Podľa portálu Zemiakové novinky dnes, spoločnosť McCain Foods uviedol, že je potrebné podniknúť kroky na zlepšenie udržateľnosti vybraných potravín, vrátane ikonických hranolčekov, s kľúčovým zameraním na udržateľnejší prístup k pestovaniu zemiakov.
„Globálny dopyt po potravinách nebol nikdy vyšší a farmári musia produkovať viac za menej, keďže čelia čoraz náročnejším poveternostným podmienkam v dôsledku klimatických zmien,“ povedal Max Kuhn, prezident a generálny riaditeľ. McCain Foods Ltd.
„Poľnohospodári sú stredobodom potravinového dodávateľského reťazca a problémy s dodávkami potravín, ktorým sme čelili počas pandémie, sa môžu len zhoršiť, ak nezačneme konať,“ pokračoval.
Vybudovanie troch „fariem budúcnosti“ považuje spoločnosť za svoj príspevok k procesu zvyšovania stability výroby potravín.
Inovatívne farmy budú vytvorené v spolupráci s poprednými vedcami a vývojármi pokročilých technológií a spoločne vytvoria model finančne životaschopného podniku, ktorý dokáže zvýšiť produkciu potravín bez poškodzovania životného prostredia.
Inovatívne komerčné farmy budú postavené v troch krajinách po celom svete v rôznych klimatických podmienkach. Prvá farma budúcnosti sa objaví v provincii New Brunswick (Kanada), kde sa nachádza hlavné sídlo McCain.
„Pracujeme v partnerstve s mnohými výrobcami už celé generácie a toto je ďalší krok k zaisteniu budúcnosti tohto dôležitého odvetvia,“ hovorí Max Kuhn.
Prvýkrát bola myšlienka vytvorenia „fariem budúcnosti“ oznámená počas prvej správy McCain o trvalo udržateľnom rozvoji. Správa sumarizuje plány spoločnosti v tejto oblasti. Zoznam kľúčových obchodných princípov zahŕňa environmentálne záväzky (zavedenie bezodpadových technológií, využívanie 100 % obnoviteľnej energie a zníženie emisií CO2 50 % do roku 2030). Spolu s nimi je aj záväzok vyrábať kvalitné potraviny (bol vypracovaný plán na zníženie obsahu sodíka vo výrobkoch spoločnosti o 15 % do roku 2025). Spoločnosť tiež garantuje poskytnutie úplných informácií o zložení svojich produktov.
„Dúfam, že každému zákazníkovi, ktorý si kúpi naše čipsy, sa to bude páčiť ešte viac, vediac, že kúpou podporujú kanadských farmárov,“ hovorí Max Kuhn. "Snažíme sa, aby naše produkty boli šetrné k planéte - a budeme."