopravníkoch je potrebná racionálna rovnováha, pretože malé rozstupy medzi tyčami pri vysokej vlhkosti vedú k veľmi nízkym hodnotám preosievania a prudkému poklesu produktivity. Všeobecne sa význam všetkých uvedených preventívnych opatrení niekedy zníži na nulu, ak podnik prijme z mnohých dôvodov rozhodnutie ponechať na poli napríklad celú úrodu frakcie 50-.
Biologické opatrenia Kontroly majú pri zvládaní problémov so burinami Solanum tuberosum druhoradý význam.
Kontinuálne sejúce plodiny sa považujú za najagresívnejšie, ale pri pestovaní zŕn sa burinám tiež normálne dozrieva aj burina (foto 9).
Kŕmne viacplodinové plodiny alebo pasienky sú možnosťou radikálneho potlačenia, ale tieto plodiny sa zriedka používajú pri striedaní so zemiakmi. Kultivované plodiny a zeleninové plodiny na otvorenom teréne nenarušujú rast a vývoj zemiakov. Podarí sa mu vytvoriť novú plodinu aj v silných plodinách zeleného hnoja krížových rastlín (foto 10). Preto je výber plodín v kontexte riešenia problému odpadkových zemiakov dôležitý iba v kombinácii s použitím účinných herbicídov.
Nádeje, že zemiaky ponechané sami sebe a zbavené systému ochrany, nie sú oprávnené, budú ľahkou biologickou korisťou patogénnych organizmov - škodcov a chorôb. Dlhodobý proces klíčenia a osamelé státie mu pomáhajú prežiť. Ako paradox je potrebné vyhodnotiť skutočnosť, že začiatkom augusta, po troch týždňoch daždivého počasia, nedošlo k poškodeniu rastlín zemiakov burinou neskorou plesňou a chrobákovi Colorado v plodinách ozimnej pšenice začiatkom augusta (foto 2019).
Agrotechnické metódy sú do značnej miery podobné preventívnym z hľadiska zamerania na zníženie populácie zemiakov buriny. Najdôležitejšie je povrchové spracovanie pôdy po zbere zemiakov. Na pozadí zvyšujúcej sa škodlivosti buriny sa rýchlo ustálilo chápanie potreby opustiť orbu, aby sa všetky hľuzy ponechali v hornej pôdnej vrstve, kde sú zničené mrazom. V súvislosti s problémom sú najúčinnejšie dvojradové disky a kultivátory zubov. Hľuzy, ktoré zostali na povrchu a sú čiastočne poškodené, sú náchylné na choroby a rozpad, najmä v teplejších oblastiach. Plytké umiestnenie stimuluje priateľské skoré klíčenie a zefektívňuje aplikáciu kontinuálnych herbicídov alebo podrezávacích kultivátorov pred zasiatím ďalších plodín.
Jedným z najbezpečnejších a najúčinnejších spôsobov riešenia problému burínových burín je manuálne burenie, ale kvôli vysokej komplexnosti procesu sa môže odporúčať iba pre malé oblasti.
Pri pestovaní riadkových plodín je možné zemiaky na smeti ovládať opakovaným pestovaním (ak neberiete do úvahy rastliny v riadkoch plodín). Nie je ťažké úplne vykoreniť zemiaky s odrezaním plodín na úhore. Na úplné vyčerpanie rastliny a zabránenie vzniku nových hľúz stačia štyri kultivácie vo výške 10 - 15 cm (nie viac ako 6 - 8 listov). Úhorom ležiace pole po zemiakoch je však zbytočnou možnosťou využívania pôdy, odporúča sa iba v mimoriadne zložitých prípadoch, napríklad po miernej zime s krátkym striedaním plodín pri výrobe osiva.
Chemická kontrola zemiakových burín naznačuje široké použitie inhibítorov klíčenia, pôdnych fumigantov, kontinuálnych herbicídov, pôdnych a listových selektívnych prípravkov. Inhibítory rastu rastlín s AI Hydrazid kyseliny maleínovej (Phazor), keď sa aplikuje na zelené rastliny asi dva až tri týždne po úplnom rozkvetu, je absorbovaný listami a premiestnený do hľúz, čím sa zabráni klíčeniu o 70 až 80%. Pôdne fumiganty dosahujú rovnaký cieľ nemenej účinne (ale v Ruskej federácii nie sú žiadne schválené drogy).
Herbicídy sú schopné úplne zničiť burinové zemiaky iba v kombinácii a pri opakovanom použití. Zásoba výživných látok v materskej hľuze umožňuje rastlinám zotaviť sa z dávok herbicídov, ktoré sú pre ostatné buriny smrteľné. Vďaka neskorému vzhľadu zemiakov v mnohých plodinách je navyše úspešná aplikácia herbicídov neprijateľná z dôvodu, že plodiny sú už v optimálnom štádiu liečby. Preto, ak sa herbicídy aplikujú na hlavnú plodinu včas, potom následky ošetrenia neovplyvnia časť rastlín buriny: do tohto obdobia jednoducho nevyklíčia. Preemergentné pôdne herbicídy preto na kontrolu dobrovoľných zemiakov spravidla nestačia. Zemiaky sú odolné voči väčšine postemergentných herbicídov.
Z hľadiska kontextu nemá zmysel používať AI na iné plodiny používané v pestovaní zemiakov (metribuzín, rimsulfurón atď.). Súčasne existujú rozsiahle zahraničné informácie o tom, že niektoré účinné látky sú účinné pri ničení burín, ak sa používajú na začiatku tuberizácie (začatie hľúz). Ak sa herbicíd použije skôr (pred začatím hľuzy), materská hľuza môže znova klíčiť. Použitie herbicídu neskôr ako na začiatku tuberizácie nemôže zabrániť tvorbe dcérskych hľúz.
Herbicídy používané na konkrétnych plodinách môžu tiež pracovať s ostatnými. Väčšina tolerancií znamená „potlačenie“, nie úplnú kontrolu nad burinami. Je potrebné vziať do úvahy informácie o následkoch konkrétnej AI iné plodiny na striedanie plodín, najmä pestované zemiaky alebo zelenina.
Na záver treba zdôrazniť, že zemiaky ako burina sa pre pestované zemiaky a ostatných účastníkov striedania plodín stávajú vážnym problémom. Dnes je ťažké zabrániť šíreniu burín v zemiakoch, preto je potrebné využívať celú škálu účinných opatrení na potlačenie a kontrolu.