Alexander Skvortsov, vedúci Sumi Potatoes, SumiAgro Rusko
Sezóna 2020 sa u nás nestala rekordnou v hrubej úrode zemiakov. Ovplyvnené stresové faktory rôzneho charakteru, ktoré sa líšia v závislosti od regiónu. V nadchádzajúcom roku mnohí pestovatelia zemiakov túžia „dohnať zameškané“, no podmienky na trhu ich nútia upraviť svoje plány. Trendom je, že kvantita produktov je pre úspech podnikania stále menej dôležitá a čoraz viac je dôležitá jej kvalita.
Vždy je dopyt po produkte s výbornými obchodnými vlastnosťami, vhodný na skladovanie, pranie, balenie a ponúka sa zaň vysoká cena. Tvrdšie povedané, dnes si treba vypestovať kvalitné zemiaky alebo sa touto plodinou vôbec nezaoberať.
Kvalitná práca si vyžaduje veľa úsilia a mala by začať dobre premyslenou schémou ochrany rastlín.
Ochrana proti stresu
Je ťažké si predstaviť, ako sa vyvinú poveternostné podmienky v novej sezóne a či budú priaznivé pre pestovanie zemiakov, ale prax ukazuje, že ani jeden, ani ten najúspešnejší rok nie je bezproblémový, takže netreba očakávať len láskavosti od prírody. A na možné nepríjemné prekvapenia je lepšie sa vopred pripraviť pomocou stimulantov a výživových korektorov. Vzhľadom na to, že žijeme v období klimatických zmien, investície do týchto prípravkov sú absolútne opodstatnené, bez nich je mimoriadne ťažké uvoľniť výnosový potenciál a dosiahnuť vysoké ukazovatele predajnosti. Hlavné hnojivá používané na farmách vytvárajú iba statický potenciál a korektory ho realizujú v premenlivých podmienkach.
Veľkým záujmom farmárov je napríklad rad Basfoliar na vyváženie systému minerálnej výživy. Takže v štádiu leptania môžete použiť liek Basfoliar®Kelp, obsahuje hormóny auxín (vo vysokej koncentrácii) a cytokinín, ako aj súbor stopových prvkov. Opätovné ošetrenie sa vykonáva v štádiu sadeníc, aby sa stimulovala tvorba koreňov.
V štádiu hromadného rastu vegetatívnej hmoty je Basfoliar®® Active (NPK 5:27:18 + mikroelementy) nenahraditeľný, po prechode do tvorby hľúz - Basfoliar® Combi Stipp vrátane vápnika, ktorý dlhodobo podporuje skladovanie.
Liek Siapton® je hotová sada aminokyselín a peptidov vo vysokej koncentrácii, ktorá slúži na prekonávanie účinkov stresu. Liek urýchľuje vstrebávanie dusíka a zabraňuje naštartovaniu mechanizmov predčasného starnutia.
Amalgerol® Essen spája vlastnosti niekoľkých produktov naraz: obsahuje aminokyseliny, rastové stimulátory na báze extraktu z morských rias, aktivátor pôdnej mikroflóry, mikro- a mezo-živiny. Okrem zvýšenia úrody a kvality produktov urýchľuje aj biodegradáciu strniska v dôsledku aktivácie pôdnych mikroorganizmov, podporuje tvorbu mykoríz na koreňoch kultúrnych rastlín.
Boj proti chorobám a škodcom
Choroby a škodcovia často zasahujú do dosahovania vysokých úrod zemiakov. Ako príklad: spomedzi mnohých chorôb postihujúcich hľuzy sa žiadna nemôže porovnávať so škodlivosťou s rizoktóniou. Rhizoctoniae sa na zemiakoch prejavuje vždy, každý rok, pre jej vývoj nie sú potrebné žiadne špeciálne teplotné a vlhkostné podmienky a poškodenie sadeníc na začiatku vegetačného obdobia môže už kriticky znížiť úrodu. Preto by mal byť výber dezinfekčného prostriedku určený predovšetkým účinnosťou vo vzťahu k tomuto konkrétnemu ochoreniu.
Pencicuron, aktívna zložka Prestige®, je mimoriadne účinná proti rizoktónii. Imidacloprid - druhá zložka drogy - poskytuje spoľahlivú ochranu kultúry v prvej polovici vegetačného obdobia pred lopatkou, drôtovcom, pásavkou zemiakovou a voškami. Imidakloprid je najsilnejší neonikotinoid, má dlhšiu dobu ochranného účinku ako tiametoxam a acetamiprid.
Plesnivec a Alternaria sú choroby, ktoré maximálne postihujú listový aparát zemiaka. Na boj proti nim ponúka moderná veda veľa liekov, ale je veľmi dôležité vybrať si z tohto zoznamu účinné a zároveň univerzálne. Ako vzorku vezmite fungicíd Consento®. Kontroluje všetky štádiá vývoja plesne, má profylaktické a terapeutické účinky, ako aj antisporulačný účinok. Liečivo je systémové, chráni nový rast počas obdobia aktívneho vývoja vrcholov zemiakov. Ďalšie vlastnosti - odolný voči vymývaniu a kontroluje oboch pôvodcov Alternaria.
Ďalším možným nástrojom v boji proti plesni je Elektis D®. Toto je liek „postmankocebovej éry“ (pripomeňme, že od roku 2021 mnohé vyspelé európske krajiny odmietajú používať mancoceb, kontaktný liek s dlhou históriou), je v poslednom štádiu registrácie v Rusku. Obsahuje novú molekulu na zemiakoch - Zoxamid, ktorá narúša procesy v jadre patogénu, prerušuje vývoj tubulov pri klíčení zoospór. To znamená, že má jedinečný mechanizmus účinku, ktorý sa líši od iných látok. Zoxamid je odolný voči vymývaniu, čo ho priaznivo odlišuje od mancozebu, pri plánovaní liečby nie je možné robiť korekcie zrážok a zavlažovacieho režimu. Druhá zložka, dimetomorf, má translaminárny účinok a inhibuje rast bunkových stien huby. Výsledkom je nový vysoko účinný produkt s vynikajúcou odolnosťou proti dažďu.
Pozrime sa podrobnejšie na tému liekovej rezistencie voči sčervenaniu. Zavlažované zemiaky prinášajú nepochybne vyššiu úrodu ako zemiaky pestované na farme. Je však potrebné jasne pochopiť, že farmy využívajúce zavlažovanie musia byť obzvlášť opatrné pri výbere liekov proti plesni, v takýchto podmienkach je potrebné vziať do úvahy účinnosť účinných látok.
Ranman® Top, ktorý je veľmi populárny v európskych krajinách s prímorskou klímou, ideálne zapadá do zavlažovacej schémy. Cyazofamid - aktívna zložka lieku - pôsobí na všetky formy patogénu vo všetkých štádiách vývoja zemiakov. Má translaminárnu a dokonca kvázisystémovú aktivitu a je odolný voči zrážaniu do 15 minút po ošetrení.
V európskych krajinách sa droga používa na dokončovacie kúry na konci sezóny.
Ďalší produkt, ktorý je odolný voči splachovaniu, Mixanil® je vynikajúcou alternatívou k produktom obsahujúcim mancoceb. Obsahuje unikátnu kombináciu látok - chlorotalonil a cymoxanil, ktoré dodávajú liečivu kontaktnú a translaminárnu aktivitu a účinnosť proti plesni a alternárii. Je to vynikajúci liek na budovanie antirezistentnej stratégie, pretože v súčasnosti neboli identifikované žiadne prípady rezistencie na cymoxanil a nemôže to byť ani na chlórtalonil (látka má viacstrannú aktivitu).
V rámci ochrany rastlín proti plesni a Alternárii by som ešte rád pripomenul fungicíd Cuproxat®. Obsahuje trojsýtny síran meďnatý. Prípravok je tekutý, veľkosť častíc je menšia ako 1 mikrón. Vzhľadom na zvláštnosti mechanizmu účinku Cuproxat® ničí patogénne mikroorganizmy bez poškodenia rastlinných plodín. Patogén, ktorý sa dostane na povrch ošetrený fungicídom, takmer okamžite „vyhorí“ – dochádza k denaturácii bielkovín a deštrukcii tkaniva.
Regulácia buriny
Zemiaky, na rozdiel od väčšiny plodín, majú dlhú dobu klíčenia, a preto poskytujú burine náskok: už nejaký čas nemajú na poli konkurentov. Herbicídne režimy, všeobecne známe na trhu, sa vo všeobecnosti darí dvojklíčnolistovým burinám, ale v prípade obilnín, najmä trvácnych, nefungujú vždy uspokojivo.
Niet pochýb o tom, že boj proti tej istej pšeničnej tráve by sa mal vykonávať systematicky pri striedaní plodín, aby sa vylúčil jej výskyt na zemiakových poliach. Ale v praxi sa takáto práca nie vždy vykonáva. V prípadoch, keď sa obilné buriny vymknú kontrole, riešením môže byť Targa® Super, produkt na báze quizalofop-P-etylu. Liečivo nie je viazané na fázu vývoja zemiakov, jeho použitie sa môže kombinovať so zavedením iných liekov. Dávkovanie je flexibilné v závislosti od podmienok aplikácie.
Adjuvans
Zdôraznime, že každý liek je nástroj, ktorý nemusí byť vždy účinný sám o sebe pri kúpe. Je dôležité správne užívať lieky. Výsledok ovplyvňuje veľa faktorov: rýchlosť postrekovača, korigovaná na vietor a vlhkosť vzduchu, výber postrekovačov (pri fungicídoch je lepšie použiť dvojzápalové), stupeň ich opotrebovania (pravidelne meniť). Kompenzácia prípadných strát pri postreku najmä v extrémnych podmienkach a zvyšovanie účinnosti liečiv umožňuje kompetentný výber adjuvans.
Všimnime si dve z nich. Crusade® je určený na použitie s fungicídmi, kombinuje viacero mechanizmov účinku naraz: okrem toho, že zabezpečuje lepšie šírenie a zadržiavanie kvapiek pracovného roztoku, tento adjuvans tvorí „agronomicky hodnotnú“ frakciu kvapiek s veľkosťou nad 100 mikrónov.
Spolu s insekticídmi sa adjuvans Olemix® prejavuje lepšie. Ide o prípravok na báze minerálneho oleja, používa sa v dávke 0,5-1,5 l/ha (v závislosti od olistenia odrody a stupňa vývoja rastlín v čase spracovania). Olemix® zvyšuje účinnosť insekticídov znížením povrchového napätia pracovného roztoku; zabraňuje vyplavovaniu pesticídov zrážaním a silným rosením a pri zvýšenej konzumácii vykazuje hmyzo-akaricídny účinok na vošky.
Na záver by som chcel povedať, že zemiaky patria k superintenzívnym plodinám, ktoré si pri pestovaní vyžadujú značné úsilie a peniaze, neodpustite si šetrenie na maličkostiach. Realita trhu zároveň nie vždy umožňuje poľnohospodárskemu výrobcovi využiť všetky moderné nástroje na dosiahnutie úspechu. Toto sa však nevyžaduje. Oveľa dôležitejší je premyslený postupný vývoj a inteligentná optimalizácia.