Obchodný reťazec Magnit testuje nový model práce s farmami - agregátor pre nákup a dodávku farmárskych produktov so širokou ponukou doplnkových služieb pre malé farmy. Prostredníctvom agregátora budú môcť farmári dodávať svoje produkty nielen do predajní Magnit, ale aj do iných obchodných reťazcov, ako aj do HoReCa podnikov a výrobných spoločností. Pilotný projekt „Magnit“ sa realizuje spoločne s vládou regiónu Tula od novembra 2022.
Cieľový model agregátora zahŕňa nielen prítomnosť fyzickej infraštruktúry pre centralizované zásobovanie farmárskymi produktmi, ale aj poskytovanie špecializovaných služieb. Produkty od farmárov prichádzajú do regionálneho hubu, kde sa spracujú (umyjú, zabalia, zabalia atď.), následne sa posielajú buď do najbližšieho distribučného centra alebo priamo do predajní.
Základným rozdielom medzi cieľovým modelom agregátora Magnit a riešeniami široko zastúpenými na dnešnom trhu, vrátane veľkoobchodných distribučných centier, je podpora farmárov v celom reťazci „od poľa po regál“. Okrem centralizácie obstarávania a zásobovania, agregátor pilotovaný Magnitom radí farmárom v otázkach výroby a marketingu, podporných programoch a dotáciách, poskytuje analytické údaje, spolufinancuje nákup surovín (semená, hnojivá, krmivo) a zariadení, školí farmy. zamestnancov, poskytuje podporu pri označovaní produktov a pod.
Dnes už 36 farmárov pracuje na báze prvého agregátora, ktorý Magnit spustil v regióne Tula. Ich produkty sú konsolidované a spracované na špecializovanom mieste, po ktorom sú odoslané do obchodných reťazcov. Sortiment dodávaných produktov zahŕňa mlieko a mliečne výrobky, mäsovú gastronómiu, čerstvé ryby a zeleninu. V rámci pilotného projektu Magnit uzatvára s farmármi zjednodušené zmluvy. Okrem toho spoločnosť zaviedla samostatné procesy akceptácie produktov v distribučnom centre a na maloobchodných predajniach. Logistiku farmárskych produktov vykonáva doprava spoločnosti a v predajniach regiónu sú pre ne vyčlenené špeciálne regály.
Spolu s farmármi v Tule Magnit vypracúva obchodné procesy vo fázach prepravy, spracovania, skladovania a marketingu tovaru, vyvíja normy pre poľnohospodárske produkty. Maloobchodný predajca testuje IT riešenia pre plánovanie objednávok, riadenie dopravy a pod. Zároveň Magnit pracuje na centralizácii nákupu surovín a zariadení pre účastníkov agregátora, organizovaní predaja produktov mimo perimetra firmy, vytváraní kapacít na spracovanie produktov, vytváraniu kapacít na spracovanie produktov, distribúcii produktov a služieb. zavádzať pokročilé manažérske postupy a nové technológie.
Na základe výsledkov realizácie projektu budú môcť malí výrobcovia, ktorí doteraz nedokázali vyrábať produkty cieľovej kvality, dodávať svoj tovar do regálov Magnit, iných reťazcov a HoReCa. V blízkej budúcnosti Magnit zhrnie výsledky pilotného projektu a potom rozhodne o rozšírení projektu.
Alexey Stepin, minister poľnohospodárstva regiónu Tula:
„Potenciál ruského trhu s poľnohospodárskymi výrobkami je obrovský. Poľnohospodári však čelia mnohým ťažkostiam súvisiacim s prístupom k marketingovým kanálom, vysokými nákladmi na suroviny a vybavenie, nedostatkom pracovného kapitálu mimo sezóny, nedostatkom kvalifikovaného personálu, stratami na úrode v dôsledku nedostatku skladovacích kapacít. Riešenie týchto problémov ponúka Magnit na základe svojich rozsiahlych skúseností s prácou s malými podnikmi. Na rozdiel od tradičného modelu, agregátor, ktorý spoločne testujeme v regióne Tula, poskytne malým farmám nielen distribučný kanál, ale aj celý rad súvisiacich služieb – od pomoci pri výbere vybavenia, vývoja sortimentu, produktu. certifikáciu na financovanie nákupu surovín, výrobných prostriedkov a pod.“.
Egor Shumilin, obchodný riaditeľ pre sortiment čerstvých produktov maloobchodného reťazca Magnit:
„Náš prieskum trhu ukazuje veľký záujem o farmárske produkty: 90 % opýtaných spotrebiteľov je pripravených ich kúpiť. Prevažná väčšina kupujúcich zároveň poznamenáva, že sú pripravení nakupovať poľnohospodárske produkty častejšie, ak to stojí menej, je zaručené, že sú vysoko kvalitné a bezpečné. Práve tieto úlohy vyrieši náš nový projekt, ktorého koncept testujeme v regióne Tula. Je zameraný na skutočne malé farmy, ktoré potrebujú komplexnú podporu. V dôsledku pilotného projektu plánujeme vyvinúť optimálny model služieb agregátora, ktorý farmárom výrazne zjednoduší proces vstupu do maloobchodu a zároveň pomôže zefektívniť a zefektívniť ich podnikanie.“
Sergey Mitin, prvý podpredseda výboru rady federácie pre agropotravinársku politiku a environmentálne riadenie:
„V legislatíve neexistuje pojem ako „farmár“ alebo „výrobca poľnohospodárskych produktov“. Farmárom môže byť dnes výrobca, ktorý si niečo dopestoval na vlastnej pôde vlastnými rukami, ako aj obchodník, ktorý priniesol zeleninu zo susedných krajín. To škodí rozvoju poľnohospodárstva a neumožňuje plné využitie podporných opatrení pre tých, ktorí ich potrebujú. To je dôležité aj pre pilotný projekt agregátora, ktorý spustil Magnit. Kupujúci si sú istí, že farmárske produkty sú vyrobené z prírodných surovín, sú najchutnejšie, zdravé a šetrné k životnému prostrediu. Neexistujú však jasné kritériá pre „poľnohospodárske produkty“, výrobcovia ich používajú tak, že používajú názvy „farmy“, čo zavádza občanov. V tejto súvislosti sa domnievam, že určiť, kto je „farmár“ a aké sú kritériá pre „farmárske produkty“, je prvoradá, najnaliehavejšia úloha, ktorú musí štát v blízkej budúcnosti vyriešiť. Takáto práca sa teraz vykonáva na mieste Výboru Rady federácie pre agrárnu a priemyselnú politiku a environmentálny manažment.
Magnit aktívne rozvíja vzťahy s farmami a lokálnymi dodávateľmi. V roku 2014 vytvoril maloobchod v priestoroch svojich predajní formát farmárskych predajní. Dnes sú špeciálne plochy s farmárskymi produktmi prezentované vo väčšine supermarketov a hypermarketov spoločnosti. Magnit od roku 2016 spolupracuje s domácimi poľnohospodárskymi výrobcami v rámci agrokontraktačného systému, pričom uzatvára dlhodobé zmluvy s garantovanými objemami dodávok. Podiel farmárskych produktov na takýchto dodávkach je 45 %. V roku 2021 spoločnosť vypracovala zjednodušenú dodávateľskú zmluvu pre malých poľnohospodárskych výrobcov. Využili ho už desiatky partnerov Magnitu po celom Rusku.
V súčasnosti Magnit spolupracuje s viac ako 420 farmami a malými poľnohospodárskymi výrobcami. V roku 2022 sa obrat poľnohospodárskych produktov v maloobchodnej sieti zvýšil o 35% a dosiahol 23,5 miliardy rubľov.
Farmárske produkty sa v Magnite prezentujú najmä v kategóriách čerstvé produkty, ale aj ovocie a zelenina. Malé farmy zásobujú sieť mliekom, syrmi a inými mliečnymi výrobkami, mäsom a hydinou, mäsovými delikatesami a rybou gastronómiou, borščom, jablkami a bobuľami. Celkový počet farmárskych produktov v sortimente reťazca na konci roka 2022 bol približne 1 900 SKU (+54 % v porovnaní s rokom 2021).